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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Viva la Vite, a Napoli la prima fiera dei vini naturali della Campania

Viva la Vite, a Napoli la prima fiera dei vini naturali della Campania

La prima fiera dei vini naturali in Campania va in scena a Napoli, domenica 26 e lunedì 27 marzo, due giornate di degustazioni con 75 vignaioli da tutta Italia, Spagna e Slovenia. Scopri chi ci sarà.

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Dal 02 al 05 Aprile, le tre cantine tra i protagonisti della 55a edizione di Vinitaly, l’appuntamento internazionale con il mondo del vino tra i più prestigiosi al mondo Padiglione 10 - Stand M4

Cusumano presenta la nuova annata dei vini Angimbé e Shamaris

Cusumano presenta la nuova annata dei vini Angimbé e Shamaris

Con la primavera arriva la nuova annata di Angimbé e Shamaris, i vini bianchi di Cusumano figli di un’estate di grandi contrasti

Mercanti di Spirits presenta due tappe del The Grand Tour

Mercanti di Spirits presenta due tappe del The Grand Tour

Mercanti di Spirits fa tappa a Pescara e Peschici con il THE GRAND TOUR 2023, appuntamento di formazione a cura di Stefano Talice

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti. Arriva la nuova referenza di Cantine di Verona che arricchisce la linea dedicata all’alta ristorazione

Il Consorzio Asti chiude il 2022 a 103 milioni di bottiglie commercializzate

Il Consorzio Asti chiude il 2022 a 103 milioni di bottiglie commercializzate

Il Consorzio Asti Docg chiude il 2022 a 103 mln di bottiglie commercializzate. Export asti spumante a +16% (168 mln di euro)

Nasce la "Bottiglia Masi" più leggera e di design, realizzata con Piero Lissoni e Verallia

Nasce la "Bottiglia Masi" più leggera e di design, realizzata con Piero Lissoni e Verallia

Il nuovo contenitore, in cui il superfluo è stato eliminato per giungere all’essenza più pura, è stato scelto per Fresco di Masi. Realizzato con Piero Lissoni e Verallia per Masi Agricola.

Un 2022 da record per il vino marchigiano

Un 2022 da record per il vino marchigiano

Istituto marchigiano di tutela vini (Imt): per le Marche 2022 da record, export a +25,9%. Al via la maratona promozionale del consorzio, prima ProWein poi Vinitaly

Tutto pronto per la prima edizione di Padova in Vino

Tutto pronto per la prima edizione di Padova in Vino

Dal 24 al 26 marzo gli spazi della Fiera di Padova ospiteranno la prima edizione di Padova in Vino, il mercato dei vini italiani, organizzata da Arte del Vino

Il bilancio 2022 di Schenk Italia: il fatturato sfiora i 140 milioni di euro

Il bilancio 2022 di Schenk Italia: il fatturato sfiora i 140 milioni di euro

Nell'anno 2022 Schenk Italia ha sfiorato i 140 milioni di euro di fatturato e i 55 milioni di bottiglie vendute

Roberta Bricolo confermata alla guida del Consorzio Tutela Vino Custoza

Roberta Bricolo confermata alla guida del Consorzio Tutela Vino Custoza

Rinnovata la carica all’unanimità e delineate le linee di azione future: internazionalizzazione, enoturismo e formazione

Paestum Wine Fest, tutto pronto per la XI Edizione del Salone del Vino

Paestum Wine Fest, tutto pronto per la XI Edizione del Salone del Vino

Dal 25 al 27 marzo torna il Paestum Wine Fest con un fitto programma per i visitatori all’insegna di degustazioni, talk, momenti formativi, occasione di scambi culturali e commerciali tra produttori, buyer e operatori del settore.

Falezze di Luca Anselmi porta a Prowein le eccellenze della Valpolicella

Falezze di Luca Anselmi porta a Prowein le eccellenze della Valpolicella

L’Azienda Agricola Falezze di Luca Anselmi sarà a Prowein, importante appuntamento fieristico internazionale del comparto vinicolo in programma a Düsseldorf dal 19 al 21 marzo 2023

Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Lo spumante firmato Pizzolato è ideale per accompagnare pietanze speciali, ma anche come aperitivo, per festeggiare i papà durante la speciale ricorrenza a loro dedicata

"Belva di Terra", il nuovo vino de Il Conte Villa Prandone ispirato a un’antica storia familiare

"Belva di Terra", il nuovo vino de Il Conte Villa Prandone ispirato a un’antica storia familiare

Il Conte Villa Prandone trae ispirazione da una fiaba tramandata da generazioni nella famiglia De Angelis per presentare al mercato Marche Sauvignon IGP Belva di Terra.

Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023

Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023

Col Vetoraz sarà presente dal 19 al 21 marzo al Prowein a Düsseldorf, l’appuntamento internazionale punto di riferimento per tutti i professionisti del comparto vinicolo

Prosegue il dialogo creativo tra Dom Pérignon e Lady Gaga

Prosegue il dialogo creativo tra Dom Pérignon e Lady Gaga

La nuova campagna pubblicitaria di Dom Pérignon esalta il dialogo creativo tra lo chef de cave della Maison, Vincent Chaperon e Lady Gaga

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly ha dato una particolare attenzione al fenomeno di tendenza della Mixology, creando una speciale area tematica.

Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

Quando un metodo produttivo artigianale si tramanda da generazioni nasce Champagne Alfred Gratien, uno Champagne unico ed inconfondibile

Ethica Wines ricerca giovani talenti

Ethica Wines ricerca giovani talenti

Un programma di recruiting e formazione di giovani talenti appassionati di vino. È questa la mission di World Wine Pro, il progetto lanciato da Ethica Wines

Vino, al via la nuova rubrica di Bigot dedicata al cambiamento climatico

Vino, al via la nuova rubrica di Bigot dedicata al cambiamento climatico

Giovanni Bigot inaugura la rubrica dedicata al cambiamento climatico e alla gestione del vigneto attraverso l’indice Bigot

Cadis 1898 partecipa a ProWein con un bottino di dieci medaglie d’oro

Cadis 1898 partecipa a ProWein con un bottino di dieci medaglie d’oro

Sei ori al Mundus e quattro al Berliner fanno da preludio alla trasferta in Germania. “Risultato importante per potenziare il nostro export”, afferma il dg di Cadis 1898 Wolfgang Raifer

L'export dei vini italiani resiste, nonostante rincari e guerra. L'osservatorio Edoardo Freddi International

L'export dei vini italiani resiste, nonostante rincari e guerra. L'osservatorio Edoardo Freddi International

Prosecco inarrestabile, buona tenuta dei vini italiani, scendono i volumi e sale il premium, nonostante la guerra e i rincari. Ecco l'indagine dell'osservatorio Edoardo Freddi International.

Tenuta Cavalier Pepe, proseguono le esperienze gourmet

Tenuta Cavalier Pepe, proseguono le esperienze gourmet

Continuano a marzo gli Atelier del Gusto, la nuova formula ideata dalla Tenuta Cavalier Pepe per scoprire le prelibatezze irpine abbinate ai propri vini

Milano in Vino, al via l'ottava edizione

Milano in Vino, al via l'ottava edizione

Da venerdì 10 a domenica 12 marzo, in Piazza Città di Lombardia, torna Milano in Vino, la mostra-mercato dedicata al vino di qualità.

Il Raboso del Piave di Cecchetto imbottigliato da i ragazzi dell'AIPD

Il Raboso del Piave di Cecchetto imbottigliato da i ragazzi dell'AIPD

Le bottiglie prodotte saranno 1500, tutte con etichetta realizzata dai ragazzi dell’Associazione, e verranno vendute al Vinitaly allo stand della Regione Veneto

Vini, spirits e aceti valgono il 22% dell'export del food & beverage italiano nel 2022

Vini, spirits e aceti valgono il 22% dell'export del food & beverage italiano nel 2022

L'Osservatorio Federvini, in collaborazione con Nomisma e Tradelab, riporta i dati dell'export del food & beverage italiano. Ne risulta che vini, spiriti e aceti rappresentino il 22% di questa categoria.

Verona si prepara per Vinitaly and the City

Verona si prepara per Vinitaly and the City

Dal 31 marzo al 3 aprile degustazioni, masterclass, talk ed eventi per il fuori salone enoico Vinitaly and the City.

Peratara, debutta il nuovo Valpolicella DOC de La Collina dei Ciliegi

Peratara, debutta il nuovo Valpolicella DOC de La Collina dei Ciliegi

Ha debuttato sul mercato il Peratara, il nuovo Valpolicella Superiore DOC 2019 de La Collina dei Ciliegi, prodotto in tiratura limitata

Festa della Donna: degustazioni e passeggiate nei luoghi di Giusti Wine

Festa della Donna: degustazioni e passeggiate nei luoghi di Giusti Wine

In occasione della Giornata Internazionale della Donna, Giusti Wine organizza una camminata con degustazione alla scoperta del Montello e dei suoi sapori