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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Aumentano i consumatori di vino tra i 18 e i 34 anni. Lo studio Enpaia-Censis

Aumentano i consumatori di vino tra i 18 e i 34 anni. Lo studio Enpaia-Censis

Il 96,5% degli italiani preferisce il vino italiano, quota che resta alta trasversalmente alle generazioni.

Le Donne del Vino e AIS insieme per formare le sommelier del futuro

Le Donne del Vino e AIS insieme per formare le sommelier del futuro

Presentato a Vinitaly «Essenze di Vite» progetto formativo gratuito per 7 giovani donne voluto dall’Associazione Nazionale Le Donne del Vino e dall'AIS

Un locale, molte anime. Viviana Varese inaugura ''Faak''

Un locale, molte anime. Viviana Varese inaugura ''Faak''

Faak è il nuovo progetto milanese della chef Viviana Varese: una fabbrica artigianale del cibo che spazia dalla colazione alla brace con attenzione ai vini

Il turismo del vino coinvolge 13,4 milioni di enoturisti italiani. Lo studio Ismea

Il turismo del vino coinvolge 13,4 milioni di enoturisti italiani. Lo studio Ismea

Frutto della collaborazione tra ISMEA e AITE, l'Associazione italiana turismo enogastronomico, è stata presentata a Vinitaly la prima indagine sull'enoturismo.

Podere La Pace: a Vinitaly quattro nuove annate da una viticoltura realmente sostenibile

Podere La Pace: a Vinitaly quattro nuove annate da una viticoltura realmente sostenibile

Podere La Pace è a Vinitaly per presentare le nuove annate dei suoi quattro prodotti di punta e tutti i suoi progetti per una sostenibilità in vigna tangibile

Torna al MOG Genova ''Vitigni in Cammino''

Torna al MOG Genova ''Vitigni in Cammino''

Dal 18 al 21 aprile torna al MOG Genova "Vitigni in cammino", la rassegna che esplora il mondo dei grandi vitigni europei e mediterranei

Borgo Conventi presenta a Vinitaly la nuova etichetta di Pinot Nero Collio Doc 2021

Borgo Conventi presenta a Vinitaly la nuova etichetta di Pinot Nero Collio Doc 2021

Svelato in anteprima al Vinitaly Euda, il nuovo rosso della Linea Crù della cantina friulana Borgo Conventi.

Vino nella Grande Distribuzione: lo studio "Circana per Vinitaly"

Vino nella Grande Distribuzione: lo studio "Circana per Vinitaly"

È stato presentato a Verona lo studio "Circana per Vinitaly". L'andamento delle vendite nel primo trimestre 2024 è migliore della chiusura dell'anno 2023.

La quarta edizione di WIF - Women in Food nella meravigliosa tenuta Viesca Toscana

La quarta edizione di WIF - Women in Food nella meravigliosa tenuta Viesca Toscana

La tenuta del cuore di Wanda Ferragamo ha ospitato il forum delle donne del cibo, del vino e dell’ospitalità organizzato da COOK di Corriere della Sera.

Ethica Wines a Vinitaly con due novità in portfolio per la distribuzione esclusiva in USA

Ethica Wines a Vinitaly con due novità in portfolio per la distribuzione esclusiva in USA

Ethica Wines consolida la propria presenza nel mercato statunitense con due nuovi brand: Casanova di Neri e Canella Specialty

Ethica Wines a Vinitaly con due novità in portfolio per la distribuzione esclusiva in USA

Ethica Wines a Vinitaly con due novità in portfolio per la distribuzione esclusiva in USA

Ethica Wines consolida la propria presenza nel mercato statunitense con due nuovi brand: Casanova di Neri e Canella Specialty

Prosit Group presenta in anteprima i low alcool a Vinitaly 2024

Prosit Group presenta in anteprima i low alcool a Vinitaly 2024

Prosit Group presenta a Vinitaly la nuova identità di Torrevento, ma anche alcune curiosità come i vini low alcool a marchio La Cacciatora

Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo.  protagoniste a Verona

Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo. protagoniste a Verona

A Vinitaly, presso l'Area Lounge del Padiglione Lombardia, Consorzio Grana Padano è presente con l’Associazione di tredici Consorzi Vitivinicoli Lombardi

Vinitaly 2024: tutti gli eventi del Prosecco Doc

Vinitaly 2024: tutti gli eventi del Prosecco Doc

Il Consorzio Tutela Prosecco Doc è a Vinitaly con un palinsento ricco di eventi, talk e degustazioni organizzati in due spazi ripensati con un nuovo concept

Frescobaldi a Vinitaly: per il settore vitivinicolo serve il sostegno delle istituzioni

Frescobaldi a Vinitaly: per il settore vitivinicolo serve il sostegno delle istituzioni

Il presidente Uiv Frescobaldi: un'Italia senza vino non conviene a nessuno. Il settore vive nuova fase, le istituzioni siano da stimolo

Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia

Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia

I dati dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly ci raccontano l'impatto enorme che ha la filiera del vino sull'economia italiana.

