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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'enoturismo italiano riprende quota: sempre più green e con le donne al comando

L'enoturismo italiano riprende quota: sempre più green e con le donne al comando

Più giovane, più femminile, più sostenibile: il settore enoturistico si racconta attraverso la nuova indagine dell'Osservatorio nazionale Città del Vino, presentata a Vinitaly e promossa da Città del Vino, Associazione Nazionale Le Donne del Vino e Associazione La Puglia in Più.

54esima edizione di Vinitaly: tra bilanci e prospettive

54esima edizione di Vinitaly: tra bilanci e prospettive

4400 aziende, 19 nazioni rappresentate e 700 top buyer. Dopo due anni di stop forzato riapre le porte Vinitaly, alla sua 54esima edizione, con focus su bilanci e prospettive del mercato vitivinicolo italiano.

Dosio Vigneti a Vinitaly presenta i suoi nuovi vini

Dosio Vigneti a Vinitaly presenta i suoi nuovi vini

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada partecipano insieme a Vinitaly, il Salone Internazionale dei Vini e Distillati alla sua 54^ edizione

Cantina Produttori di Valdobbiadene: presentata a Vinitaly la nuova immagine

Cantina Produttori di Valdobbiadene: presentata a Vinitaly la nuova immagine

In occasione del 70° anniversario la Cantina Produttori di Valdobbiadene presenta un'immagina rinnovata dei suoi brand e la nuova etichetta celebrativa Rive di San Giovanni

METRO insieme a European Food Forum per valorizzare le eccellenze italiane

METRO insieme a European Food Forum per valorizzare le eccellenze italiane

METRO Italia in occasione di Vinitaly è stata protagonista con le proprie eccellenze gastronomiche di un incontro a cena dell’European Food Forum

Al Vinitaly la Polizia di Stato promotrice di una corretta educazione al bere

Al Vinitaly la Polizia di Stato promotrice di una corretta educazione al bere

Al Vinitaly la Polizia di Stato ripropone la campagna istituzionale  In Vino Virtus - Change Your Drinking, Save Your Life, tesa alla riduzione dei danni legati all’abuso di alcol

La pizza di Daniele Campana e i sapori della Calabria al DrinkWithLove per Vinitaly

La pizza di Daniele Campana e i sapori della Calabria al DrinkWithLove per Vinitaly

Daniele Campana, artigiano calabro della pizza in teglia, è al Vinitaly ospite di Drink With Love, dove presenta le sue specialità.

A Vinitaly debutta il Pinot Nero Villa Corniole

A Vinitaly debutta il Pinot Nero Villa Corniole

Villa Corniole presenta ufficialmente a Vinitaly l'annata 2019 del Pinot Nero, etichetta lanciata lo scorso anno durante la pandemia. Spazio, presso lo stand, anche agli altri monovarietali, ai blend nati in omaggio al territorio e ai Salísa Trentodoc.

A Vinitaly con il Seminario Veronelli i Dieci Sole della Guida Oro in degustazione

A Vinitaly con il Seminario Veronelli i Dieci Sole della Guida Oro in degustazione

Il SV sarà presente a Vinitaly con una delle sue punte di diamante: la specialissima degustazione dedicata ai vini premiati con il Sole nel 2022

Vinitaly. Unicredit e Nomisma presentano l'indagine sulle regioni del vino

Vinitaly. Unicredit e Nomisma presentano l'indagine sulle regioni del vino

Continua il percorso di analisi sul posizionamento competitivo delle filiere agroalimentari di Nomisma-Unicredit: è la volta della declinazione territoriale, con la classifica delle Regioni del Vino.

Indice Bigot: a Vinitaly premiati i migliori vigneti

Indice Bigot: a Vinitaly premiati i migliori vigneti

38 vigneti hanno ottenuto un punteggio superiore ai 90 punti secondo l'Indice Bigot, il metodo di valutazione ideato dall’agronomo friulano Giovanni Bigot

Famiglia Castagnedi a Vinitaly presenta il futuro del vino, tra sostenibilità e innovazione 

Famiglia Castagnedi a Vinitaly presenta il futuro del vino, tra sostenibilità e innovazione 

Sarà un Vinitaly 2022 importante per Famiglia Castagnedi , impegnata in un percorso di evoluzione che punta all’eccellenza e alla sostenibilità

Opificio Fred a Vinitaly con una nuova linea di liquori per il mondo della mixology

Opificio Fred a Vinitaly con una nuova linea di liquori per il mondo della mixology

A Vinitaly Opificio Fred presenterà la nuova linea di liquori artigianali Fred Alkemil rivolta esclusivamente al mondo della miscelazione e ai suoi professionisti

Tenuta Monteti al Vinitaly 2022

Tenuta Monteti al Vinitaly 2022

Eva Baratta e Javier Pedrazzini saranno presenti al Vinitaly nel loro spazio espositivo e saranno lieti di farvi degustare le nuove annate dei loro vini

Copagri al Vinitaly punta sull'innovazione e sulla sostenibilità del comparto

Copagri al Vinitaly punta sull'innovazione e sulla sostenibilità del comparto

Copagri partecipa a Vinitaly proponendo un ricco programma di incontri e degustazioni per presentare il meglio delle cantine associate

Caviro torna a Vinitaly per parlare di economia circolare

Caviro torna a Vinitaly per parlare di economia circolare

Caviro sarà a Vinitaly per parlare di sostenibilità illustrando il progetto Dalla Vigna alla Vigna e la mission di Caviro Extra

Gruppo Caffo 1915 torna a Vinitaly con un pieno di novità

Gruppo Caffo 1915 torna a Vinitaly con un pieno di novità

Gruppo Caffo 1915 non si è mai fermato e a Vinitaly 2022 si presenta con un pieno di novità, fra acquisizioni di brand storici e nuovi prodotti.

