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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ecco l'elenco dei beneficiari del fondo ristori 2020 per Fiere, Congressi e Logistica

Ecco l'elenco dei beneficiari del fondo ristori 2020 per Fiere, Congressi e Logistica

Il Ministero del Turismo ha pubblicato l'elenco dei beneficiari del contributo "teorico" per i ristori di Fiere e Congressi.

Approvato il D.Lgs Pratiche sleali, una vittoria per la filiera agroalimentare

Approvato il D.Lgs Pratiche sleali, una vittoria per la filiera agroalimentare

È stato finalmente approvato il decreto legislativo che vieta le pratiche sleali nei rapporti commerciali della filiera agroalimentare.

Cadono anche i dazi che colpivano le importazioni dagli USA. Bene per bourbon e succhi

Cadono anche i dazi che colpivano le importazioni dagli USA. Bene per bourbon e succhi

Si torna a dialogare commercialmente con gli Stati Uniti, ora che il presidente USA Biden ha annunciato il superamento dei dazi su acciaio e alluminio.

La colazione non è mai costata così tanto, ecco perché.

La colazione non è mai costata così tanto, ecco perché.

Un'analisi del Financial Times rileva un aumento dei costi di tutti i prodotti consumati durante la prima colazione

I pubblici esercizi montani chiedono stop all'IMU 2021 e meno vincoli su assunzioni

I pubblici esercizi montani chiedono stop all'IMU 2021 e meno vincoli su assunzioni

Il mondo dei pubblici esercizi montani sogna la piena ripresa e si preparano alla nuova stagione chiedendo sicurezza e agevolazioni.

Addio a Maddalena Raspini, Presidente onorario di Raspini S.p.A.

Addio a Maddalena Raspini, Presidente onorario di Raspini S.p.A.

Si è spenta Maddalena Raspini, imprenditrice visionaria che con il fratello Umberto ha contribuito all'espansione del salumificio Raspini

Caso Prošek. Istituzioni, consorzi e organizzazioni in difesa del Prosecco Italiano

Caso Prošek. Istituzioni, consorzi e organizzazioni in difesa del Prosecco Italiano

Si è svolta oggi a Venezia l’ultima riunione del gruppo di opposizione alla domanda di riconoscimento della menzione Prošek.

Con i rincari a Natale costeranno più gli imballaggi che i prodotti

Con i rincari a Natale costeranno più gli imballaggi che i prodotti

L'aumento di materie prime e prodotti energetici, spiega Coldiretti, si riflette su costi di produzione del cibo e del suo confezionamento

Gender Gap nella ristorazione: il Gruppo Donne Fipe collabora con la Global Thinking Foundation

Gender Gap nella ristorazione: il Gruppo Donne Fipe collabora con la Global Thinking Foundation

Il Gruppo Donne di Fipe ha deciso di sostenere le donne del settore ricorrendo al supporto della Global Thinking Foundation

MIPAAF e Amazon rafforzano la loro collaborazione per tutelare l'agroalimentare italiano

MIPAAF e Amazon rafforzano la loro collaborazione per tutelare l'agroalimentare italiano

L'Italia diventa il primo paese al mondo ad aver firmato un Memorandum di intesa con Amazon per proteggere le produzioni agroalimentari

Nubifragio in Sicilia. Oranfrizer tira le somme per la prossima stagione agrumicola

Nubifragio in Sicilia. Oranfrizer tira le somme per la prossima stagione agrumicola

Nella Piana di Catania è in corso la stima degli agrumeti danneggiati, nel frattempo cresce la domanda di arance. La stima di Oranfrizer sulla prossima stagione agrumicola.

Paluani. Il concordato preventivo per salvare il Natale

Paluani. Il concordato preventivo per salvare il Natale

Paluani ha presentato il concordato preventivo per salvare l'azienda. A febbraio il prossimo step per evitare il fallimento.

Il Seminario Permanente Luigi Veronelli annuncia collaborazione con Parco dei Colli di Bergamo

Il Seminario Permanente Luigi Veronelli annuncia collaborazione con Parco dei Colli di Bergamo

L’associazione non profit fondata da Luigi Veronelli e l’ente Parco inaugurano una collaborazione finalizzata a creare occasioni di approfondimento del patrimonio vitivinicolo e alla cultura alimentare, con appuntamenti rivolti ai professionisti e agli appassionati.

Tanti protagonisti del mondo food e Horeca tra i Cavalieri del Lavoro 2021

Tanti protagonisti del mondo food e Horeca tra i Cavalieri del Lavoro 2021

Hanno incontrato il Presidente della Repubblica Mattarella i nuovi 25 Cavalieri del Lavoro insigniti in Quirinale. Fra di loro tanti nomi del mondo food e Horeca, come Paola Togni di Togni SpA.

