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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Canto II, arriva l'ultima creazione del Birrificio Epica

Canto II, arriva l'ultima creazione del Birrificio Epica

Canto II: quando la birra incontra la cassata. L’ultima creazione del Birrificio Epica dedicata al dolce più rappresentativo della tradizione siciliana

Solobirra: oltre 300 candidature per i contest 2022

Solobirra: oltre 300 candidature per i contest 2022

Sono oltre 300 le candidature ricevute per i tre contest 2022 di Solobirra, l’area speciale dedicata alla valorizzazione della birra artigianale della fiera Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza

Heineken tira le somme del 2021: un bilancio più che positivo

Heineken tira le somme del 2021: un bilancio più che positivo

Gruppo Heineken chiude il 2021 con una crescita sostenuta, che ha permesso di recuperare l'andamento del 2020.

Apre oggi il nuovo locale milanese di Doppio Malto

Apre oggi il nuovo locale milanese di Doppio Malto

Con l'inaugurazione milanese, Doppio Malto raggiunge quota 30 locali. Il nuovo indirizzo sarà un luogo più intimo e accogliente rispetto agli altri locali del marchio.

8.6 lancia una limited edition firmata da quattro street artist internazionali

8.6 lancia una limited edition firmata da quattro street artist internazionali

8.6 lancia Street Art Limited Edition 2022: una collezione di lattine firmata dagli artisti Brok, Dante, RNST e Cone the Weird

L'inflazione farà salire i prezzi della birra. Lo ha detto l'AD di Heineken

L'inflazione farà salire i prezzi della birra. Lo ha detto l'AD di Heineken

L'AD di Heineken è preoccupato per la spinta inflazionistica post pandemia: "Nei miei 24 anni di attività non ho mai visto niente di simile".

Birra FORST: 12 bottiglie in edizione speciale per celebrare le montagne

Birra FORST: 12 bottiglie in edizione speciale per celebrare le montagne

Birra FORST propone una cassetta speciale da collezione in edizione limitata con 12 bottiglie che raffigurano le montagne dell'Alto Adige

Il vino è salvo! Dal Parlamento Europeo attestato di fiducia al consumo consapevole

Il vino è salvo! Dal Parlamento Europeo attestato di fiducia al consumo consapevole

Si è chiusa con successo la votazione all'Europarlamento degli emendamenti al Rapporto BECA per la lotta contro il cancro, che salvano il vino e i prodotti alcolici da una demonizzazione indiscriminata.

La F nel Nutriscore è un attacco ai birrifici. Il parere di Unionbirrai

La F nel Nutriscore è un attacco ai birrifici. Il parere di Unionbirrai

Unionbirrai sottolinea l’importanza di promuovere un consumo consapevole, contrario alla proposta dell'inventore del Nutriscore che danneggia le piccole realtà indipendenti.

Brewrise presenta Helvitin Hyvä, la Black Metal Ale finlandese

Brewrise presenta Helvitin Hyvä, la Black Metal Ale finlandese

Una birra scura, nero inchiostro, caratterizzata da una spiccata amarezza e un gusto complesso: è la novità del catalogo Brewrise.

Vale 10 miliardi il mercato delle bevande analcoliche e a basso contenuto di alcol

Vale 10 miliardi il mercato delle bevande analcoliche e a basso contenuto di alcol

Le alternative analcoliche e con poco alcol di birra, vino e distillati continuano a conquistare fette di mercato.

Il vino vale oltre 240 miliardi di euro: il report di Cross Border Growth Capital e Vino.com

Il vino vale oltre 240 miliardi di euro: il report di Cross Border Growth Capital e Vino.com

il report di Cross Border Growth Capital e Vino.com il mercato mondiale delle bevande alcoliche ha raggiunto il valore di 1.317 miliardi di euro. Ottimi risultati raggiunti dal vino: le vendita online raggiungono il 4% delle vendite totali

Birrifici Artigianali: da oggi le domande per il contributo a fondo perduto

Birrifici Artigianali: da oggi le domande per il contributo a fondo perduto

Da oggi le imprese produttrici di birre artigianali potranno richiedere il contributo a fondo perduto messo a disposizione dal Ministero dello sviluppo economico

Monster Beverage fa breccia nel mercato alcolico con CANarchy Craft Brewery Collective

Monster Beverage fa breccia nel mercato alcolico con CANarchy Craft Brewery Collective

L'acquisizione di CANarchy Craft Brewery Collective rappresenta un trampolino di lancio per Monster Beverage nel settore delle bevande alcoliche

Brewrise porta in Italia le birre da invecchiamento Deschutes

Brewrise porta in Italia le birre da invecchiamento Deschutes

Arriva in Italia per la prima volta grazie a Brewrise una selezione delle birre da invecchiamento del birrificio americano Deschutes

Ripartono le attività dell’Associazione Le Donne della Birra

Ripartono le attività dell’Associazione Le Donne della Birra

Riprendono le attività dell'Associazione Le Donne della Birra con due moementi di formazione online e l'incontro a Beer&Food Attraction

Debutta Corona "Subrew", la prima birra analcolica con vitamina D

Debutta Corona "Subrew", la prima birra analcolica con vitamina D

Ha debuttato in Canada Corona "Sunbrew", la nuova birra zero alcol lanciata da AB InBev che contiene vitamina D.

