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Mense scolastiche: il loro ruolo è fondamentale secondo genitori e bambini
Secondo un'indagine condotta con il supporto di CIRFOOD, le mense scolastiche rimangono un luogo fondamentale per promuovere corrette abitudini alimentari
Chef Filippo Sinisgalli da Cast Alimenti per un corso dedicato ai menù "zero sprechi"
Il 26 e 27 settembre Cast Alimenti ospita lo chef Filippo Sinisgalli per un corso dedicato alla cucina etica e sostenibile applicata alla selvaggina
Romagnoli F.lli Spa chiude il 2022 con il fatturato a +8%
Romagnoli F.lli Spa ha chiuso il 2022 con un fatturato di oltre 40 milioni di euro, in aumento dell’8% rispetto all’anno precedente
Il futuro della zootecnia italiana? È biologico. A SANA il seminario FederBio
Proporre una via biologica della zootecnia italiana: questo il tema del seminario FederBio che si terrà venerdì 8 settembre duranta il salone del bio SANA
Arriva la certificazione B Corp per Ponti
Ponti, l’azienda italiana leader nel settore degli aceti e protagonista in quello delle verdure, ha ottenuto la certificazione B Corp.
Sanatech, nuove competenze e strumenti per l'azienda agricola sostenibile del futuro
La transizione ecologica al centro della rassegna per gli agricoltori interessati alle pratiche di sostenibilità, a BolognaFiere dal 7 al 9 settembre
Birra Peroni completa il rinnovamento degli uffici di Roma
Con un investimento di più di 5 milioni di euro, Birra Peroni ha completamente ripensato gli spazi della sua sede romana: al centro le persone e l'ambiente.
Assobio tra i protagonisti del settore bio a Sana 2023
Confermata la storica partnership di AssoBio con BolognaFiere perSANA 2023: spazi espositivi, incontri e convegni
Alfonsino e Gruppo VéGé insieme per portare la spesa a domicilio nei piccoli e medi centri
Gruppo VéGé ha siglato una partnership strategica con Alfonsino S.p.A., PMI innovativa che opera nel settore “Order & Delivery”
Being Organic in EU: valori e benefici del biologico europeo a SANA 2023
Il progetto triennale cofinanziato dall’Ue al centro del 35° Salone internazionale del biologico e del naturale
Dal Guatemala un nuovo caffè d’altura certificato CSC
Csc - Caffè Speciali Certificati presenta un nuovo caffè di alta qualità proveniente dal Guatemala: Guatemala S.H.B. Genuine Atitlan Pasajquim Panacal
Ad Hotel 2023 torna il "Sustainability Award"
Alla fiera internazionale per l'ospitalità Hotel torna il Sustainability Award, premio per le aziende del settore più meritevoli sul fronte della sostenibilità
"Carne Genuina" cresce e spinge sulla sostenibilità ambientale con una nuova campagna di crowdfunding
Carne Genuina, startup per la vendita di carne a impatto zero, torna a raccogliere fondi per un nuovo progetto innovativo che punta alla filiera sostenibile
La Molisana conferma la partnership con l'Inter
La Molisana e Inter: partnership rinnovata fino al 2026. L'azienda porta avanti inoltre l’impegno nel calcio femminile come Official Women’s Team Partner
Caffè Borbone e Ofi avviano il progetto MWANYI in Uganda per una filiera del caffè più inclusiva
MWANYI è il progetto per promuovere le competenze e l'imprenditorialità di donne e giovani nella catena del caffè in Uganda
Sostenibilità: illycaffè ed Ethiopian Coffee and Tea Authority per potenziare la catena del valore del caffè etiope
Accordo tra illycaffè ed Ethiopian Coffee and Tea Authority per potenziare la catena del valore del caffè etiope con corsi di formazione per i professionisti
Bar sostenibili: alcuni esempi virtuosi dalla scena mondiale a cui ispirarsi
Molti dei bar più importanti al mondo utilizzano scarti alimentari e pratiche sostenibili per creare servizi premium che stupiscono e attirano i consumatori.
Pizzium apre la propria farm ad Acerra e inaugura il punto vendita di Trento
Pizzium annuncia la creazione di una propria FARM ad Acerra e inaugura il primo punto vendita a Trento
Spirits, Castagner: fatturato in crescita, merito delle scelte green
Il fatturato di Castagner cresce anche grazie alla valorizzazione dei sottoprodotti che da soli sono cresciuti, negli ultimi due anni, del 55%.
Velier porta in Italia Ecospirits, il sistema di vuoto a rendere sostenibile
Velier lancia in Italia Ecospirits, un innovativo sistema di distribuzione sostenibile per il mondo Horeca che elimina l'uso del vetro nel vuoto a rendere
Derby Blue senza zuccheri aggiunti: la gamma di succhi di frutta per il canale Horeca
Fruit Generation di Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti, la gamma di succhi di frutta del marchio di Conserve Italia destinata ai migliori bar italiani
Al via domani "Irpinia Mood Food Festival": ad Avellino le stelle della ristorazione italiana
Con il tema "Rimanenze", dal 31 agosto al 3 settembre 2023, ritorna il festival enogastronomico Irpinia Mood Food Festival.
illycaffè e Eataly Art House promuovono la sostenibilità con il Premio E.ART.H
Eataly Art House – E.ART.H. presenta la seconda edizione del Premio E.ART.H., realizzato in collaborazione con illycaffè.
Coca-Cola HBC Italia al Meeting di Rimini 2023
Coca-Cola HBC Italia ha partecipato all'evento sensibilizzando i visitatori sull’importanza dei gesti quotidiani per essere più sostenibili
Tra digitalizzazione e sostenibilità. Host 2023 presenta i trend più promettenti
L’Osservatorio di HostMilano ha identificato alcune tra le tendenze più interessanti del fuori casa che, basandosi sulle nuove esigenze dei clienti e l'evoluzione recente degli scenari, fondono tecnologia e sostenibilità
cameo porta l'etichetta consapevole di Too Good To Go su 12 referenze
I prodotti della gamma Snack Friends protagonisti dell’iniziativa che prevede l’inserimento sul pack della dicitura “Spesso Buono Oltre”
Sammontana investe in sostenibilità grazie a CDP e SACE
La Garanzia Green di SACE a sostegno di un prestito da 15 milioni di CDP per una nuova linea di produzione ad alta tecnologia di gelati, con positivi impatti sull'efficienza energetica dell’azienda toscana
Parmalat e Deliverti presentano "Sempre Buoni"
Una nuova funzionalità sullo shop online di Parmalat propone ai consumatori prodotti di qualità a prezzi scontati per risparmiare e ridurre gli sprechi
Icam Cioccolato rilascia il 5° bilancio di sostenibilità
Icam Cioccolato, azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha reso noto il suo quinto bilancio di sostenibilità.
Stress idrico. L'Italia dissala 650.000 m³ di acqua al giorno, ma servono fonti alternative
Al via il ciclo di incontri tra gli esperti della Community Valore Acqua per l'Italia di The European House - Ambrosetti per la stesura del libro bianco “Valore Acqua per l’Italia”. In primo piano il tema dello stress idrico legato all'emergenza climatica
