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A Napoli i panificatori sono scesi in piazza contro il caro bollette
Lo scorso 29 settembre, a Napoli c'è stata una protesta organizzata da Unipan Confcommercio Campania. Gli operatori del settore sono scesi in piazza inscenando la morte della panificazione campana a causa del caro bollette
L'alimento più sprecato al mondo è la frutta
La frutta è l'alimento più sprecato del pianeta: è quanto è emerso dal 2° Cross Country Report dell'Osservatorio Waste Watcher International
Parte la raccolta del riso: il commento de gliAironi
Inizia, nelle campagne vercellesi, la raccolta dl riso, che rappresenta il punto di arrivo di una stagione difficile, in cui le aziende produttrici di riso hanno dovuto combattere con la siccità prima e con la crisi energetica poi.
Caro energia nel settore vitivinicolo. "I rincari esploderanno nel bicchiere": la denuncia di Colomba Bianca
La cooperativa siciliana Colomba Bianca denuncia gli aumenti legati al caro energia e annuncia la predisposizione di un documento unitario per sensibilizzare la politica europea e nazionale sulle enormi difficoltà del settore
Legge di Bilancio 2022: arriva l'esonero contributivo per chi assume lavoratori di aziende in crisi
Pubblicata dall'INPS la circolare con le istruzioni relative all'esonero contributivo previsto per l'assunzione di lavoratori provenienti da aziende in crisi previsto dalla Legge di Bilancio 2022
Post pandemia, guerra in Ucraina e crisi energetica: il settore turismo chiede interventi urgenti
Gli effetti della pandemia, che non sono ancora cessati, si aggravano a causa del conflitto in Ucraina e della crisi energetica. Le parti sociali del settore turismo chiedono interventi urgenti per salvaguardare le imprese e i posti di lavoro.
La produzione di pane artigianale a rischio per il caro energia
Il drastico aumento dei costi relativi alle utenze del gas e dell'energia elettrica ha creato una situazione insostenibile per le imprese della panificazione, ponendone a serio rischio la tenuta
Horeca: le associazioni della meccanica chiedono interventi per arginare i rincari di energia e materie prime
La crescente impennata dei costi dell’energia e la crisi per l’approvvigionamento delle materie prime stanno incrinando ormai da tempo la stabilità dell’industria meccanica italiana. Tra i settori più colpiti c’è la filiera Horeca rappresentata in Anima Confindustria da Assofoodt...
Granarolo e Lactalis insieme per richiedere un intervento pubblico contro l'inflazione
Granarolo e Lactalis insieme per rivendicare la necessità di un intervento pubblico contro l’inflazione: il prezzo del latte al consumatore rischia di superare i 2 euro
Firmato il decreto per lo sviluppo della logistica agroalimentare nei porti, finanziato dal PNRR
È stato firmato dal Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Stefano Patuanelli il decreto da 150 mln per lo sviluppo della logistica agroalimentare tramite il miglioramento della capacità logistica dei porti, finanziato dal PNRR
Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"
Fipe accende i riflettori sul peso delle utenze sui pubblici esercizi: ristoranti, bar e locali si troveranno a sborsare 6,4 miliardi di euro rispetto ai 2,9 miliardi del 2021.
Assitol: i rincari dell'energia e la scarsità delle materie prime mettono in difficoltà il comparto del lievito
Gli aumenti dei costi dell’energia e la scarsità di melasso da zucchero, materia prima indispensabile, mettono in seria difficoltà il comparto. Ecco perché il Gruppo Lievito di ASSITOL chiede di dare priorità alla destinazione alimentare del melasso, riconoscendo il carattere di ...
La campagna di trasformazione del pomodoro 2022 parte tra mille preoccupazioni
Tra clima pazzo, aumento dei costi, inflazione, parte la campagna di trasformazione del pomodoro con qualche giorno d'anticipo e tante incognite che gravano su uno dei comparti più rappresentativi e importanti dell'industria alimentare italiana.