Birra e formazione. Ecco il calendario dei corsi CERB per il 2022

Birra e formazione. Ecco il calendario dei corsi CERB per il 2022

Dalla produzione alle tecnologie, dalla spillatura alla degustazione, ecco tutti i corsi CERB per professionisti e appassionati del mondo birrario previsti per il 2022.

Turismo. Preoccupa la scadenza degli ammortizzatori sociali al 31 dicembre

Turismo. Preoccupa la scadenza degli ammortizzatori sociali al 31 dicembre

Una nota stampa firmata dalle parti sociali del turismo rivela preoccupazione per la scadenza delle tutele e ammortizzatori sociali Covid-19 in scadenza al 31 dicembre.

Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2020 di Branca International

Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2020 di Branca International

Gruppo Branca nel 2020 ha migliorato gli indicatori di sostenibilità ambientale e sociale e raddoppiato gli investimenti a favore delle comunità.

Il taglio delle accise sostiene la birra made in Italy

Il taglio delle accise sostiene la birra made in Italy

L’emendamento approvato sul taglio delle accise, che sostiene i birrifici artigianali italiani, sarà di grande impulso al made in Italy.

Per 6 italiani su 10 la birra è sinonimo di socialità

Per 6 italiani su 10 la birra è sinonimo di socialità

Sempre più birre sulle tavole italiane delle festività natalizie e come regalo per riscoprire la socialità.

L'aromaticità di Grimbergen Bière de Noël in ogni sorso grazie al sistema DraughtMaster di Carlsberg

L'aromaticità di Grimbergen Bière de Noël in ogni sorso grazie al sistema DraughtMaster di Carlsberg

Grazie al sistema DraughtMaster, la birra di Natale di Grimbergen restituisce ad ogni sorso tutta la sua complessità di aromi e spezie.

Royal Swinkels Family Brewers sceglie la collaborazione strategica con Ales&Co per l’Horeca

Royal Swinkels Family Brewers sceglie la collaborazione strategica con Ales&Co per l’Horeca

A partire dal 1° gennaio 2022 i marchi La Trappe, Cornet, Rodenbach, Palm, Estaminet, Brugge Tripel e Steenbrugge verranno distribuiti da Ales&Co nell’Horeca

Doppio Malto celebra il colore del 2022 con una birra a prova di Pantone!

Doppio Malto celebra il colore del 2022 con una birra a prova di Pantone!

La Zingi Ale, birra artigianale firmata Doppio Malto, è la birra dall'etichetta pop in perfetto tono "Very Peri", trend di colore 2022.

Warsteiner Italia inaugura la piattaforma Warsteiner Lovers

Warsteiner Italia inaugura la piattaforma Warsteiner Lovers

Dopo la prima serata pilota effettuata a Venezia all’interno di Hum.us, Warsteiner Italia lancia la piattaforma dedicata ai suoi Brand Lovers a Canazei

Conferme importanti e new entry per l'edizione 2022 di Beer&Food Attraction

Conferme importanti e new entry per l'edizione 2022 di Beer&Food Attraction

Il mondo del fuori casa in ripresa configura un ottimo scenario per l'edizione 2022 di Beer&Food Attraction in programma alla Fiera di Rimini dal 20 al 23 febbraio

Royal Swinkels Family Brewers aggiunge 6 nuovi brand di birre belghe al proprio portfolio

Royal Swinkels Family Brewers aggiunge 6 nuovi brand di birre belghe al proprio portfolio

Royal Swinkels Family Brewers dal 1 gennaio 2022 distribuirà autonomamente sei nuovi marchi di birre belghe prodotte dal birrificio Palm Belgian Craft Breweries

Birra dell’Anno Xmas Beers: proclamati i vincitori

Birra dell’Anno Xmas Beers: proclamati i vincitori

Birra dell’Anno Xmas Beers: oro per 21 12 del Birrificio Incanto. Premio al miglior abbinamento con il panettone per Re Magio del Birrificio di Legnano

Fuoricasa: le prospettive per il futuro con Università della Birra

Fuoricasa: le prospettive per il futuro con Università della Birra

Il business del futuro? È snello e agile. Le prospettive del food&beverage con Università della Birra™ e Liuc Business School