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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fontana Forni, al via il tour culinario europeo. A ''Progetto Fuoco'' con Simone Finetti

Fontana Forni, al via il tour culinario europeo. A ''Progetto Fuoco'' con Simone Finetti

"Progetto Fuoco" tra gli eventi più attesi del Fontana Gourmet on Tour 2024, dove verranno presentate le novità e lo speciale show cooking con Simone Finetti

Guido Gobino: sessant’anni e tre generazioni di cioccolato

Guido Gobino: sessant’anni e tre generazioni di cioccolato

Sessant’anni di storie, di lavoratrici e lavoratori, di profumi di nocciole piemontesi e di pregiati cacao guidati dalla passione della famiglia Gobino

Cantine Zanchi e Famiglia Cotarella alla Cena Oleocentrica di Bettona

Cantine Zanchi e Famiglia Cotarella alla Cena Oleocentrica di Bettona

Le Aziende Vinicole Famiglia Cotarella e Cantine Zanchi, associate alla Strada dei Vini Etrusco Romana, hanno partecipato con i loro vini Verdeluce e LU

Selezionati i 40 finalisti di Divina Colomba 2024

Selezionati i 40 finalisti di Divina Colomba 2024

Le migliori colombe tradizionali, al cioccolato e salate selezionate per Divina Colomba saranno premiate lunedì 4 marzo a Bari

Gin Mare in giro per l'Italia con il Med Waves Tour

Gin Mare in giro per l'Italia con il Med Waves Tour

Gin Mare, l'ultra-premium gin cult tra i gin lover, “calcherà il palcoscenico” di alcuni tra i più noti locali italiani con una una serie di eventi esclusivi

Aceto Balsamico di Modena protagonista di un tour tra Italia ed Europa

Aceto Balsamico di Modena protagonista di un tour tra Italia ed Europa

In programma anche esclusive masterclass, presentazione del Consortium Profile e showcooking, con una attenzione particolare al Turismo DOP

Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi

Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi

Fino al 27 febbraio, a BolognaFiere la terza edizione dell’evento, che riunisce quasi 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto

La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024

La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024

La Campania è tra i protagonisti della terza edizione di Slow Wine Fair. Sono 42 gli espositori presenti a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio

L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024

L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024

Con oltre 70 cantine presenti l'Emilia-Romagna è tra le protagoniste di Slow Wine Fair 2024 anche con diverse Masterclass e eventi "off"

I migliori pasticcieri d'Italia si sfidano al Campionato Nazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC

I migliori pasticcieri d'Italia si sfidano al Campionato Nazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC

Si terrà a Massa Carrara il 5 e il 6 marzo durante la Fiera Tirreno CT la decima edizione del Campionato della FIPGC; in contemporanea anche altre tre gare

A Palermo tutto pronto per il Festival dello sfincione

A Palermo tutto pronto per il Festival dello sfincione

Nel fine settimana si celebrerà il festival dedicato all'iconica pizza siciliana. La sfida è tra panificatori di Bagheria, Monreale, Camporeale e Palermo

Stesi e Alce Nero all'EFC: magazzino smart per vendite online triplicate e zero errori

Stesi e Alce Nero all'EFC: magazzino smart per vendite online triplicate e zero errori

Stesi srl insieme ad Alce Nero all’Ecommerce Food Conference per illustrare i vantaggi di un magazzino smart: vendite on line triplicate e zero errori

Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''

Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''

Tre cene evento presso il ristorante Controluce a Trastevere, per conoscere ed interpretare tre eccellenze del made in Italy: l’olio evo, la pasta e il vino

Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud

Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud

Concluso HospitalitySud, il salone dedicato all’hotellerie e all’extralberghiero con 2.000 presenze alla Stazione Marittima di Napoli

Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''

Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''

Torna per il secondo anno il progetto “Il Giardino delle Arance”, promosso dai McDonald’s gestiti da Etnafood con Oranfrizer per scoprire l'arancia rossa

Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere

Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere

Oltre 4mila i visitatori che per 3 giorni sono arrivati ad Umbriafiere di Bastia Umbra per partecipare all’evento organizzato da Cancelloni Food Service

Girotonno: aperte le candidature per il contest dedicato agli chef professionisti

