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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Consorzio Provolone Valpadana ha riconfermato i suoi vertici. Il programma per il prossimo triennio

Il Consorzio Provolone Valpadana ha riconfermato i suoi vertici. Il programma per il prossimo triennio

Il Consorzio di Tutela Provolone Valpadana dà continuità attraverso la conferma dei suoi vertici e programma il prossimo triennio fra Italia ed estero.

Origine Group: il kiwi italiano ha conquistato i mercati esteri

Origine Group: il kiwi italiano ha conquistato i mercati esteri

Origine Group comunica il bilancio della campagna kiwi Italia: spediti 33.000 quintali (+49%) tra Oltremare ed Europa, nonostante la crisi Covid.

Molino Pasini su Spotify con nove playlist originali da sottofondo culinario

Molino Pasini su Spotify con nove playlist originali da sottofondo culinario

Molino Pasini con :absent e Trunk Studio ha realizzato 9 playlist originali, ognuna legata a una farina, per cucinare ascoltando la musica più adatta per il proprio mood del momento.

Fase 2: Nieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori

Fase 2: Nieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori

Nieddittas ha deciso di regalare ai ristoratori la prima fornitura di cozze, per dare ulteriore supporto ai gestori in questo momento di ripartenza. Tutte le istruzioni per richiedere la fornitura omaggio.

Granarolo torna in comunicazione per promuovere l’offerta di latte alto pastorizzato a lunga durata

Granarolo torna in comunicazione per promuovere l’offerta di latte alto pastorizzato a lunga durata

Granarolo torna in tv con uno spot che punta a raccontare e rilanciare l’offerta di latte a lunga durata, ora in crescita grazie a nuovi modelli di consumo

"Io riparto da Pane & Olio": ASSITOL e AIBI per la dieta Mediterranea

"Io riparto da Pane & Olio": ASSITOL e AIBI per la dieta Mediterranea

A dieci anni dal riconoscimento dell’Unesco, ASSITOL e AIBI celebrano il mese internazionale dedicato alla dieta Mediterranea.

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: riapre la stagione estiva dell’alpeggio all’insegna della tutela della biodiversità

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: riapre la stagione estiva dell’alpeggio all’insegna della tutela della biodiversità

Le malghe e i caseifici produttori di Asiago DOP riaprono la stagione estiva dell'alpeggio svolgendo la loro funzione di custodi dei valori del territorio

Quattro ori per Olio San Giuliano all'International Olive Oil Competition di NY

Quattro ori per Olio San Giuliano all'International Olive Oil Competition di NY

Oro a New York per quattro varietà prodotte dall'azienda di Alghero san Giuliano: riconoscimenti a Primèr, il Fruttato, il Biologico e l’Originale.

Fiorucci lancia la linea rinnovata di affettati 100PER100 Carne Italiana

Fiorucci lancia la linea rinnovata di affettati 100PER100 Carne Italiana

Fiorucci rinnova la linea 100PER100 Carne Italia, ora arricchita di ingredienti italiani ricercati e ancora più sicura grazie alla certificazione di filiera

Romagnoli F.lli rinnova il suo impegno per l'ambiente con un packaging "green"

Romagnoli F.lli rinnova il suo impegno per l'ambiente con un packaging "green"

Romagnoli F.lli Spa sceglie per le proprie patate da consumo èVita Tutti gli usi il packaging Sormapeel costituito da due elementi separabili e riciclabili.

Carne rossa alimento prezioso, ma deve essere di qualità. I consigli di Bord Bia

Carne rossa alimento prezioso, ma deve essere di qualità. I consigli di Bord Bia

Giorgio Donegani esperto di nutrizioni svela i benefici del consumo di carne rossa per la salute, stilando con Bord Bia una serie di suggerimenti.

On air lo spot Pasta Armando con Chef Alessandro Borghese

On air lo spot Pasta Armando con Chef Alessandro Borghese

È dedicato all'Italia e alla sua capacità di rialzarsi lo spot di Pasta Armando con chef Alessandro Borghese “Una nuova avventura 100% Italiana”.

Barilla rinnova i classici: solo grano italiano in un packaging azzurro

Barilla rinnova i classici: solo grano italiano in un packaging azzurro

Cambia la ricetta e il pack è amico dell'ambiente: così pasta Barilla diventa più corposa e amica dell'ambiente. Ora è fatta solo con grani duri italiani.

Il settore ittico colpito dalla pandemia: la denuncia di Alleanza Cooperative della pesca

Il settore ittico colpito dalla pandemia: la denuncia di Alleanza Cooperative della pesca

Alleanza Cooperative della pesca rende nota la situazione della pesca italiana: la domanda si è ridotta del 50% e dal Governo gli aiuti tardano ad arrivare.

