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Prosciutto Cotto Oro Rosa Riserva di Coati nella top ten del Gambero Rosso
A consacrare il Prosciutto Cotto Oro Rosa Riserva di Coati la nuova classifica del Gambero Rosso dedicata al salume tanto amato dagli italiani.
All'Antico Vinaio sbarca a Bologna: nuova apertura e schiacciata speciale
All'Antico Vinaio apre a Bologna il 20 settembre con una schiacciata speciale "Bologna", creata dal fondatore Mazzanti, in un locale accogliente da 75 posti.
Estate e ricette light: il Petto di tacchino arrosto Alta Qualità del Salumificio Martelli
Perfetto per piatti freddi, insalate, sandwich gourmet o protagonista di un antipasto, il Petto di tacchino arrosto Martelli grande alleato dei piatti estivi.
Fondo Italiano d’Investimento entra nel capitale del salumificio Trinità
L'operazione mira a consolidare Trinità nel mercato italiano del foodservice, all'espansione all'estero e alla valorizzazione delle risorse interne
Il mercato USA si apre ai salumi umbri e toscani
ISIT ha celebrato a New York l'apertura del mercato americano a tutti i prodotti di salumeria provenienti da Umbria e Toscana.
Rovagnati Stammi Bene, il progetto di responsabilità sociale che ha coinvolto oltre 45 mila studenti
Sono state premiate le scuole vincitrici del progetto di responsabilità sociale "Rovagnati Stammi Bene", che ha coinvolto 45mila studenti.
Fratelli Beretta presenta a Venditalia 2024 la nuova gamma per la distribuzione automatica
Fino al 18 maggio allo stand K30/L29 presenta la nuova gamma per il vending a Venditalia con le referenze a marchio Beretta e Viva la Mamma
Le novità firmate Citterio presentate a Cibus
Il Prosciutto Toscano DOP affettato, le Tagliette e le Sofficette BIS sono le principali tre novità presentate da Citterio a Cibus 2024
Fumagalli a Cibus con “Freschi di Filiera”
Fumagalli Industria Alimentari ha scelto una vetrina d’eccezione - Cibus a Parma - per presentare la nuova Linea “Freschi di Filiera”
Fratelli Beretta vince il "Premio Di padre in figlio - il gusto di fare impresa”
Giunto alla XIII edizione, l’iniziativa premia le migliori esperienze di passaggio generazionale nelle imprese italiane
King's al Cibus: debutta il nuovo guanciale con sale di Trapani. In fiera gli showcooking di Chef in Camicia
Salumi King's arriva al Cibus con una crescita a doppia cifra: ad aprile crescita a volume +45% sul 2023. In anteprima il nuovo guanciale e gli showcooking.
CLAI a Cibus con la sua proposta di valore e sviluppo sostenibile ''dai campi alla tavola''
CLAI sarà a Cibus con le eccellenze gastronomiche dei suoi brand Zuarina e Faggiola e con chef d’eccezione che animeranno l'esperienza dei visitatori allo stand
Rovagnati presenta a Cibus 2024 la nuova linea Snello Rovagnati Gastronomia
Rovagnati sarà a Cibus con un doppio stand, uno istituzionale e uno spazio interamente dedicato al segmento Benessere
Citterio al Cibus con una nuova eccellenza Dop in vaschetta
Citterio sarà a Cibus 2024 con un proprio stand in cui esporrà le ultime novità, grandi classici formati innovativi e prodotti per il mercato estero
Fratelli Beretta arricchisce la gamma dei mini formati con Spuntino + Ricco e i nuovi Snack Rolls
Le novità 2024 di Fratelli Beretta vanno nella direzione dei mini formati: arrivano i nuovi Snack Rolls e si rinnova la gamma Spuntino + Ricco
Fratelli Beretta acquisisce il 100% del Prosciuttificio Egidio Bedogni
Fratelli Beretta ha completato l'acquisizione del 100% del capitale sociale della Bedogni, rafforzando così la propria gamma di prosciutti premium
Citterio e GialloZafferano insieme per una partnership esclusiva all’insegna del gusto
All’interno del sito di GialloZafferano verrà creato un hub di ricette realizzate ad hoc con gli ingredienti della storica realtà di salumi
Ferrarini ad Alimentaria per il lancio di due nuovi prodotti
Ferrarini consolida la sua presenza sul mercato spagnolo prendendo parte ad Alimentaria con i nuovi prodotti Pavo e Bellafetta
Alba Tramezzini e Rovagnati presentano 4 novità special edition
Nascono quattro nuovi prodotti dal co-branding di Alba Tramezzini con Rovagnati, panini e tramezzini freschi di alta qualità.
Citterio. Arriva il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio
Citterio amplia la storica gamma Unduetris con il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio, uno snack sfizioso adatto a tutti
Beretta punta sull’unicità della linea Puro con la campagna ''È buono vero, è buono puro''
La gamma di affettati Puro Beretta sarà protagonista della campagna stampa e digital dal 12 al 25 di febbraio e dal 13 al 26 maggio 2024
Molino Spadoni porta a Taste il meglio della tradizione norcina con il brand "I Malafronte"
Molino Spadoni sarà presente a Taste con uno stand dedicato al brand I Malafronte: tante le novitàù come le linee Antibiotic Free e Le Antiche Tradizioni
Parmacotto Group ottiene la certificazione per l’ingresso in Giappone dei prodotti a base di carne suina
Dopo un percorso iniziato lo scorso anno, è arrivata la certificazione per lo storico stabilimento di San Vitale Baganza
CLAI presenta a Marca tante novità per il 2024
CLAI si presenta a MARCA con tanti progetti per il 2024 tra cui il primo bilancio di sostenibilità e nuovi prodotti per il libero servizio.
Veroni a Marca 2024 con la nuova Linea Benessere
Veroni a Marca 2024 punta sul free from e l'healthy con quattro novità in vaschetta versione light
Il Salumificio Veroni S.p.a acquisisce il prosciuttificio ProSus Gardenia
L’operazione mira ad accrescere la competitività e la flessibilità del Salumificio Veroni sui mercati internazionali puntando sulle eccellenze made in Italy
Il prosciutto Crudo di Cuneo conquista esperti e golosi a "Fattore Comune"
Ospite della sesta edizione dell’evento anche il Consorzio di Tutela e Promozione della Dop cuneese
Nasce Parmacotto Selection, il nuovo brand dedicato ai professionisti dell'Horeca
Dall’esperienza e dalla passione di Parmacotto, nasce Selection, la linea premium di salumi da Maiale Nero dedicata all'alta ristorazione
Natale 2023: gusto, qualità e tradizione Made in Italy con il “Citterino”
Ideale per la tavola delle feste, è un salame realizzato con carni 100% italiane e una lenta stagionatura naturale, senza glutine e senza derivati del latte
Da Maretti Editore "L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia"
Il libro nasce per consigliare i migliori salumi d’Italia: prodotti di alta salumeria premiati con i cinque spilli dalla dalla prestigiosa Guida Salumi d’Italia
