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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Salone del Vino di Torino: per la seconda edizione superate le 17.000 presenze

Salone del Vino di Torino: per la seconda edizione superate le 17.000 presenze

Il grande successo di pubblico della seconda edizione conferma il Salone del Vino Torino come il più grande palco per raccontare il Piemonte del Vino

Le innovazioni di Moretti Forni a Identità Milano 2024

Le innovazioni di Moretti Forni a Identità Milano 2024

Il carattere, tutto innovativo di Moretti Forni a Identità Milano. CORE, Refining® e i grandi Pizza Chef della famiglia #RoadToSmartBaking

Dall'8 al 10 marzo torna Olio Capitale

Dall'8 al 10 marzo torna Olio Capitale

220 espositori e un programma ricco di eventi animeranno Trieste dall'8 al 10 marzo grazie a Olio Capitale, kermesse dedicata all’eccellenza dell’olio d'oliva

Caputo Cup 2024. Nel centenario di Molino Caputo, al via dal Giappone la gara mondiale

Caputo Cup 2024. Nel centenario di Molino Caputo, al via dal Giappone la gara mondiale

La prima tappa del trofeo itinerante di Molino Caputo si svolgerà a Kawasaki in Giappone, paese d'origine di Madoka Shibamoto, Trofeo Caputo 2023.

Riso Vignola 1880 porta ''l’Esperienza Origini'' a Identità Golose Milano 2024

Riso Vignola 1880 porta ''l’Esperienza Origini'' a Identità Golose Milano 2024

Riso Vignola 1880 partecipa al Congresso internazionale di alta cucina con uno spazio ad hoc dedicato alla sua linea premium Origini – Capolavori di natura

A Milano va in scena la terza edizione dell'Ireland Week

A Milano va in scena la terza edizione dell'Ireland Week

Nell’arco di sole due edizioni la Ireland Week, organizzata da Turismo Irlandese, è diventata una delle settimane milanesi più attese!

Parte il conto alla rovescia per il Paestum Wine Fest 2024

Parte il conto alla rovescia per il Paestum Wine Fest 2024

In programma dal 23 al 25 marzo al NEXT - Nuova Esposizione Ex Tabacchificio a Capaccio (Salerno), Paestum Wine Fest 2024.

Petra Molino Quaglia partner di Parabere Forum

Petra Molino Quaglia partner di Parabere Forum

Petra Molino Quaglia è partner della nona edizione di PARABERE Forum, la due giorni dedicata al ruolo delle donne nel settore gastronomico

Da Classico Bistrot a Roma arriva la ''Cena in Nero''

Da Classico Bistrot a Roma arriva la ''Cena in Nero''

Lunedì 4 marzo 2024, Classico Bistrot organizza una cena evento con il tartufo nero pregiato di Lady Truffle e i vini laziali di Casa Divina Provvidenza

Cibus 2024 batte tutti i record, più di 3mila brand presenti e 600 aziende in lista d'attesa

Cibus 2024 batte tutti i record, più di 3mila brand presenti e 600 aziende in lista d'attesa

Più di 3.000 brand presenti e una lista di attesa di 600 aziende: numeri da record per l'edizione 2024 di Cibus, in programma a maggio a Parma.

La Montina, vino e arte protagonisti del calendario di eventi in Franciacorta.

La Montina, vino e arte protagonisti del calendario di eventi in Franciacorta.

La Montina accoglie la primavera con una serie di eventi che, da marzo in poi, celebrano l'arte, la gastronomia e la bellezza del territorio della Franciacorta

Torna a Roma il Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village

Torna a Roma il Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village

Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village torna il 9 marzo in occasione dell’ultima partita in casa dell’Italrugby contro la Scozia allo Stadio Olimpico di Roma

Ugolini presenta Sensòria, l’evento enogastronomico per i professionisti dell’Horeca

Ugolini presenta Sensòria, l’evento enogastronomico per i professionisti dell’Horeca

Arriva la prima edizione di Sensòria: una selezione di produttori per scoprire le eccellenze del ricco patrimonio agroalimentare italiano e non solo

Formaticum, al via la nuova edizione della mostra mercato dedicata al formaggio

Formaticum, al via la nuova edizione della mostra mercato dedicata al formaggio

A Roma arriva la mostra mercato dedicata al formaggio e alle rarità casearie made in Italy, organizzata da La Pecora Nera Editore e Vincenzo Mancino.

