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Notizie FLASH
16:00
2 Ottobre

Cosmofood rinviato al 2024

HORECA Top 100 Facebook

  • 1) McDonald's
    82.488.620
  • 2) KFC
    57.374.784
  • 3) Red Bull
    47.786.627
  • 4) Nutella
    31.296.467
  • 5) KitKat
    25.179.332
  • 6) Pringles
    23.437.019
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HORECA Top 100 Instagram

  • 1) Antonino Cannavacciuolo
    2.953.334
  • 2) Coca Cola Company
    2.900.000
  • 3) Cédric Grolet
    2.182.180
  • 4) Giada De Laurentiis
    2.032.808
  • 5) Alessandro Borghese
    1.960.417
  • 6) Pepsi
    1.700.000
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HORECA Top 100 Linkedin

  • 1) Coca Cola Company
    7.613.146
  • 2) Kellogg's
    1.564.546
  • 3) McDonald's
    1.551.696
  • 4) MARS Italia SPA
    1.326.931
  • 5) Kellogg
    1.181.577
  • 6) Ferrero
    919.781
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HORECA Top 100 X (Twitter)

  • 1) McDonald's
    4.378.563
  • 2) Pepsi
    3.000.000
  • 3) Burger King
    2.000.000
  • 4) Giada De Laurentiis
    1.683.122
  • 5) Coca Cola Company
    1.196.533
  • 6) Pringles
    466.565
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Eventi, corsi e degustazioni. L'autunno di Sartieri 1931

Sartieri 1931 si prepara all’autunno con un ricco programma di appuntamenti: da Na.Pa, la festa sul Naviglio Pavese a Milano ai corsi di degustazione in cantina

Horeca, ecco chi è l’Imprenditore-Jedi

Come trasformare il proprio locale in un "Bar Stellare". Lugano (Svizzera), Hotel de la Paix. Dal 22 al 25 maggio 2023

“Horeca Workshop – Architettura, Design & Marketing ”, il nuovo Corso di Milano Business School

“HoReCa Workshop – Architettura, Design & Marketing ”, dal 23 al 25 giugno il nuovo corso specializzato per ideare e realizzare locali di successo per i consumi fuoricasa.

Il Maestro Alberto Presutti presenta i corsi per i professionisti dell'accoglienza turistica

Il Maestro Alberto Presutti  presenterà, in Conferenza Stampa presso il boutique hotel Rivoli, i suoi corsi per l'anno accademico 2023/2024, dedicati alle figure dei professionisti che operano nell'ambito dell'accoglienza turistica

Coffee Mixology e Barista Skills Intermediate SCA, i prossimi corsi di MUMAC Academy

MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario dei corsi di giugno, organizzati nelle sedi di Milano e Roma

Il Brachetto d’Acqui torna a scuola

Il Consorzio Brachetto d’Acqui è stato protagonista di un percorso didattico per presentare il Piemonte vitivinicolo, il Brachetto d’Acqui ed il suo territorio nella soleggiata Catania

Da BarProject Academy il corso "Bargastronomy" dedicato al food pairing

Con lo chef barese Gigi Rana BarProject Academy propone il nuovo corso per professionisti "Bargastronomy" con cui approfondire i metodi e le tecniche del food pairing

La relazione con l’ospite può fare la differenza: due corsi Teamwork per professionisti del turismo

Due corsi formativi dedicati a chi lavora nel turismo in programma a Rimini e online su welevel.academy con i formatori di Teamwork e di Hotelperformance.

Arrivano i nuovi corsi di Unica, la Food Innovation School di Unigrà

Torna l’offerta formativa di Unica - Food Innovation School, la scuola di alta formazione targata Unigrà: disponibili da maggio a luglio diversi corsi dedicati ai professionisti

MUMAC Academy, iscrizioni aperte per i corsi di maggio

I prossimi corsi di MUMAC Academy: Gestione bar, brewing, analisi sensoriale e latte art. Iscrizioni aperte ai percorsi formativi di maggio, organizzati nelle sedi di Milano e Roma

Corsi MUMAC Academy: tra i focus sostenibilità, analisi sensoriale ed estrazioni

Da MUMAC Academy iscrizioni aperte per gli appuntamenti in calendario tra marzo e aprile, organizzati nelle sedi di Milano e Roma.

IUM e il nuovo corso in Luxury Tourism and Hospitality

International University of Monaco: quattro nuove proposte formative nell’ambito della gestione della sostenibilità, ospitalità del lusso, digital business e private equity

Al via i corsi di cioccolateria e pralineria con la Maître Chocolatier Simona Solbiati

Simona Solbiati apre le porte del suo laboratorio per svelare tutti i segreti della lavorazione del cioccolato. Tre gli appuntamenti in programma a partire dal 25 febbraio con un corso dedicato alla pralineria

Gruppo Eurovo a Sigep 2023: riflettori puntati su formazione e innovazione di prodotto

Gruppo Eurovo presenta a Sigep 2023un’offerta formativa su misura per i professionisti del Bakery e Horeca, insieme ad un nuovo prodotto, la Crema Pasticcera professionale fresca del marchio Eurovo Service

