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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Gustus decretati i finalisti di Leva Challenge

A Gustus decretati i finalisti di Leva Challenge

Nell'ambito della 7° edizione di Gustus si è svolta la prima edizione di Leva Challenge, che ha decretato la coppia di baristi che in primavera tenterà il record mondiale per numero di caffè espresso estratti in un’ora.

Gelateria. Al via la 61° edizione della MIG di Longarone. Carpigiani presenta una novità

Gelateria. Al via la 61° edizione della MIG di Longarone. Carpigiani presenta una novità

Dal 28.11 al 1.12 a Longarone va in scena la 61° Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. Fra i protagonisti Carpigiani, con una novità per il mondo della gelateria.

Baileys riapre il suo Circolo dei Golosi

Baileys riapre il suo Circolo dei Golosi

Baileys torna con IL CIRCOLO DEI GOLOSI, la community che unisce i talenti digitali alle pasticcerie più golose italiane

Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone

Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone

Happy Natale Happy Panettone: torna l’evento che celebra il dolce simbolo delle feste. Degustazioni, masterclass, live cooking, interpretazioni gastronomiche del panettone e talk completano la due giorni milanese

Tuttohotel: a gennaio 2022 torna a Napoli il salone dell'ospitalità

Tuttohotel: a gennaio 2022 torna a Napoli il salone dell'ospitalità

Dal 17 al 19 gennaio 2022 torna alla Mostra d'Oltremare di Napoli la fiera Tuttohotel dedicata al mondo dell'ospitalità che punta a diventare un riferimento per il centro-sud Italia

Mozzarella Dop ha inaugurato il programma di attività a Dubai

Mozzarella Dop ha inaugurato il programma di attività a Dubai

Il ministro Di Maio e la sottosegretaria allo sport Vezzali hanno partecipato alla presentazione del programma di attività del Consorzio Mozzarella Dop all'Expo di Dubai.

Il pizzaiolo napoletano Raffaele Di Stasio trionfa al Master Pizza Champion 2021

Il pizzaiolo napoletano Raffaele Di Stasio trionfa al Master Pizza Champion 2021

Conquista i giudici del talent Master Pizza Champion 2021 Raffaele Di Stasio, pizzaiolo dal cuore partenopeo, milanese di adozione.

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Andrea Eterno di POP Caffè - Simfed Srl

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Andrea Eterno di POP Caffè - Simfed Srl

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato Andrea Eterno, Direttore Generale di Simfed Srl, proprietaria dei marchi POP Caffè e Myspresso.

LaCimbali e MUMAC a sostegno della musica con la Prima Diffusa

LaCimbali e MUMAC a sostegno della musica con la Prima Diffusa

L'iniziativa Prima Diffusa di LaCimbali e MUMAC arriva al suo decimo anno, per sostenere la musica e il Teatro alla Scala.

Cristian Recchiuti vince la prima edizione di "Veggie Style - L'altra faccia del panino"

Cristian Recchiuti vince la prima edizione di "Veggie Style - L'altra faccia del panino"

D'Amico in collaborazione con 50 Top Italy ha incoronato il vincitore della prima edizione del contest “Veggie Style – L’altra Faccia Del Panino”

Una rete per valorizzare le Marche: l'evento con Fipe e Confcommercio Marche Nord

Una rete per valorizzare le Marche: l'evento con Fipe e Confcommercio Marche Nord

Ristorazione, Agroalimentare, Infrastrutture e Turismo: giovedì 25 novembre l'evento organizzato da Fipe e Confcommercio Marche Nord.

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Pietro Manzini di COIND SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Pietro Manzini di COIND SpA

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Pietro Manzini, responsabile commerciale di COIND SpA.

BTO dedica un’intera giornata al Food & Wine Tourism

BTO dedica un’intera giornata al Food & Wine Tourism

BTO - Be Travel Onlife, manifestazione leader per travel e innovazione, dedica un'intera giornata di approfondimento al turismo enogastronomico

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Alessandra Ballestrero di Elframo SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Alessandra Ballestrero di Elframo SpA

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato Alessandra Ballestrero, Direttrice Generale, che ci parla dell'innovazione in casa Elframo.

