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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caffè Gioia punta sui mercati esteri

Caffè Gioia punta sui mercati esteri

Caffè Gioia punta sui mercati esteri aumentando la propria presenza nelle fiere internazionali di tutto il Mondo

Novità in lattina. SETZ Hard Seltzer, in quattro gusti dissetanti e leggermente alcolici

Novità in lattina. SETZ Hard Seltzer, in quattro gusti dissetanti e leggermente alcolici

Una bevanda leggermente alcolica, frizzante, dissetante e realizzata solo con ingredienti naturali e italiani: è SETZ Hard Seltzer, in quattro varianti di gusto perfette anche da miscelare.

È arrivato Alpex Spritz, l'assoluta novità di Plose che rivoluziona l'aperitivo analcolico

È arrivato Alpex Spritz, l'assoluta novità di Plose che rivoluziona l'aperitivo analcolico

Alpex Spritz è la novità assoluta lanciata da Fonte Plose, che garantisce tutto il gusto del classico cocktail Spritz ma in versione analcolica.

Unilever Food Solutions presenta la nuova gamma di brodi Knorr Professional

Unilever Food Solutions presenta la nuova gamma di brodi Knorr Professional

Unilever Food Solutions presenta al mondo della ristorazione la gamma di brodi Knorr Professional: 15 diverse referenze, la più ampia proposta di brodi studiati dagli chef per gli chef.

Molino Spadoni presenta la Miscela professionale per Gran Pinsa alla Romana

Molino Spadoni presenta la Miscela professionale per Gran Pinsa alla Romana

Molino Spadoni presenta la Miscela professionale per Gran Pinsa alla Romana, disponibile in due formati: 25 kg per il canale Food Service e 5 kg per il canale C&C

Caffè Diemme e MokaSirs insieme a Tirreno C.T: il caffè protagonista dell’ospitalità

Caffè Diemme e MokaSirs insieme a Tirreno C.T: il caffè protagonista dell’ospitalità

Dopo l’annuncio della fusione a fine 2021, Caffè Diemme e Moka Sir’s saranno insieme a Tirreno C.T., la rassegna fieristica di Carrara, ormai punto di riferimento per l’intero comparto Ho.Re.Ca.

Mortadella Bologna IGP, approvato il nuovo piano di controllo

Mortadella Bologna IGP, approvato il nuovo piano di controllo

L’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del MIPAAF (ICQRF) ha approvato il nuovo Piano di Controllo che verrà applicato alla filiera della Mortadella Bologna IGP.

Ritter Sport senza lattosio, il cioccolato per tutti

Ritter Sport senza lattosio, il cioccolato per tutti

Ritter Sport ha tra le sue numerose varianti, anche due quadrati di cioccolato dedicati alle persone intolleranti al lattosio

Pinsami presenta la base pinsa Freschezza Gourmet Integrale

Pinsami presenta la base pinsa Freschezza Gourmet Integrale

Pinsami propone sul mercato Freschezza Gourmet Integrale, la sua pinsa artigianale in versione integrale, ricca di fibre

Nasce Perfecta di Molini Lario, new entry della gamma GranPizza

Nasce Perfecta di Molini Lario, new entry della gamma GranPizza

La gamma GranPizza di Molini Lario si arricchisce di una novità, è Perfecta, la 00 estremamente versatile per ogni tipo di pizza e di pizzaiolo.

Citterio lancia l'aperitivo formato "baby" con UnDueTris Merenda

Citterio lancia l'aperitivo formato "baby" con UnDueTris Merenda

Un Happy Hour a misura di bambino a tutti gli effetti: è UnDueTris Merenda, in due varianti golose e una senza glutine.

Bauli celebra 100 anni di storia con i prodotti speciali per la Pasqua 2022

Bauli celebra 100 anni di storia con i prodotti speciali per la Pasqua 2022

100 anni di storia. Un traguardo importante, che Bauli celebra con prodotti speciali, pensati per la Pasqua 2022.

Lo chef stellato Italo Bassi firma una My Cooking Box emiliana

Lo chef stellato Italo Bassi firma una My Cooking Box emiliana

Firmata dallo chef stellato Bassi con protagoniste le tagliatelle emiliane senza glutine: è la nuova proposta di My Cooking Box.

