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Pomodoro 2024: la produzione italiana chiude a 5,3 milioni di tonnellate
La campagna di pomodoro 2024 in Italia chiude con 5,3 milioni di tonnellate, in calo del 2,5% rispetto al 2023 nonostante un aumento dell’11% delle coltivazioni
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Arachidi e Pomodori
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: Arachidi e Pomodori.
''Pompei Ante Pomodoro e Dopo Pomodoro'': al Ravida i top player della pizza stupiscono con le loro creazioni
Al Ravida Resort di Pompei Andrè Guidon, Sasà Martucci e Nicola Cesarano hanno realizzato una pizza in versione "ante e dopo pomodoro"
Il menu estivo di Michelangelo Mammoliti al La Rei Natura: natura e stagionalità in ogni piatto
Il ristorante 2 Stelle Michelin La Rei Natura offre un menu stagionale ispirato alla natura, con piatti creativi preparati da Michelangelo Mammoliti.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Noci e Pomodoro da industria
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: noci e pomodoro da industria.
Da Cirio Alta Cucina la nuova Passata Extrafine della Toscana
La Passata Extrafine della Toscana di Cirio Alta Cucina è la nuova proposta pensata per chef e pizzaioli professionisti approvata dalla FIC
Crisi del Mar Rosso. L'allarme per i danni al commercio estero italiano e l'import di materie prime dall'est
Sono ormai ingenti i danni per il commercio estero accumulati a causa della crisi logistica nel Mar Rosso, con ricadute gravi su industria e imprese italiane.
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Pier Paolo Rosetti di Conserve Italia
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Pier Paolo Rosetti, Direttore Generale di Conserve Italia
Mutti riconosce l'impegno della propria filiera: incentivi oltre i 7 milioni di euro
Per Mutti resta centrale il riconoscimento della qualità della materia prima e degli sforzi profusi dalle oltre 800 famiglie di agricoltori italiani. Premiati i vincitori della 23esima edizione del Premio Pomodorino D’Oro
Da Altroconsumo la classifica delle migliori passate e polpe di pomodoro
Altroconsumo ha indagato la qualità di 8 passate e 20 polpe di pomodoro. Ai vertici della classifica per le passate Mutti e Alce Nero per le polpe Esselunga
Cibus 2022: D'Amico presenta la collezione Vasi d'Autore e tante novità
D’Amico conferma la propria partecipazione alla 21° edizione di CIBUS. l’Azienda non solo esporrà i prodotti a marchio D’Amico e Robo insieme alle ultime novità, ma proporrà anche diverse iniziative sia lato ristorazione che pizzeria.
Le ottime annate del pomodoro italiano di fronte a un torbido futuro. Il report Ismea
Il pomodoro italiano è stato protagonista nel carrello degli italiani negli ultimi due anni, ma il futuro dell'export resta incerto. I dati Ismea ci offrono una fotografia della campagna 2020/2021 e qualche dato per orientarci nell'immediato futuro.
Da Heinz il Ketchup realizzato con pomodori "marziani"
Pomodori coltivati in un ambiente che riproduce le condizioni su Marte sono i protagonisti del nuovo Ketchup Heinz "Marz Edition".
Scade l'obbligo d'origine in etichetta. A rischio il Made in Italy
Coldiretti esprime preoccupazione per la scedenza dei decreti che introducevano l’obbligo dell’indicazione di origine in etichetta
Agromonte lancia a TuttoFood "La Nostra Polpa"
Agromonte ha presentato in anteprima a TUTTOFOOD la nuova Polpa di pomodoro e datterino: “La nostra Polpa"
L'antico Pomodoro Riccio di Parma per la prima volta presente a Cibus
E’ iniziata la campagna di raccolta dell’antico Pomodoro Riccio di Parma. Grazie all’Associazione degli agricoltori custodi si è recuperata la coltivazione del "cuore rosso" di Parma dalle radici ottocentesche, la cui raccolta ancora oggi viene effettuata a mano, nelle “terre ros...
Pomodoro Pelato di Napoli IGP. Anicav chiarisce: "riguarda il prodotto trasformato"
Da Anicav pieno sostegno alla IGP Pomodoro Pelato di Napoli. Il riconoscimento riguarda il prodotto trasformato e non il fresco.
Pomodoro Cirio nel Regno Unito è la prima marca italiana. E crescono le vendite 2020
Attualmente la quota di Cirio è pari a circa il 10% del mercato dei pomodori nel Regno Unito.
La passata di pomodoro dei consumatori italiani prodotta da Fruttagel arriva sugli scaffali
Arriva in GDO la passata di pomodoro da agricoltura sostenibile, e in grado di garantire la giusta remunerazione agli agricoltori.
Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle
11 varietà di pomodori campani saranno protagoniste del nuovo menu stagionale di Rossopomodoro, dove Ferrarelle ha come sempre il suo posto d'onore.
Il Pomodoro Pachino Igp adotta la tecnologia Blockchain
Per garantire maggiore trasparenza e tutelare il prodotto sul mercato il Pomodoro Pachino IGP adotterà la tecnologia Blockchain
Spopolano gli orti in terrazzo: gli italiani fra pomodori, zucchine e lattughe
Non solo piante e fiori sui balconi. È boom di vendite di semi, prodotti e attrezzi per il giardinaggio faidatè per coltivare ortaggi.