Da febbraio ripartono i corsi di alta formazione della Food Innovation School di Unigrà

Riparte a febbraio l'offerta formativa di Unica - Food Innovation School, la scuola di alta formazione dedicata alla pasticceria targata Unigrà. Molta attenzione alla stagionalità, dai dolci pasquali alle torte di cermionia, ma anche mignon, macaron e cioccolateria

Torna il Campus formativo "Coffee Camp Honduras 2023"

A Febbraio torna il Campus formativo "Coffee Camp Honduras 2023" e quest'anno, per soddisfare ogni esigenza, si dividerà in: Aromateller Expert Short e Aromateller Expert Full

Tornano da febbraio i corsi per diventare Sommelier del Riso

La Strada del Riso Vercellese di Qualità in collaborazione con Acquaverderiso ha organizzato tre corsi per diventare Sommelier del Riso, finanziati dalla Regione Piemonte

ONAV: al via a gennaio due corsi per conoscere meglio il mondo del vino

Per i wine lovers che desiderano approfondire la loro conoscenza del vino partono a gennaio due percorsi si approfondimento curati da ONAV

MUMAC Academy inaugura il primo corso di perfezionamento sul caffè

MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, presenta il primo corso di perfezionamento dedicato al caffè in partnership con l’Università degli Studi di Milano.

Un espresso come opportunità: Renata Zanon con Wega al carcere di Cremona

I detenuti della Casa Circondariale di Cremona hanno avuto la possibilità di frequentare un corso di tre giorni dedicato al caffè tenuto dalla Coffee Expert Renata Zanon supportata dalla Wega Mininova

Iron Bar, il video corso di Obiettivo Bar per fornire nuovi strumenti ai gestori

Obiettivo Bar presenta Iron Bar, un video corso che vuole aiutare titolari e gestori di bar a crescere nonostante il momento difficile. I video, in formato pillole, spaziano tra diversi argomenti tra cui l'acquisizione di nuovi clienti e la loro fidelizzazione. Verrà fornito anch...

Horeca. Il business del bar non cresce? Ecco le soluzioni

BAR WARS - Vincere la guerra dei locali –, servizio di consulenza e formazione di Luca Malizia e Ilias Contreas, fondatori e titolari di MIXOLOGY Academy, continua nella sua missione di aiutare i gestori di locali non solo a non chiudere, ma ad avere successo

Pastificio Garofalo avvia un percorso di formazione sulla pasta con Ânima Educação

Il Pastificio Garofalo ha avviato una nuova partnership con Ânima Educação, una delle più grandi organizzazioni private di istruzione superiore in Brasile, per dar vita a una collaborazione formativa dedicata agli studenti, chef di domani.

Ripartono i corsi di cucina dello chef Daniel Canzian

Al ristorante di Daniel Canzian a Milano, sono ripartiti i corsi di cucina, con un calendario ricco di incontri e novità per scoprire tutti i segreti dello chef.

La scuola Nonsolococktails esplora il mondo digitale. Le certificazioni verranno emesse tramite NFT

In occasione della presentazione dei nuovi corsi per il mondo della mixology, Nonsolococktails annuncia che tutti gli attestati dei suoi corsi verranno emessi tramite certificato NFT e si prepara a sbarcare nel Metaverso con esperienze di mixology inedite

Aperte le iscrizioni per l'anno accademico 2022/2023 di Congusto Gourmet Institute

Sono aperte a Milano le iscrizioni per i corsi professionali di Congusto Gourmet Institute. Anche quest'anno il Campus Enogastronomico propone agli aspiranti professionisti horeca un'offerta variegata: tra i corsi il Gran Diploma e il Corso Cuoco Chef

Scuola del Caffè, un corso intensivo degli esperti Eddy Righi e Dario Ciarlantini sul mondo dell’estrazione in filtro

Scuola del Caffè: solo 4 posti disponibili per partecipare alle lezioni che si terranno dal 13 al 15 luglio e che permetteranno ai partecipanti di sostenere l’esame per il livello Professional del Modulo Brewing del Coffee Diploma System valido per la Specialty Coffee Association

Como. Ad ottobre il corso per diventare birraio artigianale

Scuola Agraria di Monza e Gruppo Ethos presentano al Birrificio di Como il primo corso di formazione professionale per Birraio Artigianale accreditato dalla Regione Lombardia. Il percorso permette l'ottenimento di un attestato di competenze ed è gratuito per inoccupati e disoccup...

Da Mixology Academy un corso gratuito in collaborazione con Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti

Mixology Academy e Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti di Roma sperimentano il primo corso di base per barman dedicato a persone cieche e ipovedenti. Il 25 giugno un primo test gratuito per i partecipanti, ma l'accademia sta lavorando per far rientrare il percorso nell'offerta di...

Le nuove tendenze del mondo dei lievitati: l'incontro dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Vasocottura, il colore in pasticceria e i lievitati alternativi i temi trattati durante il corso di formazione dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano tenutosi nella sede di Agugiaro & Figna Molini