Crisi idrica in Sicilia: per le cooperative vitivinicole urge richiedere lo stato di emergenza
In Sicilia il tema della siccità si somma a quello della cattiva gestione delle dighe. A lanciare l’allarme è il Comitato spontaneo che riunisce 19 tra le maggiori cooperative vitivinicole dell’Isola
Grano: i prezzi schizzano a +6,5% in un giorno. La produzione di frumento tenero è ai minimi storici
Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia, l’Associazione di categoria aderente a Confindustria e a Federalimentare, che rappresenta in via esclusiva l’Industria molitoria italiana, ha comunicato l’esito del raccolto frumento tenero ancora in corso ma in fase di completam...
Accordo sui porti ucraini sempre più urgente. Secondo Coldiretti sbloccherebbe il 95% del grano del Paese
L'accordo sullo sblocco dei porti ucraini potrebbe dare una sterzata alla situazione inflazionistica. Una disamina di Coldiretti sulla situazione economica mondiale e italiana.
Allarme siccità. La filiera agroalimentare ha bisogno di interventi strutturali
Il caldo record e la siccità si sono abbattuti su ampie zone d'Italia e d'Europa, mettendo a serio rischio la situazione dell'agricoltura e dell'allevamento italiani.
Vino: Bottega denuncia sei blocchi della produzione per mancanza di vetro.
Le linee produttive di Sandro Bottega, imprenditore leader nel settore del Prosecco, hanno dovuto seguire sei blocchi in poche settimane per la mancanza del vetro
Gelato e cioccolato tra free from, nuove consistenze e hi-tech
Le dolci tendenze da HostMilano parlano di una pasticceria che si fa sempre più innovativa, analizzando il mercato si scopre un settore in continuo rinnovamento.
Il Governo trova un accordo sulle concessioni balneari
Giovedì 26 maggio le forze politiche hanno trovato un accordo sulle concessioni balneari: tra i punti decisivi la concessione di un indennizzo ai gestori uscenti e la possibilità di spostare la gare in caso di "ragini oggettive"
Incremento dei costi, i distillatori italiani chiedono aiuto al Governo
I distillatori italiani senza bottiglie e con incrementi di costi mai visti in passato chiedono aiuto al Ministro Giorgetti per superare questo momento di crisi.
Oltre 400mila assunzioni previste a maggio dalle imprese
Grazie alla ripresa di turismo e servizi alle persone, nonostante il calo della crescita economica, la domanda di lavoro tiene anche a maggio.
Balza del 22% il prezzo del grano dopo appena due mesi dall'inizio della guerra
Due mesi dall'inizio della guerra e i prezzi del grano hanno già subito un balzo di oltre il 20%. A lanciare l'allarme è Coldiretti.
Per tutto il mese di aprile stop alla pesca e alla vendita di telline
Entrato in vigore il 1 aprile il divieto di vendita e di pesca di telline esteso anche a chi pratica pesca sportiva o ricreativa
Rincari di materie prime ed energia, a rischio il pasto dei bambini in mensa
Secondo le rilevazioni di ORICON, per le imprese della ristorazione collettiva il costo della bolletta energetica è salito nel primo trimestre del 2022 di oltre 26 milioni di euro
Ristorazione: richieste misure urgenti per il settore
Fipe con associazioni e sindacati di categoria lancia un appello al Governo per inserire il settore della ristorazione tra quelli che possono beneficiare delle nuove misure speciali in tema di ammortizzatori sociali
Fipe-Confcommercio: "La moltiplicazione delle crisi non dà tregua alle imprese"
Fipe-Confcommercio ha diffuso una nota con una disamina delle maggiori criticità per i pubblici esercizi, alla luce del nuovo contesto internazionale, con le ripercussioni sul mondo della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo nel nostro Paese.
Rincari e inflazione. Costa più la bottiglia che il pomodoro!
I rincari dei prodotti energetici e delle materie prime si riflette non solo sui costi per la produzione del cibo, ma anche su quelli degli imballaggi.
Filiera Asiago DOP messa in crisi dall'emergenza rincari
I continui aumenti delle materie prime e i mancati adeguamenti dei prezzi della Grande Distribuzione Organizzata colpiscono gravemente allevatori e produttori
In Gazzetta il Decreto salva spesa made in Italy
Il decreto prevede che sulle etichette dei principali alimenti sia obbligatorio indicare la provenienza per consentire scelte di acquisto consapevoli
