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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Italia Olivicola, bilancio positivo per Bufala Fest

Italia Olivicola, bilancio positivo per Bufala Fest

Si è conclusa “Bufala Fest – non solo mozzarella", la kermesse enogastronomica sostenuta per il secondo anno consecutivo da Italia Olivicola

Orvieto Città del Gusto, tutto pronto per la terza edizione

Orvieto Città del Gusto, tutto pronto per la terza edizione

Terza edizione per Orvieto Città del Gusto, l’appuntamento ideato e realizzato dal Consorzio Orvieto Way of Life e da Fondazione Cotarella

Conclusa con grande successo la 21° edizione di “Gragnano Città della Pasta”

Conclusa con grande successo la 21° edizione di “Gragnano Città della Pasta”

Si è conclusa domenica 10 settembre con un successo straordinario di pubblico e di consensi, la 21esima edizione di “Gragnano Città della Pasta”

Al Cirfood District il Primo Summit della Ristorazione Collettiva

Al Cirfood District il Primo Summit della Ristorazione Collettiva

Il 16 ottobre al Cirfood District, in occasione della giornata mondiale dell'alimentazione, si svolgerà il Primo Summit della Ristorazione Collettiva.

Cous Cous Fest. Dieci giorni di eventi, show cooking e spettacoli per il festival di San Vito lo Capo

Cous Cous Fest. Dieci giorni di eventi, show cooking e spettacoli per il festival di San Vito lo Capo

San Vito Lo Capo si prepara per la 26esima edizione di Cous Cous Fest, festival che unisce gastronomia, musica e integrazione culturale

Il Roccaverano DOP tra i protagonisti di Cheese 2023

Il Roccaverano DOP tra i protagonisti di Cheese 2023

Dal 15 al 18 settembre a Cheese 2023, il Consorzio di tutela del Roccaverano DOP apre un trimestre ricco di incontri e appuntamenti sul territorio

Grande successo per il Coca-Cola Pizza Village a Milano CityLife

Grande successo per il Coca-Cola Pizza Village a Milano CityLife

Nei 4 giorni dell’evento sfornate oltre 40mila pizze, ma la kermesse ha offerto anche tanti contenuti che hanno riscontrato l’interesse di milanesi e turisti

Host 2023 premia l'innovazione: assegnati gli Smart Label

Host 2023 premia l'innovazione: assegnati gli Smart Label

Premiate 26 proposte, selezionate da una giuria internazionale indipendente fra ben 157 candidature dall’Italia e dall’estero

Il pastry chef  Ferdinando De Simone vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro" 

Il pastry chef Ferdinando De Simone vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro" 

Ferdinando De Simone, pastry chef del ristorante stellato Lorelei di Sorrento vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro" 

"L'oro verde": a Nola la seconda edizione del convegno sulla logistica e il mercato del caffè

"L'oro verde": a Nola la seconda edizione del convegno sulla logistica e il mercato del caffè

A Nola il 14 settembre, esperti del settore del settore si confronteranno sul tendenze e sfide del mercato del caffè nel convegno de Il Polo del Caffè

Sca Italy: ecco i due vincitori della prima tappa Roasting

Sca Italy: ecco i due vincitori della prima tappa Roasting

Gianluca Lavacca e Alberto Polojac sono i vincitori della prima tappa di selezione svoltasi a Treviso nella disciplina Roasting delle gare Sca Italy

Trieste Coffee Experts, il summit del caffè che riunisce i più grandi professionisti del settore

Trieste Coffee Experts, il summit del caffè che riunisce i più grandi professionisti del settore

Da 10 anni il Trieste Coffee Experts riunisce molti dei maggiori esperti del mondo del caffè, per unire le forze del comparto e fare rete

Birrificio Angelo Poretti festeggia "Mese del Luppolo"

Birrificio Angelo Poretti festeggia "Mese del Luppolo"

Per il terzo anno consecutivo tornano gli eventi del Birrificio Angelo Poretti dedicati al luppolo

Bufala Fest. Vinta la scommessa della nuova location in Piazza Municipio

Bufala Fest. Vinta la scommessa della nuova location in Piazza Municipio

Ultima giornata per il Bufala Fest: la nuova location riscuote grande successo: ogni giorno migliaia di visitatori tra gusto, eccellenze e sana aggregazione

Tutto pronto per la finale di MixFactor Relicario Experience 2023

Tutto pronto per la finale di MixFactor Relicario Experience 2023

La finalissima di MixFactor Relicario Experience 2023, per la prima volta a Milano, sarà anticipata da due eventi imperdibili.

