Tasty Life annuncia l'espansione di Pescheria Pedol, Bistrot Pedol e Metacibus

AZIENDE - Tasty Life, holding attiva nel settore alimentare e nelle tecnologie alimentari, ha annunciato un'importante fase di ampliamento e sviluppo strategico. Il Presidente Ugo Cosentino, che vanta un’ampia esperienza come European Managing Director di Wyeth Animal Health e Presidente di Pfizer Italia, guiderà questa iniziativa volta a espandere i marchi dell'azienda nel settore ittico e a promuovere l'innovazione tecnologica per il trattamento degli alimenti.

Per supportare questa ambiziosa operazione di crescita e consolidare la leadership della Holding nel mercato, Tasty Life ha coinvolto Brd Consulting, una business unit di Fg Team Ltd. Federico Fiorentini è stato nominato Innovation Strategy and Growth Executive Director, mentre Egidio Bagnato assumerà il ruolo di Chief Financial Planner. Grazie alla loro consolidata esperienza nel settore, il team di Brd Consulting sarà responsabile delle relazioni strategiche con gli stakeholder del settore pubblico, privato e del terzo settore, valorizzando e sviluppando i progetti di Tasty Life sia a livello locale che internazionale.

I marchi della Holding coinvolti nell’operazione sono: Pescheria Pedol ® - presente a Milano dal 1929 e rinomata per gli elevati standard qualitativi, riconosciuta bottega storica dalla Regione Lombardia, Bistrot Pedol®, flagship store e ristorante pescheria con il banco espositivo più lungo d’Europa, situato nell’iconico Mercato Centrale di Milano e Metacibus, società che sviluppa e applica tecnologie a ultrasuoni brevettate per il trattamento di alimenti freschi, con sostanziali benefici per la loro durata, la qualità e le caratteristiche organolettiche e la sostenibilità del relativo processo produttivo.
Tale tecnologia, unica nel suo genere, sarà sviluppata nel nuovo laboratorio di produzione aziendale di 350 metri quadrati, che sarà la sede primaria dell’attività di ricerca, oltre che il centro produttivo a supporto dei marchi Pedol e Metacibus.

La progettualità sarà mirata a promuovere ed espandere il Brand Pedol (Pescheria e Bistrot) attraverso nuove aperture a livello nazionale e internazionale, utiliizzando il know-how di settore acquisito negli anni, una struttura organizzativa di primo livello e sostanziali sinergie di acquisto e di trasformazione. Lo stesso per Metacibus, già premiato per le sue caratteristiche innovative e selezionato per contributi speciali pubblici e privati, per finalità espansive mirate nel settore industriale e in quello del mondo Horeca.

"Con questa operazione - ha dichiarato il presidente Ugo Cosentino - Tasty Life srl intende posizionare il marchio Pedol come punto di riferimento nel settore ittico, attraverso un’integrazione verticale (acquisti, produzione e vendita multicanale) e un’offerta distintiva supportata dalla tecnologia Metacibus, coperta da due brevetti e portatrice di innovazione, qualità e sostenibilità dei processi produttivi".

"Sono profondamente onorato di essere stato chiamato a dirigere questo progetto - ha detto Federico Fiorentini, strategy and growth executive director di Tasty Life srl - Ci sono ottime opportunità di sviluppo nei tre settori maggiormente trainanti, quale Healthy Food, Innovation & Well being e per i quali metterò a sistema tutto il mio network per uno sviluppo che presumiamo sarà importante e di soddisfazione per i soci attuali e futuri".

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