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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Perrella Distribuzione e Gesco insieme per la formazione professionale inclusiva

Perrella Distribuzione e Gesco insieme per la formazione professionale inclusiva

Presso la Perrella Academy di Napoli sarà presentata l’iniziativa di formazione professionale per giovani provenienti da contesti socio-familiari difficili

Tonitto 1939 cerca giovani talenti per accelerare lo sviluppo aziendale

Tonitto 1939 cerca giovani talenti per accelerare lo sviluppo aziendale

Tonitto 1939 pronta ad accogliere giovani motivati ad inserirsi nelle funzioni aziendali di Assicurazione Qualità, Supply Chain & Purchasing, Export, Marketing.

Oleolab: in arrivo i nuovi laboratori organizzati da Oleonauta

Oleolab: in arrivo i nuovi laboratori organizzati da Oleonauta

Il mondo dell’olio extravergine si intreccia con la creatività negli incontri degustativi organizzati da Oleonauta a Roma

Compagnia Italiana Sali e Atisale collaborano con l'Ipsar “Vespucci” di Milano

Compagnia Italiana Sali e Atisale collaborano con l'Ipsar “Vespucci” di Milano

L'iniziativa di Compagnia Italiana Sali e Atisale mira a insegnare l'uso del sale in cucina ai futuri chef attraverso un master pratico e teorico

''Le Stelle di Domani'': Unilever Food Solutions lancia un progetto per gli chef emergenti

''Le Stelle di Domani'': Unilever Food Solutions lancia un progetto per gli chef emergenti

Unilever Food Solutions lancia "Le Stelle di Domani", progetto di formazione per giovani chef, che prevede eventi in streaming e competizioni culinarie

Sta per iniziare la quinta edizione della Froneri Academy!

Sta per iniziare la quinta edizione della Froneri Academy!

Realizzato con Randstad Italia, il percorso gratuito di Froneri per neodiplomati formerà nuovi tecnici di produzione alimentare da inserire in azienda.

ASSICA: percorso di formazione sui salumi per i futuri chef

ASSICA: percorso di formazione sui salumi per i futuri chef

Partnership tra ASSICA, l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Re.Na.I.A per incontri di formazione negli Istituti Alberghieri

Casa Optima School inaugura una nuova sede in Portogallo

Casa Optima School inaugura una nuova sede in Portogallo

Casa Optima School, in partnership con Sulcones, inaugura la nuova sede portoghese in Algarve e porta a 13 il numero delle sue sedi nel mondo

Da Casolaro Hotellerie "Pane e Salute",  il corso dedicato alla panificazione artigianale

Da Casolaro Hotellerie "Pane e Salute", il corso dedicato alla panificazione artigianale

"Pane e Salute" è il corso di panificazione tenuto da Giovanni Di Sarno che ha esplorato il benessere con farine adatte ad ogni stile o esigenza alimentare

“Magie dal Forno: Ricette per il Natale” alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

“Magie dal Forno: Ricette per il Natale” alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

Lesaffre Italia organizza un evento di formazione per panificatori il 15 ottobre, focalizzato su ricette natalizie e ottimizzazione della produzione

Casa Optima School e Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo: continua la collaborazione

Casa Optima School e Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo: continua la collaborazione

La Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo di Ravenna ha organizzato un corso di gelateria con Casa Optima, offrendo formazione pratica e teorica

AIS Cilento e Vallo di Diano: a Paestum aperte le iscrizioni per il corso di primo livello

AIS Cilento e Vallo di Diano: a Paestum aperte le iscrizioni per il corso di primo livello

Partirà il 15 ottobre il corso di sommelier di primo livello organizzato dalla delegazione AIS Cilento e Vallo di Diano a Paestum presso l'Hotel Cecere

Fipe e Treccani Accademia: un master per la gestione delle imprese della ristorazione

Fipe e Treccani Accademia: un master per la gestione delle imprese della ristorazione

FIPE - Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Treccani Accademia hanno lanciato il Master in Gestione delle Imprese di Ristorazione.

Nasce la CIRFOOD DISTRICT Academy: un nuovo polo per la formazione professionale

Nasce la CIRFOOD DISTRICT Academy: un nuovo polo per la formazione professionale

Nel cuore della Food Valley prende vita un sistema esperienziale e personalizzato dedicato alla crescita di imprese, professionisti e studenti

Moretti Forni: partita la quarta edizione del progetto formativo ''Learn and Bake''

Moretti Forni: partita la quarta edizione del progetto formativo ''Learn and Bake''

Moretti Forni ha scelto 20 giovani diplomati dei migliori istituti alberghieri d'Italia a cui dedicare un corso intensivo all'Accademia della Cottura

L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano inaugura a Bologna la Scuola Internazionale del Lievito Madre

L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano inaugura a Bologna la Scuola Internazionale del Lievito Madre

