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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il SideBeer Tour riparte dalla Campania

Il SideBeer Tour riparte dalla Campania

Riparte dalla regione Campania il SideBeer Tour, l'iniziativa volta a promuovere il turismo birraio in Italia

Prosegue Stella Artois Draught Masters Italia

Prosegue Stella Artois Draught Masters Italia

Stella Artois Draught Masters Italia: Napoli, Torino, Vicenza e Bologna ospiteranno le semifinali tra maggio e giugno. Gli spillatori in gara saranno selezionati da una categoria di esperti

Il 2022 della birra in Italia. Ecco i dati dell'Annual Report Assobirra

Il 2022 della birra in Italia. Ecco i dati dell'Annual Report Assobirra

Nel 2022 produzione e consumi di birra in Italia crescono e superano i risultati raggiunti nel periodo pre-pandemico. I dati Assobirra

Birrificio del Ducato lancia le nuove etichette delle birre per la GDO

Birrificio del Ducato lancia le nuove etichette delle birre per la GDO

Birrificio del Ducato lancia il rebranding delle etichette delle birre dedicate alla grande distribuzione. La nuova veste grafica della linea, chiamata non più Linea Parma ma Linea Ducato è caratterizzata da un design moderno e accattivante

Nasce la Super Baladin edizione speciale “Le Cirque Bidon”

Nasce la Super Baladin edizione speciale “Le Cirque Bidon”

Baladin Open Garden, sede del birrificio è stato scelto come residenza artistica per la preparazione del nuovo spettacolo del Cirque Bidon. in omaggio all'evento nasce la Super Baladin in edizione speciale

Birra Moretti firma la nuova web series “Così come siamo”

Birra Moretti firma la nuova web series “Così come siamo”

La web series, on air sul canale You Tube del brand, promuove i valori di Birra Moretti e parla ai giovani mettendo al centro i racconti di un vero gruppo di amici

Bavaria, la birra perfetta per celebrare la Festa della Mamma

Bavaria, la birra perfetta per celebrare la Festa della Mamma

Per questa ricorrenza Bavaria brinda alle mamme con le referenze della gamma da gustare in ogni momento della giornata

AB InBev presenta i risultati del primo trimestre 2023

AB InBev presenta i risultati del primo trimestre 2023

Grazie alla sistematica implementazione delle leve di espansione della categoria, AB InBev continua a guidare e far crescere il settore della birra, con una crescita dei volumi su larga scala e dei ricavi nei mercati in cui è presente

Birra FORST sempre al fianco degli Alpini

Birra FORST sempre al fianco degli Alpini

Birra FORST sarà presente alla 94° Adunata nazionale degli Alpini, in programma a Udine dall’11 al 14 maggio 2023.

Birrificio Angelo Poretti presenta “Le Specialità del Birrificio”

Birrificio Angelo Poretti presenta “Le Specialità del Birrificio”

Birrificio Angelo Poretti presenta “Le Specialità del Birrificio”, 7 Luppoli Blanche, 8 Luppoli Pils e 9 Luppoli IPA: tre birre speciali con luppoli sapientemente selezionati per una perfetta combinazione di gusto.

Doppio Malto sbarca a Salerno con un nuovo ristorante

Doppio Malto sbarca a Salerno con un nuovo ristorante

Doppio Malto apre i battenti nel nuovo complesso Porta del Mare, via Generale Clark a Salerno con un nuovo ristorante, è il 35° in Italia e il 38° in Europa

Sibat Tomarchio entra nel mondo delle birre artigianali con la nuova linea "1920"

Sibat Tomarchio entra nel mondo delle birre artigianali con la nuova linea "1920"

Tutte le novità in casa Tomarchio: dalla nuova birra 1920 nella versione bionda e ambrata, al nuovo Aperitivo analcolico Rosso, passando per il nuovo formato PET 0,75 della Linea Classica.

Brewfist e IDEA Food & Beverage presentano un progetto per l’apertura di birrerie artigianali

Brewfist e IDEA Food & Beverage presentano un progetto per l’apertura di birrerie artigianali

Brewfist e IDEA Food & Beverage si uniscono in un nuovo progetto per l’apertura di una serie di birrerie a marchio “Terminal”, la tap room del birrificio

In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor

In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor

Granda collabora con Moor per produrre un Barley Wine che mette in mostra l'intensità e la complessità aromatica del mosto di uve moscato

A ogni birra la sua pietanza: i migliori abbinamenti nello showcooking con chef Valbuzzi e le birra AB InBev

A ogni birra la sua pietanza: i migliori abbinamenti nello showcooking con chef Valbuzzi e le birra AB InBev

Chef Roberto Valbuzzi guida alla scoperta dei migliori abbinamenti tra il cibo e le birre premium e superpremium del portfolio di AB InBev, come Corona, Leffe, Stella Artois e Hoegaarden.