Il Covid-19 ridimensiona l'ottima annata dell'Aceto Balsamico di Modena IGP

Il Covid-19 ridimensiona l'ottima annata dell'Aceto Balsamico di Modena IGP

I primi mesi dell’anno in corso erano partiti bene per l'Aceto Balsamico di Modena IGP, ma poi gli effetti della pandemia si sono fatti sentire.

Acetaia Giuseppe Cremonini: il riconoscimento al "5 Grappoli invecchiato"

Acetaia Giuseppe Cremonini: il riconoscimento al "5 Grappoli invecchiato"

A guadagnare il più alto gradino sul podio della classifica tedesca è stato l’IGP “5 Grappoli invecchiato” dell’acetaia Giuseppe Cremonini.

Pasta Sgambaro: il grande progetto di ricerca e innovazione per la linea Etichetta Gialla

Pasta Sgambaro: il grande progetto di ricerca e innovazione per la linea Etichetta Gialla

Ha impiegato 15 anni Sgambaro per trovare la varietà perfetta di grano con cui realizzare la linea Etichetta Gialla, un progetto che celebra l'agricoltura italiana

Fratelli Carli presenta i suoi nuovi Oli infusi al basilico e al peperoncino

Fratelli Carli presenta i suoi nuovi Oli infusi al basilico e al peperoncino

Dall'esperienza di Fratelli Carli nascono gli Oli infusi, realizzati con basilico e peperoncino, ingredienti principe della cucina mediterranea.

Gruppo Salov: nel 2019 venduti 91,1 milioni di litri di olio nel mondo

Gruppo Salov: nel 2019 venduti 91,1 milioni di litri di olio nel mondo

Gruppo Salov chiude il 2019 con 91,1 milioni di litri di olio venduti nel mondo. Il 2 aprile ha aperto la filiale Filippo Berio Shangai.

Felicità e food: le ricette del Gorgonzola DOP per ritrovare il buon umore

Felicità e food: le ricette del Gorgonzola DOP per ritrovare il buon umore

Il Gorgonzola DOP viene considerato un mood food, perché aiuta il nostro corpo a produrre serotonina, l'ormone della felicità.

Alimentale Forchetta & Cervello: formaggi per horeca, gdo e consumatori

Alimentale Forchetta & Cervello: formaggi per horeca, gdo e consumatori

Grazie alla vendita online e al delivery, i formaggi di alta qualità sono disponibili per tutti: horeca, piccoli rivenditori e grande distribuzione.

Nuova veste grafica per LAATTE di Centrale del Latte di Torino

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LAATTE di Centrale del Latte di Torino è i lprimo latte fresco pastorizzato in Italia con Proteina Beta-Casearia. Oggi torna con una nuova veste grafica

Lesaffre Italia presenta il nuovo mix Granlegumi

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Lesaffre Italia presenta Granlegumi il nuovo mix della linea Inventis realizzato con con farina di ceci e di lenticchie rosse, timo e zenzero.

Crema Pan di Stelle in formato da 3kg per il canale Horeca

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Crema Pan di Stelle arriva nel canale Horeca nel formato da 3kg. Un plus per pasticcerie, bar e gelaterie che potranno così arricchire le loro creazioni

Salsa di Soia BIO Kikkoman: la novità biologica distribuita da Eurofood

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È BIO l'ultima arrivata della gamma delle Salse di Soia Kikkoman, importate e distribuite da Eurofood Spa.

L'Angolo della Piada lancia i bastoncini di piadina PiadìSnack

L'Angolo della Piada lancia i bastoncini di piadina PiadìSnack

I PiadìSnack sono bastoncini di piadina, semplici o aromatizzati, che portano negli aperitivi di tutta Italia il sapore di Romagna dell'Angolo della Piada.

Biscocrema Pan di Stelle ora disponibile anche per il fuori casa

Biscocrema Pan di Stelle ora disponibile anche per il fuori casa

I Biscocrema Pan di Stelle, ultima novità del brand Barilla, sono ora disponibili in una confezione monoporzione ideale per il consumo on the go

Guddo Eventi: l'antico mestiere del casaro diventa tesoro di famiglia

Guddo Eventi: l'antico mestiere del casaro diventa tesoro di famiglia

Giuseppe Guddo è la quinta generazione del mestiere del casaro che attraversa i secoli e oggi, con Guddo Eventi, fa sposare tradizione e innovazione

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