Pizzolato a Vinitaly 2024: riflettori accesi sulla linea M-Use

Pizzolato a Vinitaly 2024: riflettori accesi sulla linea M-Use

Pizzolato porta a Vinitaly M-Use, la linea che al meglio esprile la sua filosofia, unendo la tradizione vitivinicola all'innovazione e alla sostenibilità

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly 2024 con l'Amarone del 90°

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly 2024 con l'Amarone del 90°

Riserva di Amarone della Valpolicella Classico Docg Domìni Veneti 2015 è il vino voluto da Cantina Valpolicella Negrar per celebrare i 90 anni dalla fondazione

Gli appuntamenti del Consorzio Di Tutela Vini Colli Euganei a Vinitaly

Gli appuntamenti del Consorzio Di Tutela Vini Colli Euganei a Vinitaly

Le eccellenze dei Colli Euganei si presentano a Vinitaly: durante la quattro giorni eventi e confronti animeranno lo stand del Consorzio

A Vinitaly 2024 Schenk Italia presenta il suo primitivo con etichetta "magica"

A Vinitaly 2024 Schenk Italia presenta il suo primitivo con etichetta "magica"

Tre le novità di Schenk Italia a Vinitaly 2024 a partire dal vino rosso Primitivo ICE Masso Antico con etichetta che cambia colore in base alla temperatu

Argea a Vinitaly 2024 con otto etichette no alcol

Argea a Vinitaly 2024 con otto etichette no alcol

Argea presenta a Vinitaly otto nuove referenze no alcol che, grazie a processi all'avanguardia, non perdono le loro caratteristiche organolettiche

L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024

L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024

A Vinitaly una degustazione in purezza dell'Aceto Balsamico di Modena IGP nel padiglione della Regione Emilia-Romagna e una in abbinamento con il Prosecco DOC.

Tenuta Cavalier Pepe a Vinitaly 2024: sotto i riflettori l'impegno in cantina e in vigna

Tenuta Cavalier Pepe a Vinitaly 2024: sotto i riflettori l'impegno in cantina e in vigna

Tenuta Cavalier Pepe presenta a Vinitaly la sua gamma di vini che, per la loro importante struttura e complessità riflettono il suo impegno in vigna e cantina

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

Accanto al mondo OF è presente a Vinitaly anche il brand Ballor, considerato tra i più iconici e storici nel mondo del buon bere italiano.

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

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Accanto al mondo OF è presente a Vinitaly anche il brand Ballor, considerato tra i più iconici e storici nel mondo del buon bere italiano.

Uiv a Vinitaly 2024 con 500 cantine e proposte per competitività del settore vino

Uiv a Vinitaly 2024 con 500 cantine e proposte per competitività del settore vino

Tendenze, mercati, sostenibilità economica: Uiv al 56° Vinitaly con 500 cantine e proposte per una filiera del vino più competitiva

Le nuove proposte per la GDO di Cielo e Terra a Vinitaly 2024

Le nuove proposte per la GDO di Cielo e Terra a Vinitaly 2024

Cielo e Terra lancia a Vinitaly nuove proposte in GDO volte a rivoluzionare lo scaffale con una combinazione di tradizione, innovazione e impegno sociale

Donne del Vino: da 36 anni a Vinitaly un tributo all'emancipazione femminile nel settore

Donne del Vino: da 36 anni a Vinitaly un tributo all'emancipazione femminile nel settore

«Donne, Vino, Cultura» è il tema che Le Donne del Vino hanno scelto per l'edizione 2024 e racchiude in sé i valori dell'Associazione

Montalbera presenta a Vinitaly 2024 "Il Fondatore" 2021, omaggio a Enrico Riccardo Morando

Montalbera presenta a Vinitaly 2024 "Il Fondatore" 2021, omaggio a Enrico Riccardo Morando

Montalbera presenta a Vinitaly "Il Fondatore" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021, l'etichetta celebrativa in onore di Enrico Riccardo Morando

Vinitaly: le nuove frontiere del vino con Centinari

Vinitaly: le nuove frontiere del vino con Centinari

Il Gruppo Togni porta le novità Centinari al Vinitaly tra cui il Centinari Franciacorta Testanera Riserva 2016. Presente anche il marchio Rocca dei Forti