Al via oggi la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Al via oggi la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Prende il via oggi la VI edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” iniziativa che promuove all'estero il meglio della filiera agroalimentare e della tradizione enogastronomica nostrana

MarcabyBolognaFiere 2022 verso il sold out

MarcabyBolognaFiere 2022 verso il sold out

Mancano pochi metri quadri da assegnare per dichiarare il sold out a MarcabyBolognaFiere 2022, in programma a Bologna i prossimi 19 e 20 gennaio.

Approda a FICO Eataly World la Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO

Approda a FICO Eataly World la Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO

Al via la Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO, che approderà dal 26 al 28 novembre 2021 presso FICO Eataly World

A Gustus la prima edizione di Leva Challenge

A Gustus la prima edizione di Leva Challenge

Il 23 novembre, nell’ambito di Gustus, si terrà Leva Challenge, la selezione che decreterà la coppia di baristi che tenterà il record mondiale per numero di caffè espresso estratti in un’ora

Al via a Roma la presentazione di Sparkle 2022

Al via a Roma la presentazione di Sparkle 2022

Sabato 27 novembre 2021 la presentazione e la grande degustazione presso l’hotel The Westin Excelsior a Roma

Al via a Napoli la settima edizione di Gustus

Al via a Napoli la settima edizione di Gustus

19 buyer internazionali invitati dell’Istituto commercio estero (Ice) parteciperanno alla settima edizione di Gustus in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli

Torna "I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo"

Torna "I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo"

Andrà in scena lunedì 29 novembre a Napoli al Grand Hotel Vesuvio la decima edizione di "I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo”

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Enrico Ferri di Rational SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Enrico Ferri di Rational SpA

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Enrico Ferri, Amministratore Delegato di Rational SpA.

Sigep fa il pieno di business

Sigep fa il pieno di business

Torna in presenza a Rimini dopo due anni Sigep, la fiera che porterà il dolce e il mondo dell’horeca al centro del business

Slow Food e Maeci insieme per la promozione  della cultura gastronomica nel mondo

Slow Food e Maeci insieme per la promozione  della cultura gastronomica nel mondo

Siglato oggi un protocollo di intenti e di iniziative che porterà a Terra Madre 2022 e che inizia con la condivisione in tutti i luoghi di cultura italiana nel mondo della ricca piattaforma di corsi online – Mooc – dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e con eventi...

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Luca Passarella di Bianchi Industry SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Luca Passarella di Bianchi Industry SpA

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Luca Passarella, responsabile commerciale e marketing della Bianchi Industry SpA.

Si farà a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone 2022

Si farà a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone 2022

La Regione Lombardia ha invitato il Patron della Coppa del Mondo del Panettone ad organizzare la finale del prossimo anno a Milano.

Bombay Sapphire presenta Behind The Canvas

Bombay Sapphire presenta Behind The Canvas

É possibile realizzare un’opera NFT* durante una diretta Instagram? Bombay Sapphire accende la scintilla creativa degli utenti.

"Benvenuto Brunello" a Montalcino 11 giorni dedicati a wine lover e stakeholder

"Benvenuto Brunello" a Montalcino 11 giorni dedicati a wine lover e stakeholder

Dal 19 al 29 novembre si terrà a Montalcino "Benvenuto Brunello" la prima anteprima italiana ora rinnovata nel format e nel posizionamento

Gelato World Heritage. Vince la Cina con uno straordinario Sorbetto al Litchi

Gelato World Heritage. Vince la Cina con uno straordinario Sorbetto al Litchi

L'ottava edizione del Gelato World Heritage ha visto trionfare la Cina. Al secondo posto Giappone e all'Uzbekistan medaglia di bronzo.

Luca Della Valle è il vincitore del contest Artisans of Taste di Rum Diplomático 

Luca Della Valle è il vincitore del contest Artisans of Taste di Rum Diplomático 

Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste il contest di Rum Diplomático all’insegna di sostenibilità e zero waste