Tendenze e novità alla fiera Sana 2023

Tendenze e novità alla fiera Sana 2023

Uno sguardo alle tantissime novità di prodotto che sono state presentate in fiera a Sana 2023.

Torna a Bra Cheese, quattro giorni dedicati ai formaggi a latte crudo

Torna a Bra Cheese, quattro giorni dedicati ai formaggi a latte crudo

400 espositori da tutto il mondo, 300 eventi in programma e 50 presìdi Slow Food: questa è la 14esima edizione di Cheese, in programma dal 15 al 18 settembre

World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer: ecco tutti i vincitori annunciati a Sana

World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer: ecco tutti i vincitori annunciati a Sana

I podi del World Gluten Free Beer Award e del premio Best Bio Beer sono stati ufficializzati durante la terza giornata del salone del biologico SANA

Tutto pronto per "UWine", prima edizione del festival del vino umbro

Tutto pronto per "UWine", prima edizione del festival del vino umbro

"UWine", prima edizione del festival del vino umbro con 33 cantine dell'Umbria nel centro storico di Perugia tra degustazioni, street food e numerose iniziative

PATRON  Perfectionists 2024, al via la nuova edizione della sfida per bartender

PATRON Perfectionists 2024, al via la nuova edizione della sfida per bartender

Al via la nuova edizione della PATRÓN Perfectionists Competition: la sfida che ogni anno mette alla prova le capacità dei migliori bartender

SANA 2023: grande successo per la prima edizione B2B

SANA 2023: grande successo per la prima edizione B2B

650 espositori, 500 prodotti novità, 12.500 visitatori professionali, 200 buyer internazionali da 30 Paesi e 2.000 incontri B2B: ecco i numeri di SANA 2023.

"The Italian Show" sbarca nel Regno Unito

"The Italian Show" sbarca nel Regno Unito

Appuntamento il 19 settembre a Londra per "The Italian Show", il format di eventi nato per far incontrare il meglio del Made in Italy e i professionisti horeca

Al via allo Stadio Olimpico  "ConTeSto Birra" di Partesa

Al via allo Stadio Olimpico "ConTeSto Birra" di Partesa

Partesa porta in campo il grande evento dedicato alla bevanda simbolo dello stare in compagnia

Tre chef e tre menu nella cucina di  Aman Venice

Tre chef e tre menu nella cucina di Aman Venice

La cucina di Aman Venice ospiterà l’Executive Chef di Aman Tokyo e il Pastry Chef di Aman Kyoto per un gemellaggio culinario tra l’Italia e il Giappone

Sold out per la prima serata del Coca-Cola Pizza Village a CityLife

Sold out per la prima serata del Coca-Cola Pizza Village a CityLife

L’evento accoglie i follower della pizza proponendo anche musica, spettacoli, iniziative e talk sul prodotto con i big della ristorazione italiana

Alta cucina al Filario Hotel & Residences di Lezzeno con "Quei bravi ragazzi del lago di Como"

Alta cucina al Filario Hotel & Residences di Lezzeno con "Quei bravi ragazzi del lago di Como"

Giovedì 14 settembre gli chef Alessandro Parisi, Samuel Carugati e Stefano Binda riuniti per un’esclusiva cena a sei mani al ristorante Filo

Napoli, inaugurato ieri il Villaggio di Bufala Fest

Napoli, inaugurato ieri il Villaggio di Bufala Fest

Ha preso il via a Napoli Bufala Fest. Tanti talk e approfondimenti ma anche gli "artisti del gusto" pronti a far scoprire le specialità della filiera bufalina

Fermento in Langa 2023. Torna la festa di fine estate al Birrificio Baladin

Fermento in Langa 2023. Torna la festa di fine estate al Birrificio Baladin

L'11 settembre torna al Birrificio Baladin Fermento in Langa, l'evento di ItaliaSquisita dove birra, musica e alta cucina incontrano la solidarietà

Riprendono  gli appuntamenti con “A tu per tu con …”, i webinar dei grandi chef stellati

Riprendono gli appuntamenti con “A tu per tu con …”, i webinar dei grandi chef stellati

Sono 7 gli appuntamenti con altrettanti chef, partner del progetto “Il Menù del Futuro”, ideato da Unilever Food Solutions in collaborazione con FIC