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Tappa a Firenze per la settima edizione de "La Città della Pizza"
Tutto pronto per testare il talento dei 30 pizzaioli in gara nel capoluogo toscano per la seconda tappa de "La Città della Pizza"
La "cucina circolare" del Moma protagonista a “Romana, Festa di Primavera” di Italia Squisita
Il 17 aprile a Roma si assaggeranno i piatti del ristorante stellato Moma, che mette al centro una filiera corta, certa ed etica
"Oltre": la serata di gusto e solidarietà per il Santobono Pausilipon
Il 2 maggio a Ercolano più di 60 tra chef, maestri pizzaioli e pasticcieri saranno insieme per una serata benefica a favore dell’Ospedale Santobono Pausilipon
Fiordifrutta Rigoni di Asiago al Fuorisalone per raccontare “il gusto delle storie buone”
Dal 17 al 23 aprile, nell’ambito del Fuorisalone di Milano, Fiordifrutta sarà presente con un corner di grande impatto per raccontare “il gusto delle storie buone”: storie di rispetto per l’ambiente e amore per la natura
AVPN. Al via la quarta edizione del Vera Pizza Contest
Cambia formula il Vera Pizza Contest, che l'anno scorso ha visto in gara oltre 1.300 pizze fatte in casa da 56 Paesi.
Unilever Food Solutions: ecco i prossimi appuntamenti live “A casa di …”
Il 19 aprile alle 15 con Giovanni Solofra riprendono gli appuntamenti “A casa di …”, dirette streaming con gli chef partner del programma Unilever Food Solutions "FOODART – Il Menù del Futuro"
Bologna in Vino: arriva la quarta edizione
Dal 14 al 16 aprile torna nel capoluogo emiliano Bologna in Vino, la fiera nazionale organizzata da Arte del Vino. Tre giorni di degustazioni e assaggi per scoprire oltre 300 etichette provenienti da tutta Italia e non solo
Cucina Liguria con TavoleDOC Liguria per la valorizzazione della ristorazione della regione
Cucina Liguria e TavoleDOC condividono una filosofia basata sulla valorizzazione del territorio e delle sue ricchezze, con l’obiettivo di aumentare la notorietà e di accrescere le potenzialità di una regione che ha grandi risorse
Al via HoReCoast 2023, torna a Salerno l'evento dell'Horeca nel Sud Italia
Inizia oggi HoReCoast, la due giorni in programma a Salerno per la nona edizione della fiera del Sud Italia dedicata agli operatori Horeca.
Nel quartiere romano di Casal Bruciato arriva lo street food di TTS
Dal 14 al 16 aprile i migliori street chef TTS trasformeranno il quartiere romano di Casal Bruciato nella capitale dello street food. Giochi, divertimento e soprattutto tanto buon cibo di strada che richiama le tradizioni di ogni regione e anche sapori esotici
Panettone Day 2023. Si aprono ufficialmente le iscrizioni per il concorso
Panettone Day apre le iscrizioni ufficiali a pasticciere e pasticcieri che vorranno mettersi in gioco per la creazione del miglior panettone artigianale d’Italia.