Torna il Salone del Vino di Torino

Torna il Salone del Vino di Torino

Tutto pronto per la seconda edizione del Salone del Vino di Torino, da sabato 2 a lunedì 4 marzo, per esplorare il Piemonte attraverso i suoi vini

Torna la Cocktail Competition AkademyLab 20/20: Rossi d’Asiago celebra il talento dei bartender

Torna la Cocktail Competition AkademyLab 20/20: Rossi d’Asiago celebra il talento dei bartender

C'è tempo fino al 15 marzo per partecipare alla Cocktail Competition AkademyLab 20/20 creando un cocktail utilizzando i liquori Rossi d’Asiago

Partesa: da marzo un ricco calendario di appuntamenti dedicati al vino

Partesa: da marzo un ricco calendario di appuntamenti dedicati al vino

Partesa ha in programma ben 12 “Wine Lab" con partenza il 4 marzo dal Piemonte. A ottobre parte invece la quarta edizione di “Wine Cube – A Great Experience”

Rassegna delle Giacche Bianche: più di 150 professionisti horeca uniti per uno scopo benefico

Rassegna delle Giacche Bianche: più di 150 professionisti horeca uniti per uno scopo benefico

La Rassegna delle Giacche Bianche va in scena dal 4 al 6 marzo da Casolaro Hotellerie: quest'anno l'evento non competitivo raccoglierà fondi per ANT Italia

Dal 17 al 19 marzo torna la fiera ''MIxology Experience"

Dal 17 al 19 marzo torna la fiera ''MIxology Experience"

Torna MIxology Experience, la fiera specializzata dedicata al mondo beverage. Tante le novità di questa terza edizione tra cui l'assegnazione degli Awards

Roccaverano DOP protagonista a Berlino e a Roma

Roccaverano DOP protagonista a Berlino e a Roma

Il Consorzio del Roccaverano inizia il 2024 con eventi in Germania e Italia per coinvolgere i consumatori e preparare l'accoglienza turistica nel suo Borgo

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Si è da poco conclusa la 1° edizione del Salone del Vermouth di Torino, con un'affluenza importante che ha superato le aspettative. Prossima edizione nel 2025.

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

In programma il 29 febbraio la Cena d'Autore al Ristorante DanielCanzian a Milano, il baccalà mantecato, protagonista della cucina veneta, al centro del menù.

Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium in Arabia Saudita

Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium in Arabia Saudita

Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism symposium della Culinary Art Commission Arabia Saudita come portavoce delle eccellenze dell’Emilia-Romagna

Alla scoperta del whisky italiano tra terroir, artigianalità e innovazione

Alla scoperta del whisky italiano tra terroir, artigianalità e innovazione

L'Italia sta emergendo come un nuovo protagonista del panorama mondiale del whisky. Ne abbiamo assaggiati diversi in occasione del Roma Whisky Festival 2024

Molino Dallagiovanna debutta a Identità Milano 2024

Molino Dallagiovanna debutta a Identità Milano 2024

Molino Dallagiovanna debutta a Identità Milano 2024 con un palinsesto di incontri, demo e talk sul tema della disobbedienza in cucina e le novità di prodotto

Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi

Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi

Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi. Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla 3 edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto

MUMAC partner di MuseoCity 2024: apertura straordinaria il primo weekend di marzo

MUMAC partner di MuseoCity 2024: apertura straordinaria il primo weekend di marzo

Per il quarto anno consecutivo il MUMAC prende parte a Milano MuseoCity 2024 partecipando con l’apertura straordinaria del museo dal 1° al 5 marzo

Molini Pivetti promuove l'arte del Pizzaiuolo napoletano insieme ai comuni di Pompei e Ferrara

Molini Pivetti promuove l'arte del Pizzaiuolo napoletano insieme ai comuni di Pompei e Ferrara

Siglato il patto per la valorizzazione della figura del “Pizzaiuolo napoletano” tra i Comuni di Pompei e Ferrara. A sostenere l'iniziativa è Molini Pivetti

Il maestro pizzaiolo Alex Stocco da Casa Bi per una degustazione "da Nord a Sud"

Il maestro pizzaiolo Alex Stocco da Casa Bi per una degustazione "da Nord a Sud"

Casa Bi ospita Alex Lo Stocco, il maestro pizzaiolo di Molino Casillo per una degustazione del piatto più emblematico della cucina italiana: la pizza!

Ritorna l'International Street Food. In programma 150 tappe in tutta Italia

Ritorna l'International Street Food. In programma 150 tappe in tutta Italia

Parte il 1 marzo International Street Food, l'evento dedicato al cibo da strada che farà tappa lungo tutto lo stivale con specialità da tutto il mondo