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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Granoro per l'ambiente e l'etica: ecco il secondo Bilancio di Sostenibilità

Granoro per l'ambiente e l'etica: ecco il secondo Bilancio di Sostenibilità

Granoro pubblica il secondo Bilancio di Sostenibilità: un impegno concreto per ambiente, persone e territorio, seguendo gli obiettivi ONU.

Dazi USA: a rischio agroalimentare e vino made in Italy

Dazi USA: a rischio agroalimentare e vino made in Italy

I dazi Usa minacciano l’agroalimentare made in Italy, con perdite miliardarie e gravi danni all’export, in particolare vino, olio e pasta.

Divine Creazioni® di Surgital: la pasta fresca nell'alta ristorazione

Divine Creazioni® di Surgital: la pasta fresca nell'alta ristorazione

Divine Creazioni® di Surgital brilla a Identità Golose con i nuovi Bottoni al Gambero Rosso, unendo artigianalità, innovazione e alta qualità.

Pasta al farro, Sgambaro traina il mercato con una crescita del 7,1%

Pasta al farro, Sgambaro traina il mercato con una crescita del 7,1%

La pasta al farro cresce grazie a Sgambaro, con un aumento del 7,1%. Il farro conquista il mercato, spinto da scelte salutari e alternative al grano duro.

Nasce Lelù, il bistrot del pastificio Mulino d'Oro

Nasce Lelù, il bistrot del pastificio Mulino d'Oro

Mulino d'Oro celebra la pasta fresca con un bistrot innovativo. Tradizione e creatività si uniscono, con specialità come i Ravioli dell'amore e Champagne.

Due nuovi formati ideali per i sughi firmati Pastificio 28 Pastai

Due nuovi formati ideali per i sughi firmati Pastificio 28 Pastai

Il Pastificio 28 Pastai presenta due nuovi formati: Vesuvio che trattiene sughi ricchi e corposi e Amalfitane ispirate ai profili sinuosi della costiera.

Pasta Armando e Chef Borghese lanciano la novità ‘Il ReMix’

Pasta Armando e Chef Borghese lanciano la novità ‘Il ReMix’

Pasta Armando e Chef Borghese lanciano "Il ReMix, l’ho mischiata!", una pasta mista con grano 100% italiano, trafilata al bronzo e ricca di tradizione.

Il Pastaio sbarca negli Stati Uniti: nuovo stabilimento in Pennsylvania

Il Pastaio sbarca negli Stati Uniti: nuovo stabilimento in Pennsylvania

Il Pastaio apre un nuovo stabilimento in Pennsylvania per produrre gnocchi e pasta, rispondendo alla crescente domanda del mercato statunitense.

Il 2024 di Barilla con Banco Alimentare: oltre 1.400 tonnellate di prodotti donate

Il 2024 di Barilla con Banco Alimentare: oltre 1.400 tonnellate di prodotti donate

Una partnership duratura quella tra Barilla e Banco Alimentare, che ogni anno raggiunge un numero crescente di persone in difficoltà.

Ca’Pelletti chiude un 2024 di successo e presenze in crescita

Ca’Pelletti chiude un 2024 di successo e presenze in crescita

Il 2024 è stato cruciale per Ca’Pelletti: nuovo posizionamento "Cucina sempre aperta", 365 giorni l'anno, con focus sui sapori romagnoli autentici.

''La bontà è di casa'',  la nuova campagna di Casa Milo

''La bontà è di casa'', la nuova campagna di Casa Milo

La nuova campagna del pastificio pugliese celebra i valori di genuinità e cura, alla base della filosofia del Gruppo Milo

La Molisana lancia lo spot “Sponsor di Emozioni”

La Molisana lancia lo spot “Sponsor di Emozioni”

La Molisana celebra il legame tra calcio e pasta e affida alla voce di Marino Bartoletti il nuovo spot realizzato da HUB09 e dedicato a tutti i tifosi

Pasta. L'Italia top in Europa con 6,2 miliardi di euro di valore

Pasta. L'Italia top in Europa con 6,2 miliardi di euro di valore

L'Italia domina il panorama europeo della pasta, producendo il 68% dell'unione, 4,2 milioni di tonnellate, per un valore di 6,2 miliardi di euro.

