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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Si chiama TO LIVE il nuovo ristorante & bar sulla collina di Posillipo a Napoli

Si chiama TO LIVE il nuovo ristorante & bar sulla collina di Posillipo a Napoli

Un luogo di relax e tempo lento, di agio e ristoro dei sensi: è questo che promette TO LIVE, il nuovo indirizzo napoletano che è una fuga dal centro città.

A Milano, la colazione ribelle è da Faak, di Viviana Varese

A Milano, la colazione ribelle è da Faak, di Viviana Varese

Faak è l'ultimo progetto di Viviana Varese, e porta l'irriverenza a Milano anche a colazione, con un'offerta che spazia dal dolce al salato, fuori dagli schemi.

Riapre il Flora Roof Restaurant & Cocktail Bar a Roma

Riapre il Flora Roof Restaurant & Cocktail Bar a Roma

Nella splendida cornice di Via Veneto, riapre la splendida terrazza del Marriott Grand Hotel Flora su Roma.

Apre a Milano la pasticceria internazionale Sisu

Apre a Milano la pasticceria internazionale Sisu

Sisu è la nuova bakery milanese dove sperimentare contaminazione nei gusti, con un'offerta ricercata che copre tutti i momenti della giornata

Viene approvato in via definitiva il pacchetto di direttive europee dedicate ai prodotti da colazione

Viene approvato in via definitiva il pacchetto di direttive europee dedicate ai prodotti da colazione

Dopo il via libera definitivo, la legge europea assicura una maggiore trasparenza sul commercio di prodotti come miele, confetture e succhi di frutta.

La primavera di New Food Experience

La primavera di New Food Experience

New Food Experience, il ristorante gluten e lactos free presenta il suo nuovo menu primaverile con un omaggio alle eccellenze gastronomiche del territorio.

Schär Foodservice lancia il Croissant à la francaise

Schär Foodservice lancia il Croissant à la francaise

Sicurezza e gusto: sono queste le caratteristiche del nuovo Croissant à la francaise gluten-free Schär Foodservice proposto in imballo infornabile

Nutrifree. Per il canale Horeca arriva il Cornetto XL al Pistacchio senza glutine

Nutrifree. Per il canale Horeca arriva il Cornetto XL al Pistacchio senza glutine

Nutrifree presenta il nuovo Cornetto XL al pistacchio, una soluzione pratica che offre agli operatori dell’accoglienza un assortimento sempre più variegato

Nutrifree. Per il canale Horeca arriva il Cornetto XL al Pistacchio senza glutine

Nutrifree. Per il canale Horeca arriva il Cornetto XL al Pistacchio senza glutine

Nutrifree presenta il nuovo Cornetto XL al pistacchio, una soluzione pratica che offre agli operatori dell’accoglienza un assortimento sempre più variegato

La Breakfast Box Schär si arricchisce delle Fette Biscottate monoporzione

La Breakfast Box Schär si arricchisce delle Fette Biscottate monoporzione

Da questo mese la Breakfast Box Schär per il canale Horeca presenterà una nuova selezione di prodotti e una shelf life ancora più lunga

''Colazioni nel mondo: idee dolci e salate'' alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

''Colazioni nel mondo: idee dolci e salate'' alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

Lesaffre Italia annuncia il secondo appuntamento gratuito con la formazione per i professionisti dell’arte bianca, alla Baking Center™ Academy

KIS Management presenta KIS Academy: per la formazione continua di esperti dell'ospitalità a 360 gradi

KIS Management presenta KIS Academy: per la formazione continua di esperti dell'ospitalità a 360 gradi

KIS Management presenta KIS Academy, la sua scuola di formazione continua per il mondo dell’ospitalità che prende avvio con l'inizio del primo semestre.

Un italiano su tre è più attento agli aspetti "healthy" della prima colazione. Il lancio dei nuovi "Intrecci" Mulino Bianco

Un italiano su tre è più attento agli aspetti "healthy" della prima colazione. Il lancio dei nuovi "Intrecci" Mulino Bianco

Il segmento premium integrale è cresciuto a valore (+16,9%) e a volume (+4,2%) in 3 anni. Mulino Bianco presenta gli Intrecci: frolla integrale e al cacao.

Caro bar: anche nel 2024 nuovi aumenti per la colazione

Caro bar: anche nel 2024 nuovi aumenti per la colazione

Dal caffè al cappuccino, dal cornetto alla spremuta d’arancia, rincari per i prodotti più consumati a colazione al bar, soprattutto al Centro Italia.