Tornano i Borbone Kids Lab a Città della Scienza
Weekend al profumo di caffè: i Borbone Kids Lab ancora una volta a Città della Scienza per un fine settimana dedicato a Caffè Borbone
Successo al Vinitaly per 3A-Parco Tecnologico agroalimentare dell’Umbria
3A-Parco Tecnologico agroalimentare dell’Umbria ha organizzato all’interno dello spazio dedicato all’Umbria del Pad. 2 una serie di incontri e degustazioni per divulgare la cultura enologica della regione
The Italian Show 2023. Il meglio del food&beverage italiano si dà appuntamento a Parigi
The Italian Show riparte con una tappa a Parigi: i professionisti del food&beverage si danno appuntamento il 17 aprile nella capitale francese per scoprire il meglio della produzione Made in Italy
"La Valigia" di Francesca Filippone arriva nelle sedi del Mercato Centrale per otto cooking class
Nelle sedi del Mercato Centrale arriva La Valigia, format ideato da Francesca Filippone: 8 cooking class con cuochi internazionali. Si parte il 12 aprile da Roma con Luna Cai
Torna l'iniziativa “Il Pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l’ambiente”
Anche quest’anno Fondazione Umberto Veronesi scende in piazza per raccogliere fondi a sostegno della ricerca scientifica contro i tumori pediatrici, grazie al prezioso contributo di ANICAV e RICREA
Al CIRFOOD DISTRICT un evento sul futuro della ristorazione scolastica
CIRFOOD ha ospitato presso il CIRFOOD DISTRICT un evento sulla ristorazione scolastica servizio strategico per il Paese e il futuro della comunità
Ad Agerola (NA) la prima edizione del Campionato dell'Aperitivo - Trofeo dei Sapori di Napoli
Presso il campus de "Il principe di Napoli" ad Agerola il 12 e 13 aprile si terrà la prima edizione del "Campionato dell'Aperitivo", competizione aperta a tutti i professionisti. Il vincitore parteciperà ad un un corso di alta formazione con lo chef tristellato Heinz Beck
La macchina da caffè "Lollobrigida" in mostra a Gorizia
La macchina da caffè 'Lollobrigida' dell’Azienda La San Marco è in esposizione alla mostra "Italia Cinquanta. Moda e design” in corso a Palazzo Attems Petzenstein a Gorizia
L'evento Chocomodica torna a dicembre
La manifestazione CHOCOMODICA 2023 è stata inserita nel calendario delle manifestazioni di grande richiamo turistico da realizzarsi nel territorio della Regione Siciliana.
Concorso “Divine Ruby vince chi rosa”, un weekend da sogno per i vincitori
Si è concluso il weekend premio nel cuore della Romagna offerto da Surgital, per gli chef ospiti un trattamento a cinque stelle
Premio Nazionale Extra Cuoca: al via le iscrizioni per la terza edizione
Le cuoche professioniste hanno tempo fino al 10 maggio per iscriversi al concorso Extra Cuoca nato per valorizzare il talento delle cuoche che con le loro ricette esaltano l'olio extra vergine d'oliva
Oggi è il Carbonara Day! Tanti suggerimenti per celebrare uno dei piatti più amati
Oggi è il Carbonara "Day", il giorno dedicato a una delle ricette più amate (e più imitate) della cucina italiana nel mondo. Lo chef Danilo Pelliccia ci rivela la sua ricetta, uno sguardo alla campagna di Garofalo con Al.ta Cucina e a quella di Fiorucci con la foodblogger Stella ...
L'Italia in gara alla Coupe d'Europe de Pâtisserie
Coupe d'Europe de Pâtisserie, Italia in gara nel 2024 per accedere alla Coupe du Monde 2025. Selezioni per il nuovo Team Italy a settembre 2023 presso CAST ALIMENTI
Successo globale per Vinitaly 2023: un buyer su tre proviene dall'estero
Chiude con 93mila presenze di cui 29.600 straniere l'edizione di 2023 di Vinitaly. Exploit delle presenze di buyer da USA e Asia. La fiera torna quindi a pieno regime con ampie possibilità di crescita anche per la prossima edizione
HoReCoast: il 12 e 13 aprile a Salerno la fiera evento dell'Horeca nel Sud Italia
Un tuffo nel programma di HoReCoast, la fiera del Sud Italia dedicata agli operatori Horeca che ha scelto Salerno per la sua nona edizione.
Acqua Amata presenta il suo libro a La Feltrinelli con i giocatori del Bari
«Quella notte alla fonte magica»: Acqua Amata ha presentato il suo libro a La Feltrinelli con i giocatori del SSC Bari
Hostaria Ducale si prepara al prossimo appuntamento a 4 mani
Il 20 aprile e il 18 maggio Hostaria Ducale e il Ristorante A Spurcacciun-a diventano teatro di due cene speciali in cui gli chef Daniele Rebosio e Simone Perata prepareranno un menu indimenticabile con i loro piatti iconici
Successo per Ristoamare 2023, aumentano i numeri della terza edizione
1.200 visitatori nella due giorni di Ristoamare, l'unico evento dedicato all'Horeca sul territorio sardo che con questa edizione supera i numeri delle precedenti.
Caseifici Aperti, visite guidate gratuite a Parma2064
Parma2064 apre le proprie porte per visite guidate gratuite al caseificio di Fidenza (PR). E la meraviglia del taglio della forma di Parmigiano Reggiano DOP
