Agrifood Tech in Italia: il primo ebook gratuito dedicato alle startup food
Si chiama "L'AgriFood Tech in Italia" ed è il primo ebook gratuito che racconta lo status attuale delle startup del settore food in Italia. Disponibile online, è realizzato da Startup Geeks, blog dedicato alle startup italiane.
“L’AgriFood Tech in Italia” è una lente di ingrandimento sui business innovativi, che stanno cambiando rapidamente il mercato del cibo, con soluzioni sempre più all’avanguardia e tecnologicamente avanzate. Un trend che non sembra arrestarsi rispetto ai dati europei, anzi, l’innovazione del mondo del cibo in Italia sembra essere solo al principio.
Sei le macroaree prese in considerazione:
- AgriTech - le startup che hanno sviluppato idee innovative nel settore agricolo attraverso le tecnologie,
- Food Service - servizi innovativi al settore della ristorazione come MenùNFC che traduce i menù dei ristoranti partner in 30 lingue diverse,
- Food Science - innovazione del prodotto offrendo un percorso di integrazione alimentare mirato per il singolo utente,
- Social Eating - le startup che uniscono l’aspetto sociale a quello del cibo,
- E-commerce - Hot Box Food ha costruito un box che mantiene caldi i piatti consegnati dai runner fino a 40 minuti dalla loro preparazione,
- Pet Food - le startup che operano nel settore del cibo per cani e gatti.
Settanta le start up selezionate sul territorio italiano
In ogni pagina un'idea descritta in tutte le sue parti, dal concept alla realizzazione. Una raccolta delle migliori startup che hanno raccolto parte dei 25 milioni di Euro di investimenti messi in gioco nel 2018. Ma l'ebook non si ferma all'interno dei confini italiani. Dopo una prima parte di definizioni, mostra anche una panoramica generale sul piano internazionale, andando ad approfondire l'Europa, le sue startup in ambito food e gli investimenti fatti, pari a 6,5 miliardi di euro dal 2013. L'Italia, in un'analisi comparata tra gli Stati membri, è al quinto posto per numero di round di finanziamento.È possibile scaricare l'ebook cliccando qui
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