Fipe e Agenzia ICE insieme per la valorizzazione della ristorazione italiana all'estero

Fipe e Agenzia ICE insieme per la valorizzazione della ristorazione italiana all'estero

Fipe e Agenzia ICE hanno deciso di collaborare per valorizzare la ristorazione italiana e il suo ruolo promozionale all’estero

ASSOBIBE e MIPAAF: protocollo d'intesa per promuovere le materie prime italiane

ASSOBIBE e MIPAAF: protocollo d'intesa per promuovere le materie prime italiane

ASSOBIBE e MIPAAF firmano un protocollo d’intesa per la promozione delle produzioni made in Italy e la riduzione degli sprechi

Allarme di Federvini per vini, spiriti e aceti

Allarme di Federvini per vini, spiriti e aceti

Vini, spiriti e aceti: allarme di Federvini. Il settore si trova ad affrontare una congiuntura negativa di più fattori, a partire dal costo dell’energia e dai prezzi delle materie prime

Aumento dei prezzi. Fipe: "Servono controlli per evitare speculazioni"

Aumento dei prezzi. Fipe: "Servono controlli per evitare speculazioni"

L'aumento dei prezzi delle materie prime crea un effetto valanga difficile da controllare. Secondo Fipe è necessario vigilare per evitare speculazioni.

Segnali concreti per la ristorazione: dal Governo taglio al cuneo fiscale

Segnali concreti per la ristorazione: dal Governo taglio al cuneo fiscale

Nel documento programmatico di bilancio è stato inserito il taglio al cuneo fiscale, così come richiesto dalle principali associazioni della ristorazione.

Vino. Alleanza Cooperative: "Forte preoccupazione per warning salutistici in etichetta e approccio dell'Europa"

Vino. Alleanza Cooperative: "Forte preoccupazione per warning salutistici in etichetta e approccio dell'Europa"

L’Alleanza delle Cooperative, dalla cornice del Vinitaly Special Edition, ha espresso perplessità circa le azioni che l'UE intende mettere in campo nel prossimo futuro.

Prodotti Made in Italy: è boom di fake news sui social esteri

Prodotti Made in Italy: è boom di fake news sui social esteri

Uno studio dell'agenzia Klaus Davi & Co. dimostra che sono aumentate le fake news sui prodotti made in Italy: presi di mira soprattutto i vini, la mozzarella di bufala, il prosciutto

L'agroalimentare italiano supera la crisi Covid

L'agroalimentare italiano supera la crisi Covid

Da alcuni dati diffusi durante il seminario "Food, Wine & Co" l'agroalimentare vale 522 mld di euro e rappresenta il 15% del PIL italiano

Scatta l'obbligo di Green Pass sul luogo di lavoro. Tutto quello che c'è da sapere per titolari e dipendenti

Scatta l'obbligo di Green Pass sul luogo di lavoro. Tutto quello che c'è da sapere per titolari e dipendenti

Green Pass obbligatorio sul lavoro. Il sito del Governo Italiano ha diffuso delle FAQ con domande e risposte chiare su lavoro e Green Pass.

CIRFOOD annuncia il lancio del suo osservatorio sul futuro del foodservice

CIRFOOD annuncia il lancio del suo osservatorio sul futuro del foodservice

In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione CIRFOOD annuncia il lancio del portale dedicato all'Osservatorio CIRFOOD DISTRICT

Allarme scaffali vuoti. Fra Green Pass obbligatorio e caro carburante, autotrasporto in pericolo

Allarme scaffali vuoti. Fra Green Pass obbligatorio e caro carburante, autotrasporto in pericolo

Il ruolo chiave di trasporto e logistica per l'economia italiana messo in crisi da green pass obbligatorio, carenza di personale e caro carburante. Si rischia un calo del 50% della capacità di consegna.

Aumento record dei prezzi delle materie prime alimentari

Aumento record dei prezzi delle materie prime alimentari

Una recente analisi Coldiretti sui dati dell'indice FAO rileva che i prezzi delle materie prime alimentari sono in aumento da record: mai così alti dal 2011

Si torna in discoteca! Capienza al 50% al chiuso e al 75% all'aperto

Si torna in discoteca! Capienza al 50% al chiuso e al 75% all'aperto

Con le ultime disposizioni governative si allentano ancora le misure restrittive per discoteche e sale da ballo.

Fipe donne: "Bene i fondi per l’imprenditoria femminile. Ora presentiamo progetti concreti"

Fipe donne: "Bene i fondi per l’imprenditoria femminile. Ora presentiamo progetti concreti"

Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Donne di Fipe accoglie con favore l'istituzione da parte del Governo di un Fondo Impresa Donna, finanziato con 40 milioni di euro

Scontrino elettronico, niente più rinvii. Ecco cosa cambia per l'Horeca

Scontrino elettronico, niente più rinvii. Ecco cosa cambia per l'Horeca

Dal 1° gennaio 2022 entra in vigore l'obbligo di invio degli scontrini tramite registratori telematici per tutti gli esercenti. Ecco cosa fare

Caso Prosék. Associazione Tutela Colline del Prosecco in difesa del made in Italy

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Il nome prosecco identifica un sito patrimonio dell'umanità. È questo l'argomento di Associazione Tutela del sito Unesco Colline del Prosecco contro il caso Prosék.