Lo chef Giuseppe Iannotti lancia il brand Pastai Sanniti

Lo chef Giuseppe Iannotti lancia il brand Pastai Sanniti

Pastai Sanniti è l'ultima creazione dello chef Giuseppe Iannotti: una linea di pasta realizzata con grani scelti per garantire un basso indice di glutine

World Pasta Day. Oltre 1,5 milioni di piatti di pasta ordinati nell'ultimo anno

World Pasta Day. Oltre 1,5 milioni di piatti di pasta ordinati nell'ultimo anno

Negli ultimi 12 mesi, Glovo ha consegnato in Italia più di 1,5 milioni di piatti di pasta, con una crescita degli ordini del +52%.

Select racconta il culto della pasta con i legumi a Napoli nel World Pasta Day

Select racconta il culto della pasta con i legumi a Napoli nel World Pasta Day

Select legumi, la storica azienda napoletana pone l’accento sul legame tra la pasta e i legumi nella tradizione partenopea nel World Pasta Day.

Le nuove Pastallegre  Bonduelle protagoniste del World Pasta Day

Le nuove Pastallegre Bonduelle protagoniste del World Pasta Day

È in arrivo il World Pasta Day, protagoniste le Pastallegre di Bonduelle, con combinazioni di pasta e verdure per un pasto sano e veloce

Barilla, World Pasta Day: come la pasta favorisce la convivialità

Barilla, World Pasta Day: come la pasta favorisce la convivialità

Diversi studi rivelano che mangiare un pasto in compagnia aiuta a sentirsi meglio e ridurre il rischio di depressione e ansia

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

Il World Pasta Day celebra l'amore globale per la pasta italiana, con 14 milioni di tonnellate consumate nel mondo e un'export in crescita.

Pasta Armando lancia il nuovo spot con il brand ambassador chef Alessandro Borghese

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Pasta Armando lancia un nuovo spot con Chef Borghese, focalizzato sulla trafilatura al bronzo per una pasta ruvida che trattiene meglio i sughi.

Pasta Armando lancia il nuovo spot con il brand ambassador chef Alessandro Borghese

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My Cooking Box e Amref insieme per combattere la crisi alimentare in Africa

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, il 16 ottobre, nasce la Box solidale per combattere la malnutrizione infantile in Africa

Granoro protagonista al SIAL 2024

Granoro protagonista al SIAL 2024

Al Salone internazionale dell’Alimentazione di Parigi, il pastificio Granoro punta su filiera e sostenibilità. Cresce l’export con le linee premium e biologiche

Nuova confezione per la pasta Barilla Al Bronzo

Nuova confezione per la pasta Barilla Al Bronzo

Flessibile, più grande e raffinata, la nuova confezione della pasta Barilla Al Bronzo ha un colore rosso intenso e più distintivo esalta l’esperienza esclusiva

La Rustichella festeggia i 70 anni della founder Antonietta De Cristofaro

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La Rustichella celebra il settantesimo compleanno della founder Antonietta De Cristofaro con un’intervista-cameo sul blog ufficiale

Un italiano su tre conosce solo un tipo di pasta

Un italiano su tre conosce solo un tipo di pasta

Un'indagine AstraRicerche ha indagato la conoscenza degli italiani delle diverse tipologie di paste; il 93,3% si dichiarano interessati a saperne di più

Platinum Equity ha acquisito la maggioranza di F.lli Polli

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Il fondo di investimenti americano Platinum Equity ha acquisito la maggioranza di F.lli Polli. Obiettivo: potenziare il percorso di crescita internazionale

Un logo per identificare la pasta fresca artigianale nei ristoranti

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Il Sindacato ristoratori Confcommercio Ravenna, per garantire la pasta fresca nei ristoranti associati, lancia il logo "Pasta fresca artigianale".

La storia di Peppe Guida e il suo amore per la pasta approdano su Netflix

La storia di Peppe Guida e il suo amore per la pasta approdano su Netflix

In un episodio della nuova stagione di"Chef's Table" lo chef Peppe Guida racconterà tutta la sua storia e la sua passione per la pasta

Il Pastificio Garofalo conferma la partecipazione a Gragnano Città della Pasta 2024

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Visite guidate allo storico Pastificio in occasione della kermesse che celebra la Pasta di Gragnano IGP, in programma dal 6 all'8 settembre a Gragnano (NA).