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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dalla Corte presenta Zero Plus: ecco la nuova generazione di macchine per espresso

Dalla Corte presenta Zero Plus: ecco la nuova generazione di macchine per espresso

Ad Host 2023 Dalla Corte ha presentato Zero Plus, la nuova macchina da caffè professionale che si configura come il futuro della preparazione dell'espresso

Stella Artois Draught Masters: la finale del concorso per i migliori spillatori d'Italia

Stella Artois Draught Masters: la finale del concorso per i migliori spillatori d'Italia

Il 26 ottobre la finale, condotta da Simone Rugiati, che decreterà il miglior spillatore di birra Stella Artois in Italia con panel e nomi d'eccellenza

Mastro Panettone 2023: selezionati i 42 lievitati finalisti

Mastro Panettone 2023: selezionati i 42 lievitati finalisti

I migliori panettoni tradizionali e al cioccolato e il miglior pandoro saranno premiati in occasione della finale di martedì 7 novembre a Bari

La Collection “Origini” di Riso Vignola 1880 protagonista al Grande Cucina Talent Prize 2023

La Collection “Origini” di Riso Vignola 1880 protagonista al Grande Cucina Talent Prize 2023

Gli innovativi risi naturalmente colorati della linea “Origini – capolavori di natura” saranno protagonisti delle preparazioni in gara alla finale del 24/10

Al via oggi la Venice Cocktail Week

Al via oggi la Venice Cocktail Week

Parte oggi 23 ottobre Venice Cocktail Week, una settimana di eventi nei migliori Cocktail Bar di Venezia per diffondere la cultura del bere di qualità

Profumi dal Ponte di Alberobello sede di un appuntamento dedicato al buono e al bello

Profumi dal Ponte di Alberobello sede di un appuntamento dedicato al buono e al bello

All'evento sarà presentato il nuovo libro di Alessandro Lo Stocco con le foto di Michelangelo Convertino, ospiti di Mario D’Oria da Profumi dal Ponte

Forum Retail 2023: Iginio Massari presenta l'alta pasticceria per la prima volta in realtà virtuale

Forum Retail 2023: Iginio Massari presenta l'alta pasticceria per la prima volta in realtà virtuale

Iginio Massari Alta Pasticceria sceglie Forum Retail 2023 per presentare l’innovativo progetto L’Alta Pasticceria per la prima volta in Realtà Virtuale.

Salone del Franchising: il programma della terza e ultima giornata

Salone del Franchising: il programma della terza e ultima giornata

Domani 21 ottobre si chiude la 36° edizione del Salone del Franchising. Non mancheranno momenti di approfondimento: ecco i 3 convegni dell'ultima giornata

Essse Caffè: tutte le novità presentate a Host 2023

Essse Caffè: tutte le novità presentate a Host 2023

Essse Caffè: a Host con immagine completamente rinnovata, nuovi prodotti e l’esclusivo panettone al caffè in collaborazione con Serbastiano Caridi

Al Salone Franchising Milano protagonista l'imprenditoria femminile

Al Salone Franchising Milano protagonista l'imprenditoria femminile

Il Franchising può essere una risposta all’esigenza di inserire più donne nel mondo dell’imprenditoria e far emergere nuovi talenti

Grande successo di pubblico ad Host per il format di Chocolate Culture

Grande successo di pubblico ad Host per il format di Chocolate Culture

Per la prima volta il cioccolato è stato protagonista ad Host di approfondimenti e incontri dedicati ai professionisti grazie all'associazione Chocolate Culture

Forum Retail 2023 ai blocchi di partenza!

Forum Retail 2023 ai blocchi di partenza!

Le migliori innovazioni dall'Italia e dal mondo nel grande Experience & Networking hub per la community del Retail da 23 anni: Forum Retail all'Allianz Mi.Co.

Il Provolone Valpadana DOP conquista Napoli con un evento gourmet

Il Provolone Valpadana DOP conquista Napoli con un evento gourmet

Oltre 250 persone all’apéro show “Sweet or Spicy Night Out”: l’evento gourmet organizzato a Villa Cilento dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana

Unigrà: Proclamato a Host il vincitore del primo concorso Orasi Barista Awards

Unigrà: Proclamato a Host il vincitore del primo concorso Orasi Barista Awards

OraSì, Martini Frozen e Martini Gelato grandi protagonisti; premiata Jessica Pintossi come vincitrice della prima edizione del“OraSì Barista Awards”

Lavazza supporta i Campionati Italiani SCA con il brand 1895 Coffee Designers

Lavazza supporta i Campionati Italiani SCA con il brand 1895 Coffee Designers

Presso Factory 1895 si terrà la tappa di selezione di quattro discipline del Campionato Italiano SCA Italy supportato da 1895 Coffee Designers by Lavazza

