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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Formazione e informazione a Dolomiti Horeca 2023

Formazione e informazione a Dolomiti Horeca 2023

Ospitalità, ristorazione, ma anche lavoro: a Longarone Fiere Dolomiti dal 2 al 4 ottobre torna Dolomiti Horeca, fiera riservata al pubblico professionale

La Festa del Vino di Alba si consolida e raggiunge nuovi record

La Festa del Vino di Alba si consolida e raggiunge nuovi record

Il centro storico di Alba diventa una strada del vino. Il meeting nazionale dei soci Go Wine ha aperto la giornata con delegazioni da cinque regioni italiane

Turismo: aumentano le imprese e i contratti di lavoro. L'Osservatorio sul mercato del lavoro nel turismo 2023

Turismo: aumentano le imprese e i contratti di lavoro. L'Osservatorio sul mercato del lavoro nel turismo 2023

L'Osservatorio sul mercato del lavoro nel turismo 2023 ci racconta com'è cambiato il volto di queste realtà, dai pubblici esercizi alle strutture alberghiere.

Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione

Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione

il 22 settembre alle ore 10.30 al Feudo Maccari di Noto presentazione Vino Connect Sicilia, cooperativa di comunità per lo sviluppo della filiera vitivinicola

Presentato a Salerno il Rapporto Turismo Enogastronomico e Sostenibilità 2023 di Roberta Garibaldi

Presentato a Salerno il Rapporto Turismo Enogastronomico e Sostenibilità 2023 di Roberta Garibaldi

Durante l'evento Agrifood Future presentato a Salerno il nuovo Rapporto Turismo Enogastronomico e Sostenibilità di Roberta Garibaldi

Palazzo di Varignana presenta "Vinum Experience": un'esperienza immersiva nel vino nel cuore dei colli bolognesi

Palazzo di Varignana presenta "Vinum Experience": un'esperienza immersiva nel vino nel cuore dei colli bolognesi

 Con l'arrivo dell'autunno il resort nei colli bolognesi svela un pacchetto che unisce vino, natura e  benessere grazie a una serie di esperienze esclusive

Palazzo di Varignana presenta "Vinum Experience": un'esperienza immersiva nel vino nel cuore dei colli bolognesi

Palazzo di Varignana presenta "Vinum Experience": un'esperienza immersiva nel vino nel cuore dei colli bolognesi

 Con l'arrivo dell'autunno il resort nei colli bolognesi svela un pacchetto che unisce vino, natura e  benessere grazie a una serie di esperienze esclusive

Tutto pronto per Acetaie Aperte, un viaggio alla scoperta dell'“oro nero di Modena”

Tutto pronto per Acetaie Aperte, un viaggio alla scoperta dell'“oro nero di Modena”

Visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali per conoscere come si produce l’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Orvieto Città del Gusto, tutto pronto per la terza edizione

Orvieto Città del Gusto, tutto pronto per la terza edizione

Terza edizione per Orvieto Città del Gusto, l’appuntamento ideato e realizzato dal Consorzio Orvieto Way of Life e da Fondazione Cotarella

Tutto pronto per  “Festa del Fungo Porcino” di Lariano

Tutto pronto per “Festa del Fungo Porcino” di Lariano

Dal 7 al 24 Settembre nella cittadina dei Castelli Romani tanti eventi, musica, intrattenimento, stand gastronomici e prodotti tipici del territorio

Torna a Rimini la 10° edizione di "Hospitality Day"

Torna a Rimini la 10° edizione di "Hospitality Day"

Andrà in scena il 10 ottobre 2023 al Palacongressi di Rimini la decima edizione di Hospitality Day, appuntamento annuale organizzato da Teamwork Hospitality.

Ristorazione: il fatturato cresce del 13,8%, un segnale di recupero

Ristorazione: il fatturato cresce del 13,8%, un segnale di recupero

Ristorazione, in crescita l’indice del fatturato: +13,8% rispetto al II trimestre del 2022. Ad agosto prezzi del settore in linea con l’inflazione generale  

Fuori casa: ad agosto spesi quasi 10 miliardi in cene, aperitivi e colazioni

Fuori casa: ad agosto spesi quasi 10 miliardi in cene, aperitivi e colazioni

Il Centro Studi di Fipe ha diffuso un'indagine sulla spesa dei turisti nel fuori casa italiano: 9,9 miliardi di euro tra colazioni, pranzi, aperitivi, cene.

Dal 9 all'11 ottobre 2024 - Rimini Expo Centre - TTG Travel Experience

Dal 9 all'11 ottobre 2024 - Rimini Expo Centre - TTG Travel Experience

TTG Travel Experience a Rimini è il principale evento turistico in Italia, con esposizioni, seminari e networking per scoprire trend e innovazioni del settore.

