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É possibile realizzare un’opera NFT* durante una diretta Instagram? Bombay Sapphire accende la scintilla creativa degli utenti.
Dal 19 al 29 novembre si terrà a Montalcino "Benvenuto Brunello" la prima anteprima italiana ora rinnovata nel format e nel posizionamento
L'ottava edizione del Gelato World Heritage ha visto trionfare la Cina. Al secondo posto Giappone e all'Uzbekistan medaglia di bronzo.
Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste il contest di Rum Diplomático all’insegna di sostenibilità e zero waste
Panettone World Championship vola ad Hong Kong. Il Central Market di Hong Kong ospiterà l’evento in cui saranno presentati i panettoni dei protagonisti della classifica finale del Campionato internazionale organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone I...
Il 2 dicembre verrà presentata con un webinar dedicato ai trend del futuro di ospitalità e turismo l'edizione 2022 di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Lavoro, rapporto tra domanda e offerta, mancanza di personale, competenze del cuoco, rapporti con il mondo della politica. Questi i temi centrali della giornata dedicata al lavoro, organizzata da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, durante l’annuale congresso “...
Allo stand La San Marco SpA, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Francesco Costanzo, brand ambassador dell'azienda e proprietario della microroastery Costanzo di Frattamaggiore (NA).
Il secondo Menù del Sorriso prende spunto dagli effetti benefici dello zafferano ed è realizzato con la collaborazione di Zafferano 3 Cuochi, Identità Golose e Centro Diagnostico Italiano.
Torna anche quest’anno in modalità web la tradizionale asta a favore della comunità riminese. Oltre 100 i lotti in palio, donati da decine di aziende e privati: chiunque potrà fare la sua offerta, aggiudicarsi gli esclusivi lotti e sostenere le attività di San Patrignano
Si potrà prendere parte all’evento come semplici spettatori, seguendo la diretta sulla pagina Facebook della Tiramisù World Cup, oppure partecipare al contest “Il tuo Tiramisù per il Pianeta”
Circa 100 persone hanno preso parte al primo Convegno Nazionale di Cucina Salutare e Sostenibile organizzato dall'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, un importante momento di confronto con professionisti del settore e personalità del mondo scientifico
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Roberto Marchetto, Direttore Marketing di Doge by Grimac Srl.
Si terrà online il 18 e 19 Novembre il simposio internazionale dedicato alla dieta mediterranea "MeDiet Japan" organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ)
Francesco Fiore e Pompilio Giardino vincono nella categoria miglior panettone tradizionale e al cioccolato del concorso Mastro Panettone organizzato da Goloasi.it
#PANINOITALIANODAY: dimmi che panino mangi e ti diro’ chi sei. Lo showcooking “stellato” del Consorzio Cacciatore Italiano per rendere omaggio all’icona della tavola tricolore.
Acqua Minerale Calizzano promuove la quarta edizione del contest creativo a tema “L’Ecologia e la sostenibilità ambientale”
Chiusa l'ottava edizione di Excellence 2021, una manifestazione in grado di soddisfare nel contempo i gusti degli appassionati e le esigenze degli operatori di settore.
Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV a Host 2021 il Maestro Iginio Massari e Debora Massari, pasticcera, tecnologa e responsabile marketing della Iginio Massari Srl.
Al via dal 18 novembre presso il ristorante AB - Il lusso della semplicità di chef Alessandro Borghese l'esposizione My Unconventional Art dell'artista Roberta Bissoli
Dopo lo straordinario successo social, con oltre 2 milioni di contatti, il format targato Istituto Grandi Marchi diventa “reale”
A partire dal 17 novembre al ristorante Il Moro di Monza prende il via un ciclo di appuntamenti con chef stellati che faranno conoscere la migliore cucina d'Italia
Senzani Brevetti traccia un bilancio della sua partecipazione ad Host: il successo in fiera sottolinea la leadership raggiunta dall'azienda
A Host 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Domenico Castriotta, responsabile business verticali di Team System SpA.
Ha superato ogni aspettativa il ritorno in presenza di HostMilano e TUTTOFOOD, che si sono tenute dal 22 al 26 ottobre scorso a fieramilano a Rho, in contemporanea con MEAT-TECH.
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.
Sono stati annunciati i cinque artwork vincitori dell'Accademia della Stella di Negroni, nata in occasione dei 90 anni di Negronetto
Marta Boccanera e Felice Venanzi di Grué premiati tra i "Migliori Pasticceri al Mondo" dal maestro Iginio Massari a Host 2021.
La startup digitale di food-tech, per la prima volta prende parte a un evento su Roma per presentare le novità della piattaforma ed i trend del settore
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Elena Demo, product manager del settore caffè di Goglio SpA.