Tutto pronto per la VI edizione de “Il Mio San Marzano” di Solania

Tutto pronto per la VI edizione de “Il Mio San Marzano” di Solania

presso lo stabilimento Solania di Nocera Inferiore (SA), prenderà il via la VI edizione del consueto Il Mio San Marzano, promosso da Solania srl

Nordés Gin. L'eccellenza galiziana del Gin alla Venezia Cocktail Week

Nordés Gin. L'eccellenza galiziana del Gin alla Venezia Cocktail Week

L'arte dei cocktail e l'eleganza galiziana si incontrano a Venezia. Nordés Gin partecipa alla terza edizione della prestigiosa Venezia Cocktail Week

Prende il via oggi La Città della Pizza 2023

Prende il via oggi La Città della Pizza 2023

Da oggi 20 e fino al 22 ottobre laboratori, attività per bambini, focus tematici, degustazioni e molti altri incontri a Roma pe La Città della Pizza

Un entusiasmante HOST 2023 per Le Piantagioni del Caffè

Un entusiasmante HOST 2023 per Le Piantagioni del Caffè

Durante l’edizione 2023 di HOST Le Piantagioni del Caffè ha presentato tante novità che sono state accolte positivamente dagli appassionati del caffè di qualità

Lowengrube partecipa al Salone del Franchising

Lowengrube partecipa al Salone del Franchising

Lowengrube, famosa catena di ristoranti e birrerie di ispirazione bavarese, sarà presente al Salone del Franchising Milano dal 19 al 21 ottobre all'Allianz-MiCo

Al via il Salone del Franchising: nuovi stimoli per il Retail

Al via il Salone del Franchising: nuovi stimoli per il Retail

Ha preso il via oggi 19 ottobre e proseguirà fino al 21 il Salone del Franchising: ecco di cosa si è parlato oggi e il programma della giornata di domani

Assofranchising, Salone Franchising  all’insegna della sostenibilità

Assofranchising, Salone Franchising all’insegna della sostenibilità

Assofranchising/Salone Franchising Milano: la sostenibilità è un importante driver di crescita per ogni azienda che opera in franchising.

Tra incontri, eventi e aperitivi letterari Sartieri 1931 è protagonista dell’autunno

Tra incontri, eventi e aperitivi letterari Sartieri 1931 è protagonista dell’autunno

Autunno ricco per Sartieri 1931: al via i corsi di avvicinamento al mondo del vino oltre a un Aperitivo Letterario e alla partecipazione a Colline in Bolle

Il debutto di Torrefazione Dubbini a HostMilano 2023

Il debutto di Torrefazione Dubbini a HostMilano 2023

Il progetto dedicato al mondo dell’Alta Pasticceria sul palcoscenico internazionale tra innovazione, tradizione ed esperenzialità  

A HostMilano Bazzara presenta la nuova linea Luxury Blend

A HostMilano Bazzara presenta la nuova linea Luxury Blend

L'evento si è appena concluso con grande successo e la torrefazione Bazzara ha presentato tante novità, tra queste il lancio di una nuova linea di caffè.

Hotel 2023, un viaggio nell'ospitalità del futuro

Hotel 2023, un viaggio nell'ospitalità del futuro

Dal 23 al 26 ottobre torna a Bolzano Hotel, la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione. Focus sul tema delle risorse umane e dell'alimentazione

APCI a Host 2023: per una ristorazione sostenibile e consapevole

APCI a Host 2023: per una ristorazione sostenibile e consapevole

A Host 2023 APCI ha aperto il dialogo tra tutti i rappresentanti della filiera Horeca per la creazione e la valorizzazione di progetti di sostenibilità

Torna "Salumi da Re" all’Antica Corte Pallavicina

Torna "Salumi da Re" all’Antica Corte Pallavicina

Dal 21 al 23 ottobre all’Antica Corte Pallavicina dei fratelli Spigaroli. Ricchissimo il palinsesto di degustazioni, convegni e premiazioni

Espresso Italiano Champion 2023: trionfo per la barista coreana Song Hye-jin

Espresso Italiano Champion 2023: trionfo per la barista coreana Song Hye-jin

La barista e coffee trainer coreana Song Hye-jin si aggiudica il titolo di Espresso Italiano Champion nella gara organizzata da Istituto Espresso Italiano

DiVin Ottobre, 6 occasioni per celebrare l'autunno

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In arrivo un nuovo entusiasmante fine settimana con DiVin Ottobre, la kermesse della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che celebra l’autunno