Birra artigianale negli USA: una fotografia del mercato statunitense

Birra artigianale negli USA: una fotografia del mercato statunitense

Ecco le 50 principali aziende produttrici di birra negli Stati Uniti e le prime 50 realtà artigianali rese note dalla Brewers Association.

Per Birra Amarcord è ogni giorno la Giornata della Terra: bilancio a zero emissioni e un nuovo impiato fotovoltaico

Per Birra Amarcord è ogni giorno la Giornata della Terra: bilancio a zero emissioni e un nuovo impiato fotovoltaico

Birra Amarcord annuncia che in questo 2023, per il terzo anno consecutivo, produrrà le proprie birre con un bilancio energetico a zero emissioni, grazie anche ad un impianto fotovoltaico ampliato

Birra dell’Anno: Unionbirrai lancia il nuovo premio Fruit&Herb Beers

Birra dell’Anno: Unionbirrai lancia il nuovo premio Fruit&Herb Beers

Unionbirrai lancia la prima edizione del concorso che vuole accendere i riflettori su tutte quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane.

3 Brasseurs sceglie Nhood Italia per entrare nel mercato italiano

3 Brasseurs sceglie Nhood Italia per entrare nel mercato italiano

Nhood Italia ha appena siglato un accordo con 3 Brasseurs, storico brand francese di microbirrerie e ristoranti, che intende approdare in Italia attraverso la firma di accordi di collaborazione con master franchisee e partner locali

Birrificio del Ducato: arriva l'edizione 2023 di White Riot

Birrificio del Ducato: arriva l'edizione 2023 di White Riot

Dal 17 aprile Birrificio del Ducato presenta l’edizione 2023 della White Riot, la Blanche agrumata perfetta per l'estate, ottima come aperitivo e ideale in abbinamento a molte proposte food

1664 BLANC, la nuova birra del Gruppo Carlsberg con un twist in più

1664 BLANC, la nuova birra del Gruppo Carlsberg con un twist in più

Arriva finalmente in Italia per il canale Horeca 1664 BLANC birra premium dal gusto rinfrescante ed aromatico che va dall’agrumato al fruttato passando per lo speziato

Da Baladin la nuova birra Metodo Classico 2018

Da Baladin la nuova birra Metodo Classico 2018

Baladin porta sul mercato l'annata 2018 della sua birra Metodo Classico nata con l’intento di esplorare le lunghe fermentazioni in bottiglia

Al Vinitaly vanno in scena le birre artigianali di Serrocroce

Al Vinitaly vanno in scena le birre artigianali di Serrocroce

La birra Serrocroce al Vinitaly 2023 per raccontare ad una platea internazionale un’eccellenza made in Irpinia.

Birra e Biodiversità al Vinitaly

Birra e Biodiversità al Vinitaly

A Vinitaly oltre 1000 varietà di birra per raccontare l'Italia. Dal grano ai fichi, dal riso alle arance il 100% Made in Italy nel bicchiere

Ichnusa Ambra Limpida arriva nei punti vendita italiani

Ichnusa Ambra Limpida arriva nei punti vendita italiani

Ichnusa Ambra Limpida, la nuova nata del birrificio di Assemini è finalmente disponibile anche al dettaglio.

Bavaria partner della CMP Venice Night Trail 2023

Bavaria partner della CMP Venice Night Trail 2023

Bavaria torna come sponsor ufficiale dell’incantevole corsa notturna di Venezia, in programma sabato 1° aprile 2023

DEEP INK, La prima “one shot” del Birrificio L’Orso Verde

DEEP INK, La prima “one shot” del Birrificio L’Orso Verde

DEEP INK è la birra con cui il Birrificio artigianale L’Orso Verde inaugura la nuova gamma delle “one shot”. Birre speciali in edizione limitata, prodotte solo in particolari momenti dell’anno

Arriva Action Biova: la birra per gli sportivi che non ama lo spreco!

Arriva Action Biova: la birra per gli sportivi che non ama lo spreco!

Dalla collaborazione tra Biova Project, La Orange e Riso Gallo nasce Action Biova, birra senza glutine, con bassa gradazione alcolica e ricca di magnesio. realizzata in ottica di economia circolare recuperando con le rotture del riso non commercializzabile

Terraferma, una birra artigianale per la Capitale della Cultura

Terraferma, una birra artigianale per la Capitale della Cultura

Terraferma, la birra artigianale nata dalla collaborazione tra il Birrificio Porta Bruciata ed i pub Beer Garage e Spine.

Cosa spinge la corsa degli "alcolici analcolici" e a bassa gradazione? L'indagine IWSR

Cosa spinge la corsa degli "alcolici analcolici" e a bassa gradazione? L'indagine IWSR

Entro il 2026, il valore della categoria analcolici e a bassa gradazione nei mercati chiave è destinato a crescere di oltre un terzo, trainato in gran parte dai prodotti analcolici. Ecco i risultati dell'indagine IWSR sulla categoria.