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP e il Consorzio del Salame Piemonte IGP entrano in ISIT

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP e il Consorzio del Salame Piemonte IGP entrano in ISIT

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP e il Consorzio del Salame Piemonte IGP sono entrati a far parte di ISIT - Istituto Salumi Italiani Tutelati.

Nuove Pinse Frozen di Molino Spadoni, per un'offerta più ricca e gustosa

Nuove Pinse Frozen di Molino Spadoni, per un'offerta più ricca e gustosa

Molino Spadoni presenta le Pinse Frozen in due formati ideali per arricchire il menù e offrire un prodotto versatile e di qualità.

Fratelli Carli amplia la gamma delle sue Monocultivar: arriva la Biancolilla

Fratelli Carli amplia la gamma delle sue Monocultivar: arriva la Biancolilla

Fratelli Carli: una nuova Monocultivar arricchisce la gamma degli Oli Extra  Vergine di Oliva dell’azienda, dalla Sicilia arriva la Biancolilla. 

Melegatti e Molino Rossetto presentano la nuova Colomba Cacao & Cocco

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Melegatti e Molino Rossetto, le due aziende venete attive rispettivamente nel mercato dolciario e delle farine e dei preparati, proseguono la collaborazione con una novità dedicata alla Pasqua 2022.

Asiago DOP: i dati 2021 confermano la crescita

Asiago DOP: i dati 2021 confermano la crescita

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha chiuso il 2021 con un graduale ritorno a livelli produttivi degli anni pre pandemia

Surgital presenta Pastasì® Soluzioni Express

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Pastasì® Soluzioni Express è la linea di pasta e riso surgelati che unisce praticità e rapidità per risultati perfetti

New Kenji, il riso da sushi italiano per eccellenza

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Non solo selezione e lavorazione del riso, ma anche ricerca e sviluppo, formazione del personale e servizio post vendita personalizzato al cliente. Mundi Riso, alla scoperta di una grande industria dove l’umanità conta

Acqua Frasassi, acqua ufficiale del Frecciarossa Final Eight 2022

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L’Acqua Frasassi, dal cuore delle Marche, è acqua ufficiale dell'evento sportivo Frecciarossa Final Eight 2022 a Pesaro.

Vis rilancia la linea di marmellate gourmet Natura&Tradizione

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Vis inaugura il 2022 rinnovando completamente la linea di marmellate Natura&Tradizione realizzate con il 75% di frutta italiana

La Molisana dona pasti ai più bisognosi con SpesaSospesa.org

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La Molisana dona pasti ai più bisognosi con SpesaSospesa.org. Con l’acquisto di due pacchetti di Rigacuore saranno regalati due pasti

Prosciutto di Parma in vaschetta: 2021 anno record per le vendite

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Il 2021 è stato un anno record per le vendite di Prosciutto di Parma in vaschetta, che sono cresciute di circa il 6%

Apre a Milano la nuova Bakery Contemporanea Tema-Variazioni sul gusto

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Arriva a Milano TEMA - Variazioni sul gusto, una nuova concezione di bakery e ha il volto di due giovanissime imprenditrici, che puntano a evolvere lievitati, pizza romana e pasticceria. 

Cioccolato Calcagno: la tradizione del cioccolato torinese rinasce dalla storica bottega

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La tradizione dell'arte cioccolatiera di Torino rinasce nelle creazioni di Cioccolato Calcagno, dal 1946 un'istituzione nel capoluogo piemontese.

Levissima presenta Issima Paw Patrol, l'edizione limitata dedicata ai bambini

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La squadra dei personaggi di PAW Patrol colorerà Issima con nuove grafiche: 6 bottigliette tutte da collezionare dedicate ai bambini

Brewrise presenta Helvitin Hyvä, la Black Metal Ale finlandese

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Una birra scura, nero inchiostro, caratterizzata da una spiccata amarezza e un gusto complesso: è la novità del catalogo Brewrise.

Tutte le novità 2022 di Vandemoortele

Tutte le novità 2022 di Vandemoortele

Per il 2022 Vandemoortele lancia diverse referenze buone e salutari pensate per ogni momento della giornata

Martini Alimentare presenta "Sano come sono", il coniglio senza antibiotici

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Sulla tavola degli italiani arriva ‘Sano come sono’, il coniglio tutto romagnolo, senza antibiotici, ottenuto dall’impegno che da sempre contraddistingue Martini Alimentare nel voler offrire ai consumatori prodotti controllati e garantiti dalla filiera verticale