La Scuola Internazionale del Lievito Madre offre corsi specializzati sulla lievitazione, unendo tradizione e innovazione per professionisti e appassionati

Lesaffre Italia rinnova la collaborazione con ALMA per la formazione dei talenti della panificazione

Lesaffre Italia rinnova la collaborazione con ALMA per la formazione dei talenti della panificazione

Si è concluso il viaggio premio dei migliori studenti ALMA a Lille e già si guarda alla prossima edizione del Corso di Panificazione Moderna

Federalberghi Milano promuove un corso per strutture ricettive pet friendly

Federalberghi Milano promuove un corso per strutture ricettive pet friendly

Federalberghi Milano ha progettato un corso di formazione per le strutture interessate a migliorare i servizi dedicati all'accoglienza degli animali domestici

''EVOlogo'', la nuova professione dell’olio. Iscrizioni aperte per il corso biennale gratuito

''EVOlogo'', la nuova professione dell’olio. Iscrizioni aperte per il corso biennale gratuito

Al via le iscrizioni al corso riservato a solo 25 persone proposto da ITS Academy Agroalimentare di Roma per lavorare nel settore olivicolo oleario

Formazione avanzata per i giudici SCA Italy: workshop al Campus Simonelli Group

Formazione avanzata per i giudici SCA Italy: workshop al Campus Simonelli Group

I giudici italiani di SCA Italy si sono riuniti al Campus Simonelli Group per una giornata di approfondimento sulle regole di calibrazione più aggiornate

L'Università del Caffè illy celebra 25 anni di impegno per la formazione

L'Università del Caffè illy celebra 25 anni di impegno per la formazione

illycaffè festeggia i 25 anni dell'Università del Caffè, centro globale per la formazione e la cultura del caffè di alta qualità

Corso Coffee Master di 2° Livello: al Kimbo Training Center formazione avanzata per professionisti

Corso Coffee Master di 2° Livello: al Kimbo Training Center formazione avanzata per professionisti

Lunedì 16 parte al Kimbo Training Center il Corso per Coffee Master di 2° Livello con focus su coffee pairing e metodi di estrazione

illycaffè, Cimbali Group e Alpro aprono le iscrizioni per la 33esima edizione di Maestri dell’Espresso Junior

illycaffè, Cimbali Group e Alpro aprono le iscrizioni per la 33esima edizione di Maestri dell’Espresso Junior

Al via il concorso che premia i futuri professionisti del caffè . È possibile presentare le domande di partecipazione sul sito di Maestri dell’Espresso Junior

Conclusa con successo l'esperienza formativa della Bauli Patisserie Academy

Conclusa con successo l'esperienza formativa della Bauli Patisserie Academy

Bauli Patisserie Academy, progetto di formazione del Gruppo Bauli con CAST Alimenti, si è concluso con l'ingresso nel Bauli Pastry Team di due giovani talenti

Con BWH Hotels  e HIA nasce la prima Hotel Academy in Italia

Con BWH Hotels e HIA nasce la prima Hotel Academy in Italia

Con BWH Hotels e HIA nasce la prima Hotel Academy all’interno di un albergo in Italia, per potenziare la formazione alberghiera

Con Francesco Costanzo a settembre torna la formazione per gli studenti degli Istituti Alberghieri

Con Francesco Costanzo a settembre torna la formazione per gli studenti degli Istituti Alberghieri

Con l'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano e Francesco Costanzo a settembre ripartono i corsi di formazione per gli Istituti Alberghieri

AIS Veneto raggiunge i 4000 soci e presenta i nuovi corsi di formazione per sommelier

AIS Veneto raggiunge i 4000 soci e presenta i nuovi corsi di formazione per sommelier

AIS Veneto presenta una nuova stagione di percorsi formativi per aspiranti Sommelier, in partenza a settembre e a ottobre in tutta la regione

Casa Optima School: il calendario dei corsi per gelatieri, pasticcieri e bartender è online

Casa Optima School: il calendario dei corsi per gelatieri, pasticcieri e bartender è online

Che tu sia aspirante artigiana/o del food&beverage o professionista desiderosa/o di acquisire nuove competenze, i corsi di Casa Optima School ti aspettano.

A scuola di dendrochirurgia con i Vine Master Pruners Simonit&Sirch per combattere il mal dell’esca

A scuola di dendrochirurgia con i Vine Master Pruners Simonit&Sirch per combattere il mal dell’esca

Un Corso residenziale all’ACCADEMIA VINE LODGE di Capriva del Friuli per imparare la tecnica che salva le piante e mantiene intatta la qualità delle uve

''Lo snacking nei panifici'' alla Baking Center™ Academy  di Lesaffre

''Lo snacking nei panifici'' alla Baking Center™ Academy  di Lesaffre

L’11 giugno appuntamento gratuito con la formazione per i professionisti dell’arte bianca sulle ultime tendenze dello snacking in panificio