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La storia d'amore tra il tesoro siciliano "Pistacchio di Raffadali DOP" e l'artista pizzaiolo Giuseppe Colletto
Una pizza per i pistacchio lover quella di Giuseppe Colletto, che ha fatto del "Pistacchio di Raffadali DOP" protagonista di una vera esperienza di gusto.
Berberè apre una nuova pizzeria a Modena
Prevista per il 14 settembre la diciottesima apertura di Berberè: il brand di pizze da lievito madre vivo questa volta arriva nel centro storico di Modena
Denis Lovatel: la seconda apertura milanese a Porta Venezia
Tutto pronto per la seconda apertura a Milano di Denis Lovatel, il pizzaiolo di montagna sbarca a Porta Venezia.
L’AVPN approva il forno rotante: “Un importante supporto tecnologico all’abilità del fornaio”
Il forno “Marana Rotoforno SU&GIU” primo rotante approvato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Verrà annunciato durante Bufalafest domani 8 settembre.
Crazy Pizza lancia in italia il suo primo pop-up restaurant al salone nautico di Genova
La 63° edizione del Salone sarà presente con il suo primo pop-up restaurant al 63° Salone Nautico Internazionale di Genova
Pizzium apre la propria farm ad Acerra e inaugura il punto vendita di Trento
Pizzium annuncia la creazione di una propria FARM ad Acerra e inaugura il primo punto vendita a Trento
Fradiavolo apre il suo secondo locale a Genova
Fradiavolo ha aperto il suo 23esimo locale, il secondo a Genova. Come sempre il brand guarda alla valorizzazione del territorio: il punto vendita è stato ricavato da un autolavaggio dismesso e riletto in chiave green, con l'utilizzo dell'energia dei pannelli solari e materiali di...
Berberè pizzeria cresce con Hyle Capital Partners
I fratelli Aloe assieme ad Hyle acquistano la quota detenuta da MiScusi in Berberè e pianificano un ambizioso progetto di espansione.
Al via i festeggiamenti per i 10 anni di "3 Voglie"
Dal 25 al 30 luglio a Battipaglia prendono il via con Gabriele Bonci i festeggiamenti per i 10 anni del Pizzificio 3 Voglie del talentuoso Valentino Tafuri
Al Borgo di Fiuzzi Resort & Spa arriva la pizza di Attilio Albachiara
Praia a Mare, al Borgo di Fiuzzi vacanze e relax tra mare cristallino e pizza d’autore. Il Resort & Spa punta sul Maestro pizzaiolo campione del mondo Attilio Albachiara
Daniele Atonna trionfa al Campionato Mondiale Trofeo Caputo, la dichiarazione di Lopa
Lopa: predisporre la possibilità che le attività di formazione dei pizzaioli siano previste nelle discipline didattiche, per tutelarne la professionalità e salvaguardare le pizzerie storiche che rappresentano l’artigianalità del settore, tutto Napoletano
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Ibiza la sua terza sede spagnola
L’Antica Pizzeria Da Michele ha aperto a Ibiza, in Avenida Pedro Matutes 26 , sul lungomare di Ses Figueretes, la sua terza sede spagnola
I nuovi fritti di Luca Mastracci protagonisti da Velo Pizzaioli Popolari a Latina
Da Velo Pizzaioli Popolari di Latina, Luca Mastracci presenta tre nuove ricette stagionali di fritti, proposte in versione cremosa, senza l'aggiunta di pasta o riso.
Crazy Pizza, al via la partnership con Deodato.Gallery
Le venues di Crazy Pizza ospiteranno una serie di art experience firmate Deodato.Gallery. La prima night art si terrà presso Crazy Pizza a Porto Cervo il 14 e 15 luglio
Al via domani "Pizza Week - Roma Edition". Un ospite speciale alla pizzeria "Pro Loco Pinciano"
In occasione della Pizza Week, andrà in scena domani sera alla pizzeria Pro Loco Pinciano un matrimonio tra pizza e alta cucina, con l'arrivo di chef Andrea Pasqualucci del Moma.