Natys special guest allo stand di Historia Antiqua a Vinitaly

Natys special guest allo stand di Historia Antiqua a Vinitaly

Natys sarà con Historia Antiqua a Vinitaly, proponendo un programma dedicato a innovazione e sostenibilità nella mixability

Ama Terra porta a Vinitaly i suoi cinque vini

Per la seconda volta Ama Terra partecipa a Vinitaly posizionandosi fra le eccellenze con la sua produzione “limitata”, ma di grande spessore e qualità

Podere Forte torna al Vinitaly per celebrare le eccellenze della Val d'Orcia

Podere Forte torna al Vinitaly per celebrare le eccellenze della Val d'Orcia

Dal 10 al 13 aprile alla Fiera di Verona torna Vinitaly. Fra i protagonisti anche Podere Forte, con le sue punte di diamante in degustazione.

Lo spirito piemontese di Cocchi a Vinitaly 2022

Lo spirito piemontese di Cocchi a Vinitaly 2022

Cocchi porta in degustrazione a Vinitaly l'iconico Vermouth di Torino Extra Dry “Ricetta Piemontese e i nuovi millesimi di Pas Dosé (2015), Bianc d' Bianc (2016), Totocorde (2016) e Rosa (2017).

Consorzio Formaggio Asiago: nuovi progetti con il vino in partenza dal Vinitaly

Consorzio Formaggio Asiago: nuovi progetti con il vino in partenza dal Vinitaly

Il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago Dop protagonista del pairing con la sua varietà di stagionature al Vinitaly 2022.

Cantina Valpolicella Negrar porta in degustazione a Vinitaly alcuni dei vini più premiati

Cantina Valpolicella Negrar porta in degustazione a Vinitaly alcuni dei vini più premiati

Cantina Valpolicella Negrar partecipa a Vinitaly con le insegne della linea premium, Domìni Veneti. Oltre alle novità, tra i vini in degustazione ci saranno alcuni dei vini più premiati dalle guide enologiche e dai critici del vino.

Vinitaly 2022: un fitto calendario di eventi allo stand del Prosecco DOC

Vinitaly 2022: un fitto calendario di eventi allo stand del Prosecco DOC

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco parteciperà a Vinitaly nell'area Prosecco DOC Pavilion dove si svolgeranno numerosi eventi, incontri e showcooking

Le Donne del Vino a Vinitaly

Le Donne del Vino a Vinitaly

A Vinataly domenica 10 aprile si presenta una ricerca sull’enoturismo al femminile commissionata a Nomisma Wine Monitor da Associazione Città del Vino, Le Donne del Vino e Associazione La Puglia in Più. Lunedì 11 aprile in programma la degustazione organizzata dalla delegazione ...

A Moncaro assegnati da Vinitaly due importanti riconoscimenti

A Moncaro assegnati da Vinitaly due importanti riconoscimenti

A Moncaro i premi "Cantina dell'anno – Gran Vinitaly" e "Miglior vino bianco d'Italia" assegnati dalla guida Vinitaly 5StarWines - the Book

Al Vinitaly la presentazione ufficiale del Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa

Al Vinitaly la presentazione ufficiale del Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa

L’Istituto Nazionale Grappa si trasforma in Consorzio Nazionale di Tutela per l’Indicazione Geografica Grappa. Al Vinitaly la presentazione ufficiale.

Guelfo Spirit porta a Vinitaly l'Amaro Guelfo

Guelfo Spirit porta a Vinitaly l'Amaro Guelfo

Guelfo Spirit svela a Vinitaly storia, ricetta e segreti di Amaro Guelfo e si prepara a sbarcare in tutta la Penisola e nei mercati esteri

Spirito Cocktails al Vinitaly con la linea Premium e la linea Vibes

Spirito Cocktails al Vinitaly con la linea Premium e la linea Vibes

Spirito Cocktails. per la prima volta al Vinitaly con grande entusiasmo e tanta voglia di ripartire veramente, con nuove idee, conferme, progetti importanti

Tenuta Cavalier Pepe presenta Appio in anteprima al Vinitaly

Tenuta Cavalier Pepe presenta Appio in anteprima al Vinitaly

Un aglianico irpino di grande personalità, affinato in anfore alla maniera dell'antica Roma: è Appio, della Tenuta Cavalier Pepe, che verrà presentato per la prima volta al Vinitaly di Verona.