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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chef Express: prosegue il progetto di sostegno a Fondazione Humanitas per la Ricerca

Chef Express: prosegue il progetto di sostegno a Fondazione Humanitas per la Ricerca

Al via la seconda fase di raccolta fondi con il coinvolgimento dei clienti in 57 locali italiani, per supportare la Ricerca sul microbiota e scoprire la relazione tra salute e benessere intestinale

Gruppo GeCo: il 4F Boutique Hotel Florence si aggiudica la vittoria a 4 Hotel

Gruppo GeCo: il 4F Boutique Hotel Florence si aggiudica la vittoria a 4 Hotel

Per la seconda volta una struttura del Gruppo GeCo vince al programma televisivo 4 HOTEL condotto dallo stellato Bruno Barbieri

Gli oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive

Gli oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive

Pozzetto, San Michele e Valla Alta, tre pregiati oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive della cucina italiana

Diemme ospita la seconda edizione del Master Coffee Grinder Championship

Diemme ospita la seconda edizione del Master Coffee Grinder Championship

Il Master Coffee Grinder Championship, primo campionato di macinatura al mondo, torna, dopo un anno, nella torrefazione Diemme per la prima tappa dell’edizione numero due

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Federico Masella di Menù Srl

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Federico Masella di Menù Srl

Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Federico Masella Marketing & National Key Account Manager di Menù srl

Antonio Auricchio riconfermato Presidente del Consorzio Gorgonzola

Antonio Auricchio riconfermato Presidente del Consorzio Gorgonzola

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha eletto le nuove cariche sociali, riconfermato presidente Antonio Auricchio

Il Vigneto Italia illumina la notte capitolina con Roma Hortus Vini 2023

Il Vigneto Italia illumina la notte capitolina con Roma Hortus Vini 2023

L’Orto Botanico di Roma torna a riaprire il proprio cancello per tre esclusive serate in occasione di Roma Hortus Vini 2023.

Casa Optima. Teresa Bracaloni è la vincitrice del concorso "Making Life Sweeter Together"

Casa Optima. Teresa Bracaloni è la vincitrice del concorso "Making Life Sweeter Together"

Con "Un viaggio galattico" Teresa Bracaloni vince il concorso "Making Life Sweeter Together" di Casa Optima. La sua opera verrà esposta nella sede principale dell'azienda

Antico Arco Ristorante: innovazione, tradizione e qualità a due passi dal Gianicolo

Antico Arco Ristorante: innovazione, tradizione e qualità a due passi dal Gianicolo

La cucina di Fundim GJepali all'Antico Arco Ristorante è aperta ogni giorno dalle 12 alle 24. Un menù ricco e una cantina prestigiosa accolgono romani e turisti a due passi dal Gianicolo.

Nello stabilimento di Conserve Italia a Barbiano riparte la produzione

Nello stabilimento di Conserve Italia a Barbiano riparte la produzione

È ripartita la produzione di succhi di frutta nello stabilimento di Conserve Italia a Barbiano di Cotignola danneggiato fortemente dall’alluvione del 16 e 17 maggio.

I 50 anni da enologo di Fausto Maculan

I 50 anni da enologo di Fausto Maculan

Fausto Maculan festaggia i suoi 50 anni di carriera. Tra i protagonisti negli anni ’80 della rivoluzione qualitativa del sistema vitivinicolo italiano, oggi assieme alle figlie Angela e Maria Vittoria si proietta al futuro con i vitigni resistenti

Da non perdere la terza edizione di Milano Sushi Festival!

Da non perdere la terza edizione di Milano Sushi Festival!

La terza edizione di MILANO SUSHI FESTIVAL si presenta, quindi, come un mosaico di stili culinari nipponici, tutti da provare dal 16 al 18 giugno

Francesca Bardelli Nonino riceve il premio "Digital Night"

Francesca Bardelli Nonino riceve il premio "Digital Night"

Francesca Bardelli Nonino è stata premiata come "talento digitale" e brinda con il BotanicalDrink Nonino eletto "Aperitivo dell'anno" all' International Spiris Award 2023 per il terzo anno consecutivo

Warsteiner approda ad Al Meni e al festival di musica La Prima Estate

Warsteiner approda ad Al Meni e al festival di musica La Prima Estate

Warsteiner sarà presente ad Al Mèni, con la versione “on the road” del suo innovativo concept pub, e al festival di musica La Prima Estate.

