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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il mondo del food&beverage ai Campionati mondiali di sci alpino
Melegatti, Pastificio Felicetti, Parmacotto, Prosecco DOC, Birra Forst e Bavaria sono alcune delle eccellenze del mondo food&beverage protagoniste dei Campionati Mondiali di Sci 2021 di Cortina
Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery
Gli ordini di pizza nel 2020 sono aumentati del 66% rispetto all'anno precedente. Uber Eats celebra il piatto in un vero e proprio pizza day ricco di sconti
Horeca. Fipe e Fiepet chiedono "Subito un DPCM per riaprire la sera"
Il Comitato Tecnico Scientifico favorevole a valutare l'apertura serale per i pubblici esercizi con determinate caratteristiche.
Sal De Riso firma la nuova linea Sapori d'Amore
Sal De Riso condivide l'amore e la passione per la pasticceria dando vita a “Sapori d’Amore” una nuova linea di lievitati che celebra le feste
Poggio Torselli presenta il Bizzarria Rosato 2019
Poggio Torselli presenta la nuova annata 2019 del Bizzarria Rosato; il Toscana IGT viene proposto per S.Valentino in un'elegante confezione
Il Maestro Nicola Fiasconaro insignito del titolo dell'Accademia dei Georgofili
Il maestro Nicola Fiasconaro riceve il titolo dell'Accademia dei Georgofili per la sua costante attività di ricerca per la valorizzazione del territorio.
Da Latteria Tre Cime il Burro Dobbiaco
Latteria Tre Cime presenta il suo Burro Dobbiaco nel formato da 200g realizzato solo con latte 100% dell’Alto Adige senza OGM
La passata di pomodoro dei consumatori italiani prodotta da Fruttagel arriva sugli scaffali
Arriva in GDO la passata di pomodoro da agricoltura sostenibile, e in grado di garantire la giusta remunerazione agli agricoltori.
L’analisi Monitoraitalia sulle prime 300 aziende lattiero casearie
Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 300 aziende appartenenti al settore lattiero caseario, per il triennio 2017-2019.
Granarolo propone alle scuole una nuova offerta didattica totalmente a distanza
Granarolo porta nelle scuole la propria filiera grazie alla nuova offerta didattica a distanza che prevede 4 percorsi dedicati
I consigli di pulyCAFF, 60 anni di esperienza nel segno del pulito: occhio al risciacquo
pulyCAFF festeggia i suoi primi 60 anni di attività ed esperienza e rivolge consigli ai professionisti sulla pulizia della propria attrezzatura.
Nuovo round di finanziamento per Spesafacile che punta ad innovare l’e-grocery
Grazie alla nuova iniezione di capitale, nel 2021 Spesafacile punta a innovare l’e-grocery con l'introduzione degli smart fridge.
Deliveroo porta Masterchef Italia nelle cucine dei telespettatori
Deliveroo è partner ufficiale della decima edizione di MasterChef Italia e celebra il sodalizio con un delivery per sentirsi dei veri masterchef tra i fornelli a casa
Assitol: produzione di olio d'oliva in calo. Occhi puntati sulla qualità
Annata negativa per il settore oleario: secondo i dati ASSITOL dimezzati i quantitativi e i problemi meteorologici e le infestazioni hanno inciso sulla qualità
MarcabyBolognaFiere dà appuntamento a giugno 2021 con la fiera fisica
In un'ottica di ricalendarizzazione degli eventi dell'anno, MarcabyBolognaFiere dà appuntamento con la fiera fisica il 23 e 24 giugno 2021.
Non si ferma l'attività di Italgrob che punta a dare la giusta visibilità alla categoria
Il documento redatto dalla Federazione Italgrob riporta le perdite del settore Horeca e i possibili scenari post pandemia.
Hospitality Digital Space: grande successo per l'evento online dell'ospitalità
Ampia partecipazione ad Hospitality Digital Space, l’edizione speciale di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza.
Stella Michelin confermata per il ristorante italiano Ornellaia di Zurigo
La Guida Michelin ha confermato la prestigiosa Stella al “Ristorante Ornellaia” di Zurigo, aperto dalla tenuta bolgherese nell’aprile del 2018.
Acqua Amata per Forbes Italia fra le prime 100 eccellenze italiane
Acqua Amata fra le prime 100 per Forbes Italia perché pone al primo posto il consumatore, il rispetto per l’ambiente, l’etica e i valori umani
Master Restaurant® mette a disposizione gratis la propria piattaforma per la gestione del ristorante
La Web App MasterMyRestaurant è disponibile ora gratuitamente per tutti i ristoratori per menu digitali, ricevere ordini, gestire delivery.
Nuovo programma UE contro il cancro: produttori di vino e carne in allerta
Desta preoccupazioni il programma UE per la lotta al cancro nel quale sono previste azioni per contenere il consumo di vino, alcol, carni rosse e lavorate con conseguente penalizzazione delle filiere
Beverage nel canale Horeca: ecco com'è andata nel 2020
Il 2020 è stato certamente un anno molto difficile per i consumi fuori casa. I dati Formind confrontati con Gennaio 2020.
Bonus Chef: nella Legge di Bilancio incentivi per formazione e acquisto di macchinari
Nella Legge di Bilancio è previsto il così detto Bonus Chef, un credito di imposta pari al 40% delle spese sostenute per corsi e attrezzature destinato a cuochi con partita IVA o dipendenti
Vandemoortele presenta le novità per il canale bar e per la GDO
Novità golose e salutari per il canale bar e per il reparto panetteria della GDO da Vandemoortele attraverso i marchi Agritech®, Lanterna® e My Originals®
Errico Porzio sarà ospite fisso de "L'Ingrediente Perfetto" a febbraio su La7
Il maestro pizzaiolo Errico Porzio sarà ospite fisso ogni domenica nella trasmissione tv di La7 "L'ingrediente Perfetto".
BorbonCiok: da Caffè Borbone il nuovo cioccolatino fondente ripieno al caffè
Caffè Borbone celebra il binomio cioccolato-caffè con BorbonCiok, il cioccolatino che unisce la qualità dell’espresso napoletano e la forza del cioccolato
