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JoJolly, il marketplace innovativo che rappresenta il punto d’incontro tra domanda e offerta per il mondo del lavoro del settore ristorazione
A Catania aprono le porte di Angiò, la macelleria e gastronomia di mare che difende le tecniche di pesca di una volta
Il Centro studi retail Confimprese analizza il sentiment delle aziende della ristorazione ed evidenzia un quadro a tinte fosche, che non accennerà a schiarirsi nei prossimi mesi.
Dal 9 al 17 luglio show cooking, spettacoli e talk tematici si avvicenderanno sul Lungomare Caracciolo di Napoli per il Bufala Fest 2022.
Il Gruppo QSRP comunica un cambio di leadership in Burger King Restaurants Italia SpA, da lei controllata.
Il concept trasforma un attico, arredato come fosse una casa, in una location esclusiva, all’insegna della convivialità e della cucina di ricerca di Cogo
Si è concluso #CapolavoroContemporaneo, il contest ideato da Autogrill con Collettivo Mostrami per celebrare la bontà della pizza di Saporè di Renato Bosco. All'asta per fini benefici le opera realizzate dai giovani artisti.
BUN Burgers riscuote successo con le sue proposte Beyond Meat: l’hamburger vegetale conquista i consumatori del brand grazie al suo approccio sostenibile al gusto
Il 18 giugno è la Giornata Internazionale del picnic e per l'occasione Bibite Sanpellegrino propone le ricette ideali per un picnic leggero e gustoso.
Lo chef patron Stefano Zanini del MoS Ristorante a Desenzano del Garda si è aggiudicato il titolo di primo Grande Cucina Talent Chef 2022.
Per i 4 weekend estivi dal 23 giugno al 27 luglio, Villa Terzaghi diventerà il punto d'incontro tra gusto, saperi e divertimento.
Week Gastronomici d’(A)mare. Confcommercio Marche Nord ha presentato al ristorante Typo la quinta edizione, in programma da oggi fino a settembre, il giovedì e la domenica a cena.
Nicola Bonora è il nuovo chef di Motelombroso, il ristorante dedicato a cibo, vino e otium sul Naviglio Pavese
Gli chef Enrico Marmo e Massimo Viglietti sono i protagonisti della tappa piemontese della Sina Chefs’ Cup Contest, martedì 14 giugno al Sina Villa Matilde di Romano Canavese
O Rei do Marisco è il format di mare che a Roma mixa cucina tropicale, tra pesce crudo, frutta esotica e tuberi, ed eccellenze nostrane
Stella Artois ha selezionato i migliori locali dove gustare la birra perfetta. Ecco la lista dei 50 migliori spillatori d’Italia, selezionati tra più di 500 locali iscritti al concorso Draught Masters 2022
Chef Gianmaria Errico guida gli appassionati di cucina e vino in un percorso di degustazione culinaria da "e/n enoteca naturale", con oltre 350 etichette in abbinamento. Un luogo gestito da una crew under 30 e dove mangiare e bere sono sinonimo di divertimento.
Pizzaman, la catena di pizzerie fiorentina, inaugura due nuovi locali il 13 giugno e assume 20 nuovi dipendenti. A settembre 2022 apre il primo beer garden fiorentino
La mission di Ho.Re.CaMp è quella di favorire il passaggio dei giovani dal mondo dell'istruzione a quello del lavoro: dalla sinergia tra Fedegroup, Gesfor e Teknous.
Dallo scorso autunno in zona Infernetto, a pochi chilometri dal litorale laziale, ha aperto Ju-Manji, ristorante di carne e pesce con annesso cocktail bar.
Erika Gotta, chef del ristorante della Country House La Bursch in provincia di Biella, è stata segnalata tra le 15 promesse del panorama gastronomico italiano da Vanity Fair.
L'Osservatorio Caffè e Ristoranti SumUp offre i dati sulla crescita dei pagamenti cashless negli ultimi anni e offre una guida al turismo enogastronomico cashless in Italia.
Nuova gestione per il ristorante Corallium. La patron Monica Li insieme a Domenico Di Gennaro, chef partenopeo di grande esperienza, interpretano al meglio i piatti della cucina mediterranea, in chiave moderna e rivisitata
Finalmente dall'inizio della pandemia, la ristorazione è tornata a crescere. Lo studio Foodservice Market Monitor di Deloitte offre spunti di grande ottimismo.
Pioggia di medaglie per la Nazionale Italiana Cuochi, che ha dimostrato il proprio valore nella finale della Global Chef Challenge 2022 ad Abu Dhabi.
Polpetta a Trastevere è l'insegna dove "tutto è polpettabile" dall'antipasto al dolce. Qui l'innovazione arriva non solo nel menù ma anche nei pagamenti: nel ristorante infatti è possibile ora pagare in bitcoin
Nel cuore pulsante della città di Milano, Batticör apre le proprie porte con un menu etico, regionale e autentico
Il brand del pesciolino simbolo di benessere e positività festeggia la sua centesima apertura a marchio Poke House e prosegue la sua corsa
Appuntamento il 22 giugno al Ristorante Sadler di Milano per una cena di beneficenza a quattro mani con Chef Claudio Sadler e Chef Luciano Sarzi Sartori.
Secondo un'analisi Coldiretti durante il ponte del 2 giugno 13 milioni di italiani in viaggio hanno raddoppiato il fatturato di ristoranti e hotel raggiungendo quasi i livelli pre Covid