Girotonno: aperte le candidature per il contest dedicato agli chef professionisti

Girotonno, kermesse sarda che celebra il tonno rosso dà il via alle iscrizioni per il contest internazionale dell'evento dedicato agli chef professionisti

Nonno Nanni debutta al Salon Du Fromage 2024 di Parigi

Nonno Nanni debutta al Salon Du Fromage 2024 di Parigi

Nonno Nanni, l’azienda che da oltre 75 anni è leader nella produzione di formaggi freschi in Italia, debutterà al Salon du Fromage di Parigi. PAV 7.3 BOOTH E

Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC e l’Associazione Cuochi Veronesi protagonisti di Garda Food&Drink

Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC e l’Associazione Cuochi Veronesi protagonisti di Garda Food&Drink

il Consorzio Tutela Vino Custoza Doc e l'Associazione Cuochi Veronesi insieme per promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio veronese

Torna il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche Made in Italy a CremonaFiere

Torna il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche Made in Italy a CremonaFiere

Torna questo weekend il Bontà, in programma a CremonaFiere dal 24 al 26 Febbraio, viaggio enogastronomico sulle vie del made in Italy alla scoperta dei sapori.

Spremuta Day: educazione alimentare e arance sorrentine per le scuole primarie

Spremuta Day: educazione alimentare e arance sorrentine per le scuole primarie

Spremuta Day, tre tappe per promuovere la conoscenza e il consumo delle arance sorrentine tra gli alunni delle scuole primarie della Penisola sorrentina

Il menù internazionale di Cristina Bowerman a ''Gusto Montagna''

Il menù internazionale di Cristina Bowerman a ''Gusto Montagna''

Venerdì 23 febbraio la chef Cristina Bowerman sarà allo Ski Grill di Frabosa Sottana per la settima edizione di Gusto Montagna, rassegna di cucina in alta quota

''Vini da Terre Estreme'': la viticoltura eroica va in scena a Roma

''Vini da Terre Estreme'': la viticoltura eroica va in scena a Roma

"Vini Da Terre Estreme", evento di promozione e valorizzazione della viticoltura eroica, si terrà dal 25 al l 26 Febbraio 2024 presso l’Hotel Palatino di Roma

Al via  ''Le cene a quattro mani al bistRo Aimo e Nadia''

Al via ''Le cene a quattro mani al bistRo Aimo e Nadia''

Il 26 febbraio la giovane e talentuosa Chef Sabrina Macrì accoglie per il primo appuntamento Chiara Pannozzo del ristorante “Bue Nero” di Verona

Dal 25 al 27 febbraio la terza edizione di Slow Wine Fair

Dal 25 al 27 febbraio la terza edizione di Slow Wine Fair

Presentato il programma completo di Slow Wine Fair, evento organizzato da BolognaFiere e SANA, con la direzione artistica di Slow Food

Torna la Elephant Gin National Competition: la gara di bartending promossa da Elephant Gin

Torna la Elephant Gin National Competition: la gara di bartending promossa da Elephant Gin

Riaprono le iscrizioni per la Elephant Gin National Competition. Cagliari, Bari, Roma, Milano ospiteranno le semifinali da marzo a giugno 2024

MUMAC e MUMAC Academy presentano MUMAC Coffee Escape

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Dal mese di marzo MUMAC e MUMAC Academy offriranno ai visitatori una nuova esperienza di intrattenimento all’interno dell’esclusivo spazio espositivo di Binasco

Velier Live 2024 e spirit fair: scenario, tendenze e idee

Velier Live 2024 e spirit fair: scenario, tendenze e idee

Le fiere dedicate agli spirits richiamano un pubblico variegato, fatto anche di appassionati, e garantiscono un’esperienza ad impatto

Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024

Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024

Andrà in scena dal 9 all'11 marzo Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.

Tecnoinox  a Tirreno C.T. 2024 con le novità di prodotto e i modelli di punta di forni e cucine modulari

Tecnoinox a Tirreno C.T. 2024 con le novità di prodotto e i modelli di punta di forni e cucine modulari

Le innovazioni di Tecnoinox Srl, leader italiano nella produzione di cucine modulari e forni professionali, alla fiera Tirreno C.T.