Oggi è il Pancake Day! Una colazione sempre più italiana

Oggi è il Pancake Day! Una colazione sempre più italiana

Per celebrare il Pancake Day, arriva #DilloConPancake, la nuova campagna Mulino Bianco per lasciare un messaggio e raccontarsi attraverso il pancake

Oggi è il Pancake Day! Una colazione sempre più italiana

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Per celebrare il Pancake Day, arriva #DilloConPancake, la nuova campagna Mulino Bianco per lasciare un messaggio e raccontarsi attraverso il pancake

illy Opéra riapre al pubblico dopo un progetto di restyling

illy Opéra riapre al pubblico dopo un progetto di restyling

illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, riapre al pubblico il suo flagship store di Parigi Opéra

Oggi è il World Nutella® Day! Iniziano le celebrazioni per i 60 anni del marchio

Oggi è il World Nutella® Day! Iniziano le celebrazioni per i 60 anni del marchio

Oggi 5 febbraio si celebra il World Nutella® Day e prendono anche il via le iniziative per i 60 anni del marchio-icona globale del Gruppo Ferrero.

Ferrero presenta i nuovi Nutella Croissant, realizzati con lievito madre fresco

Ferrero presenta i nuovi Nutella Croissant, realizzati con lievito madre fresco

Da consumare al bar o in versione frozen da portare a casa e cuocere in forno, i Nutella Croissant sono la dolce novità di Ferrero per colazioni golose.

Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria

Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria

Numerosi assaggi, centinaia di incontri tra masterclass, talk e show cooking per celebrare tutti i sapori, le forme e i colori del mondo della pasticceria

Merenda al cioccolato: la nuova pausa di gusto da Armani/Bamboo Bar

Merenda al cioccolato: la nuova pausa di gusto da Armani/Bamboo Bar

C’è una novità nel pomeriggio di Armani/Bamboo Bar: Merenda al cioccolato è la nuova formula per una piacevole pausa, al settimo piano di Armani Hotel Milano

World Vegan Day: ecco 5 ricette per una colazione a base vegetale

World Vegan Day: ecco 5 ricette per una colazione a base vegetale

Gli esperti di CiboCrudo suggeriscono 5 ricette alternative alle colazioni più classiche per sperimentare nuovi sapori e i benefici di un pasto vegan al giorno

Ditta Artigianale sbarca ad Host

Ditta Artigianale sbarca ad Host

La linea di caffetterie dedicata al consumo consapevole di caffè e microroastery sarà ospite presso gli stand di alcune delle più importanti aziende del settore

Frankly apre nella metro di Porta Garibaldi a Milano

Frankly apre nella metro di Porta Garibaldi a Milano

Frankly tocca quota sette store a Milano con l’inaugurazione del punto vendita nello snodo della Linea Verde

Giornata Mondiale del Caffè. Kellogg presenta la nuova "Kellogg's Extra Barista Edition"

Giornata Mondiale del Caffè. Kellogg presenta la nuova "Kellogg's Extra Barista Edition"

In occasione della Giornata Mondiale del Caffè, Kellogg presenta la nuova referenza EXTRA che combina la granola all’irresistibile gusto caffè e cioccolato.

Italiani sempre più attenti a una colazione sana. Mulino Bianco rinnova la linea "Armonia"

Italiani sempre più attenti a una colazione sana. Mulino Bianco rinnova la linea "Armonia"

Un italiano su tre è sempre più attento agli aspetti salutari di colazioni e merende. Per rispondere a questa domanda, Mulino Bianco rilancia la linea "Armonia"

Gregorio. Il bistrot all day long a San Pietro, tutt’altro che canonico

Gregorio. Il bistrot all day long a San Pietro, tutt’altro che canonico

Dopo il calore floreale di Casa Vidaschi, Simone Pellegrino fa il bis con Gregorio, un nuovo format all day long decisamente originale.

Tortina alla Pesca Senza Glutine Bauli: la novità di fine estate dal gusto fresco e delicato

Tortina alla Pesca Senza Glutine Bauli: la novità di fine estate dal gusto fresco e delicato

Arriva la Tortina alla Pesca Senza Glutine Bauli: una soffice novità, fonte di fibre e appositamente formulata per celiaci

Croissant Senza Lattosio alla Ciliegia Bauli ottiene la certificazione LFREE

Croissant Senza Lattosio alla Ciliegia Bauli ottiene la certificazione LFREE

Il croissant alla Ciliegia Bauli riporta sulla confezione il marchio LFREE che posiziona, valorizza e differenzia i prodotti senza lattosio

Fattoria della Mandorla presenta la nuova linea per la colazione

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Le nuove referenze made in Puglia di Fattoria della Mandorla sono dedicate a una colazione ad alto valore proteico, con ingredienti bio e senza lattosio.