Libri, Guide e Pubblicazioni - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it

Tempo al Tempo: la guida per affrontare le sfide 2025 nel settore Horeca

Arriva la nuova guida “Ristoranti d’Italia 2025” del Touring Club Italiano

Giuseppe Scicchitano racconta la sua cucina e la sua storia nel nuovo libro ''‘O sapore d’‘o mare''

Diego Vitagliano arriva in libreria con ''La Pizza Napoletana tra creatività e tradizione''

Arriva alla sua terza edizione la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2024-25

I migliori 100 vini rosa d'Italia secondo Slow Food Editore

Redazione 27 Lug 2020 01:33

I 100 migliori vini rosa d'Italia di Slow Food Editore non è solo una guida, ma anche un manuale per conoscere meglio questa tipologia di vini.

Esce oggi la 44esima Guida ai Locali storici d'Italia

Redazione 27 Lug 2020 01:31

Pubblicata oggi 27 luglio la 44esima guida ai Locali storici d’Italia, un viaggio dietro ai banconi più iconici del Paese nel segno della mixology

Da Fipe e Federvini la Guida al bere consapevole

Redazione 24 Lug 2020 01:41

Per contrastare i sempre più crescenti fenomeni di "movida molesta" Fipe e Federvini lanciano la Guida al bere consapevole, un vademecum per un corretto approccio al bere

Pane & Panettieri d'Italia 2021: la guida di Gambero Rosso sull'arte bianca

Redazione 18 Lug 2020 01:30

Con la guida Pane & Panettieri d'Italia 2021, Gambero Rosso ha selezionato 370 indirizzi in tutta Italia. Fra questi 44 hanno ottenuto i 3 pani.

Presentata ufficialmente la guida Le Soste 2020

Redazione 3 Lug 2020 01:30

93 insegne e 7 nuovi soci per Le Soste 2020, la guida che raccoglie la selezione dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e in Europa

Cantina di Vicobarone: Gutturnio e Ortrugo Sostenibili nella 5StarWines

Redazione 3 Lug 2020 01:30

"Diventare Barman" Ilias Contreas di Mixology Academy si racconta nella sua autobiografia

Redazione 6 Maggio 2020 01:32

Edita da Europa Edizione è in libreria l'autobiografia dell' imprenditore Ilias Contreas. Il volume vuole essere anche uno stimolo per i futuri barman

Bruno Vanzan lancia il suo libro benefico "La 40ena in Casa Vanzan"

Redazione 27 Apr 2020 01:38

Dopo il successo del format online #ACasaConVanzan, il noto bartender pubblica il libro "40ena con Vanzan": parte del ricavato sarà donato in beneficenza agli ospedali di San Donato Milanese e Bergamo

Pubblicata la Guida agli Extravergini 2020 di Slow Food

Redazione 20 Apr 2020 01:30

Disponibile sul portale di Slow Food Editore la Guida agli Extravergini 2020 che ben 943 oli, illustrando così il meglio della produzione italiana

Una vita da leoni: la storia di Löwengrube diventa un romanzo

Redazione 31 Marzo 2020 03:36

La storia della catena di ristorazione Löwengrube diventa un romanzo, Una vita da Leoni, parte della collana La bellezza dell’impresa, edita da Rubbettino