Quinta apertura a Torino per Fradiavolo
Fradiavolo apre un nuovo locale nel cuore della movida torinese. Il brand accelera sul retail portando a 22 i suoi punti vendita
Tre pizze estive che non sembrano pizze: Spaghetti alle vongole, Spring roll e Pepperoni
I pizzaioli Luca Cornacchia di Fermenta, Mattia Lattanzio di Extremis e Mauro Espedito di OWAP hanno realizzato tre specialità estive davvero stravaganti!
Folgorante l'espansione de L’Antica Pizzeria Da Michele: due nuove aperture a Malta e a Badalona, in Spagna
Il circuito di pizzerie "Da Michele" si espande in modo folgorante. L’Antica Pizzeria Da Michele, con sede storica a Forcella, ha aperto due nuovi locali a Malta e a Badalona, in Spagna
Da Farinati si gusta la pizza come ai tempi di Murat
Un nuovo ristorante di design che invita ad assaporare quattro secoli di storia, dalla pizza ai fritti: è Farinati.
Crocca apre il primo punto vendita a Verona
Crocca, nuovo format di pizzerie parte del Gruppo PIZZIUM, prosegue la sua espansione con l’inaugurazione del primo punto vendita a Verona
Ultima tappa di selezione in Puglia per "La Città della Pizza"
La Città della Pizza chiude il suo tour di selezione in Puglia: presso la sede di Molino Casillo 30 pizzaioli si sfideranno per ottenere un posto durante l'evento romano di ottobre
Nei dehors di Berberè la nuova pizza estiva e le birre di Brooklyn Brewery
In tutte le pizzerie Berberè sono arrivate come special guest alcune delle birre newyorkesi della selezione di Brooklyn Brewery.
AVPN sigla importante accordo con Unicredit a sostegno delle pizzerie associate
AVPN ha siglato nei giorni scorsi un'importante partnership con Unicredit a sostegno degli associati: previste condizioni agevolate per i pizzaioli e canoni e commissioni dedicati per i servizi POS
All'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Gino Sorbillo firma un menù degustazione dedicato alla Campania
All’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel inaugura La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo, con un menù degustazione dedicato alla Campania e otto pizze d'autore
Alice Pizza presenta "L'Estiva", con Parmigiano Reggiano e Parmareggio
La nuova ricetta di "L'Estiva", l'edizione limitata di Alice Pizza con Parmigiano Reggiano e Parmareggio, sarà disponibile fino al 30 settembre.
Rossopomodoro apre a Salerno
Rossopomodoro termina i lavori del nuovo locale di Salerno e apre in Piazza della Libertà, 65 (nel Sottopiazza della Libertà) a due passi dal mare
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Taranto, terza sede in Puglia
Dopo Bari e Lecce L’Antica Pizzeria Da Michele sbarca a Taranto. Un’apertura diretta al pubblico, la 39esima nel mondo, terza in Puglia
Nuova pizzeria e nuovo format a Nola per il maestro Angioletto Tramontano
Dopo i successi raggiunti a Nocera Inferiore, il maestro Angioletto Tramontano sbarca a Nola con la sua nuova pizzeria "O Sarracin" che rinnova il format ma non la tradizione della classica pizza a ruota di carro
Torna a Napoli "Una Pizza per l'Estate" con 7 artisti pizzaioli
Torna per la nona edizione l'evento "Una Pizza per l'Estate", targato Mulino Caputo, che ospiterà 7 pizzachef d'eccezione per lanciare le nuove tendenze dell'estate 2023.
Museo della Pizza, Sergio Miccù (APN): "Già istituito e registrato. Iter con il Comune avviato da tempo”.
Così, in una nota, Sergio Miccù, Presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani in replica alla notizia secondo cui Flavia Sorrentino vorrebbe rendersi promotrice di una proposta in Consiglio per l’istituzione del museo.
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