Epta: ecco la nuova linea Spices a marchio Costan

Epta: ecco la nuova linea Spices a marchio Costan

Epta lancia Spices, la nuova gamma di banchi refrigerati plug-in a marchio Costan, concepita per dare risalto alle referenze in promozione o ai prodotti in lancio

Citterio è sponsor del Festival musicale “La Prima Estate” di Lido di Camaiore

Citterio è sponsor del Festival musicale “La Prima Estate” di Lido di Camaiore

Citterio sarà snack official sponsor per due week-end consecutivi, il 16-17-18 giugno e il 23-24-25 giugno, del Festival musicale “La Prima Estate” di Lido di Camaiore

Bombay Sapphire e Domus Academy celebrano l'interazione tra Intelligenza Artificiale e design

Bombay Sapphire e Domus Academy celebrano l'interazione tra Intelligenza Artificiale e design

Trasformare i luoghi dimenticati di Milano ed esplorare come creatività e nuove tecnologie possano migliorare il mondo: con la Design Marathon di Bombay Sapphire e Domus Academy, gli studenti integrano l’Intelligenza Artificiale nel processo creativo

Pane e panettieri d’Italia 2024: nella nuova guida tante donne e professionalità giovani

Pane e panettieri d’Italia 2024: nella nuova guida tante donne e professionalità giovani

Crescono i Tre Pani, equamente distribuiti in tutte le regioni nell'edizione 2024 della guida del Gambero Rosso "Pane e panettieri d’Italia".

ASSITOL: accelerare su digitale e ricerca per sostenere le aziende

ASSITOL: accelerare su digitale e ricerca per sostenere le aziende

In occasione dell’Assemblea annuale, l’Associazione ha sottolineato la difficile stagione vissuta dalle aziende, a causa di siccità e guerra russo-ucraina, proponendo un deciso cambio di passo a favore dell’innovazione

Grande successo il 24° Masterclub Bonduelle Food Service

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Grande successo per la 24esima edizione del Masterclub Bonduelle Food Service, che si è tenuto a Rotterdam nei Paesi Bassi a fine maggio

Vino: volumi piatti per l'export nel primo trimestre 2023

Vino: volumi piatti per l'export nel primo trimestre 2023

Si chiude un trimestre complicato per l'export del vino italiano: i volumi registrano +0,1% mentre i dati del valore sono a +3,8%. Giù i rossi, in contrazione Dop e Igp, meglio i vini comuni e sfusi low cost. Lo rilevano le elaborazioni dell'Osservatorio Uiv-Ismea-Vinitaly

La vetrina italiana del bar e beverage professionale al Bar Convent Brooklyn 2023

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I professionisti del bar e delle bevande di tutto il mondo si sono dati appuntamento per l'attesissimo spettacolo Bar Convent Brooklyn 2023.

Chic’n Quick celebra l'inizio dell'estate con due serate latino americane

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Il 20 e 21 giugno, Chic’n Quick, la Trattoria Moderna di Chef Sadler, si converte in un angolo esotico e latino

Bazzara annuncia nuovi importanti protagonisti del Trieste Coffee Experts 2023

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Bazzara annuncia 4 importanti protagonisti della prossima edizione di Trieste Coffee Experts: Luigi Odello, Carles Gonzalez, Thomas Zulian e Francesca Marchi

Il Consorzio Grana Padano avvia la collaborazione con McDonald's

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Il Consorzio Tutela Grana Padano entra ufficialmente nel paniere dei prodotti italiani a denominazione protetta utilizzati da McDonald’s per le sue ricette.

Offerta di lavoro - Bartender per locale di tendenza - Fiano Romano

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Restworld cerca due bartender esperti per un Lounge Bar - Cocktail Bar di prossima apertura a Fiano Romano.

Dalla Corte Espresso ospita ad Atene il World Espresso Championship

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Dalla Corte Espresso annuncia il prossimo World Espresso Championship che si terrà ad Atene, Grecia, domenica 25 giugno

Pernigotti e Walcor svelano le novità per la stagione autunno-inverno 2023

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Sono stati presentati i nuovi prodotti della stagione autunno inverno di Pernigotti e Walcor, che svelano anche rebranding e nuovo packaging.

La spesa senza spreco di Planeat: gli italiani scelgono frutta, verdura, pasta

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Planeat è una piattaforma che consente agli utenti di acquistare kit con ingredienti nelle esatte dosi per comporre le ricette consentendo quindi una spesa sostenibile, salutare ed economica, come rivela l'analisi degli acquisti

Nuovo programma Volcafe RS per caffè di provenienza responsabile

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Un percorso su due livelli, Volcafe Verified e Volcafe Excellence per soddisfare le esigenze di ogni torrefattore.