InfoJobs: per ristorazione e turismo le richieste di lavoro più numerose

InfoJobs: per ristorazione e turismo le richieste di lavoro più numerose

InfoJobs ha condotto l’Osservatorio Professioni Estive, per fotografare l’andamento degli annunci di lavoro nella categoria turismo e ristorazione

14,15 e 16 marzo 2024, Mostra d'Oltremare - Napoli, Mediterraneo wine & food and travel

14,15 e 16 marzo 2024, Mostra d'Oltremare - Napoli, Mediterraneo wine & food and travel

Si svolgerà dal 14 al 16 marzo la seconda edizione di “Mediterraneo wine & food and travel”, kermesse che lega cibo vino e turismo

10 ottobre 2023 - Fiera di Rimini - Hospitality Day

10 ottobre 2023 - Fiera di Rimini - Hospitality Day

Torna a Rimini il 10 ottobre 2023 la decima edizione di Hospitality Day, la festa dell'ospitalità per formarsi e aggiornarsi sui trend di settore e le novità.

Turismo internazionale in Italia: la permanenza e la spesa dei turisti. L'indagine della Banca d'Italia - Parte seconda

Turismo internazionale in Italia: la permanenza e la spesa dei turisti. L'indagine della Banca d'Italia - Parte seconda

Pubblichiamo la seconda parte dell'indagine di Banca d'Italia sul turismo internazionale. Oggi focus sulla permanenza dei turisti stranieri in Italia e delle abitudini dei viaggiatori italiani all'estero.

Turismo internazionale in Italia: nel 2022 si torna ai livelli pre-pandemia. L'indagine della Banca d'Italia - Parte 1

Turismo internazionale in Italia: nel 2022 si torna ai livelli pre-pandemia. L'indagine della Banca d'Italia - Parte 1

Pubblichiamo la prima parte dell'indagine di Banca d'Italia sul turismo internazionale. Oggi focus sulla spesa dei turisti stranieri in Italia

Nasce Bright Journey, nove professioniste per mappare la sostenibilità nell'ospitalità italiana

Nasce Bright Journey, nove professioniste per mappare la sostenibilità nell'ospitalità italiana

Nasce Bright Journey, un sito web, un contenitore, un network, creato da un gruppo di donne con professionalità diverse.

Le vacanze degli italiani nell'estate 2023. Lo studio di Touring Club Italiano

Le vacanze degli italiani nell'estate 2023. Lo studio di Touring Club Italiano

L'Osservatorio del Touring Club Italiano ha registrato i principali trend dell'estate 2023 in fatto di vacanze. Ecco tutto quello che operatori di ospitalità e turismo dovrebbero sapere.

Casa Martini: un progetto speciale con "ViA(E) per Viaggiare"

Casa Martini: un progetto speciale con "ViA(E) per Viaggiare"

Le Experience di Casa Martini sono state inserite dal team di "ViA(E) per Viaggiare" all'interno dei pacchetti culturali, wellness e lifestyle selezionati tra Piemonte, Liguria e Lombardia

Sempre più intelligenza artificiale nel turismo: le nuove opportunità per gli albergatori

Sempre più intelligenza artificiale nel turismo: le nuove opportunità per gli albergatori

L'intelligenza artificiale diventa anche per il turismo una delle tecnologie chiave nella trasformazione digitale.

Legge per gli affitti brevi. Il sindaco di Firenze rema contro, ma ecco perché può funzionare

Legge per gli affitti brevi. Il sindaco di Firenze rema contro, ma ecco perché può funzionare

Mentre il sindaco di Firenze mette veti agli affitti brevi in centro, Marco Celani presidente AIGAB ci spiega perché il ddl Santanchè può funzionare.

Turismo. Record per l'estate 2023: superati anche i numeri pre pandemia

Turismo. Record per l'estate 2023: superati anche i numeri pre pandemia

Sarà un'estate da record per il turismo in Italia: ben 68 milioni di turisti previsti, quasi 267 milioni i pernottamenti e una spesa turistica stimata in 46 miliardi di euro: queste le previsioni dell’Istituto Demoskopika

Ponte del 2 giugno: oltre 15 milioni di italiani in viaggio

Ponte del 2 giugno: oltre 15 milioni di italiani in viaggio

Secondo un'analisi Federalberghi per il ponte del 2 giugno oltre 15 milioni di italiani, scegliendo il nostro Paese si metteranno in viaggio preferendo soprattutto località marine

Turismo: si tornano a scegliere le vacanze in campeggio

Turismo: si tornano a scegliere le vacanze in campeggio

Secondo il Camping Report di Campeggi.com cresce l'interesse degli italiani (+35% rispetto al 2022) per le vacanze in campeggio scelte soprattutto da famiglie e piccoli gruppi di amici che ricercano villaggi vacanze. Scelgono l'Italia per le vacanze all'aperto soprattutto turisti...

Cos'è l'accoglienza consapevole?

Cos'è l'accoglienza consapevole?

Approfondiamo il concetto di accoglienza consapevole in hotel, ovvero la capacità di quanti lavorano in una struttura ricettiva di riuscire a comprendere e soddisfare tutte le esigenze del cliente, conoscendo i suoi Codici Comportamentali e non lasciando nulla al caso