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''Il bar deve tornare umano'': Simone Di Gioia racconta il Raboucer tra low alcohol, nuove drink list e spazi privati
Intervista a Simone Di Gioia: “Meno spettacolo, più contatto umano. I bar devono tornare popolari, anche nei prezzi”
Niccolò Amadori: la grande promessa della mixology under 25 da tenere d'occhio
Dietro al successo di Alto Rooftop di Cervia, tra i 500 top bar del mondo, c’è Niccolò Amadori, bartender non ancora 25enne con esperienze internazionali.
Global mixology: whisky più sostenibile e la crescita di low alcol, zero alcol e gin
La distilleria che stabilisce nuovi standard di sostenibilità nella produzione di whisky, opportunità per l'industria dei drink low e zero alcol ma anche gin.
Mio Lab si rinnova: l'evoluzione dell'elegante cocktail bar milanese
Nel cuore di Milano, Mio Lab si rinnova con design Capriotti e cocktail innovativi firmati Iacobucci Vitoni, unendo alta mixology e raffinatezza sensoriale.
Fruitz! è la nuova linea di Aperitivi analcolici di Santàl
Scopri FRUITZ!, la rivoluzione degli aperitivi: gusto autentico di frutta senza alcol e zuccheri. Ecco 3 ricette per realizzare cocktail ideali per la primavera
Nasce Hampden 1753, il rum che incarna tre secoli di tradizione artigianale
Hampden Estate, una delle più antiche distillerie al mondo, presenta Hampden 1753: un rum che prende il nome dall’anno di fondazione della distilleria.
Alla scoperta del Porto Flip: storia, ricetta e abbinamenti
L'antico cocktail Porto Flip è più un ricostituente da bere al mattino che un drink per l'aperitivo, per questo oggi sono in pochi a conoscerlo
Roma Whisky Festival: l'edizione 2025 registra un record di presenze e partecipazione
Il Roma Whisky Festival 2025 chiude con numeri record, premi prestigiosi e un pubblico in crescita, confermandosi evento di riferimento per gli appassionati.
Passione del Segretario, in anteprima da Splash il cocktail low alcol di Michele Picone per Meregalli
Twist fra il Whisky Sour e il Whisky and Tonic, Passione del Segretario è un drink dolce e dalla bassa gradazione alcolica con tonica e succo di passion fruit.
Stock Spirits rivoluziona l'offerta con il lancio di Limoncè Aperitivo
Stock Spirits lancia Limoncè Aperitivo, un nuovo drink fresco e leggero ispirato alla tradizione italiana, con un grande debutto nei mercati europei.
Umami nei cocktail: il quinto gusto che sta rivoluzionando la mixology
Il sapore ricco è associato a ingredienti come funghi, pomodori maturi, carne e formaggi stagionati. E dalla cucina l'umami è arrivato al bere miscelato.
Global Mixology: le 3 news da non perdere questa settimana
Dai bar offline al revival della vodka, fino all’impatto dei dazi sugli spirits: scopri le 3 notizie più calde della settimana dal mondo del bere miscelato.
Flowers Rain: il drink special per l’8 marzo del Rome Marriott Grand Hotel Flora
Il Rome Marriott Grand Hotel Flora celebra l’8 marzo con Flower Rain, un cocktail dolce e fruttato a base di lychee e rum, creato per omaggiare le donne.
Il nuovo volto del bar Minerva di Pavia. Intervista a Salvatore Spataro e Luca Somma
Dopo una breve chiusura per ristrutturazione, il Bar Minerva di Pavia ha da poco riaperto rinnovato nel look e nella proposta culinaria.
Whisky Sibona: il risultato di otto anni di passione e tradizione
Dopo 8 anni di lavoro, nasce il Whisky Sibona: un’eccellenza italiana dal gusto raffinato, con note torbate e un invecchiamento in botti di rovere.
Alcolici in formato mignon: un trend in crescita tra innovazione e stagionalità
I formati mignon stanno conquistando sempre più interesse, con un aumento delle ricerche su Amazon dell'80% per "mignon" e del 50% per "gin mignon". Ecco i dati
Da ScottoJonno la drink list di Mirko Lamagna racconta antiche leggende napoletane
La nuova drink list di ScottoJonno firmata dall’estro alchemico di Mirko Lamagna è un affascinante viaggio alla scoperta di enigmi e leggende di Napoli
Charity cocktail per presentare il progetto ValorizzAZIONEDONNA
Il 27 febbraio alle 18 al Tricolore Design Hub di Milano si terrà un Charity Cocktail per presentare ValorizzAZIONEDONNA e raccogliere fondi per il progetto.
Flores Guest Series: la mixology d'autore incontra il Sud America a Milano
Flores Cócteles Milano ospita dal 18 febbraio la Flores Guest Series, eventi con bartender d’autore per celebrare la mixology e l’America Latina.
Campari Bartender Competition: aperte le iscrizioni. Ecco come partecipare!
Partecipa alla Campari Bartender Competition, crea un cocktail, racconta una storia e conquista il titolo di Campari Bartender of the Year.
Quaglia approda a Sanremo con i suoi spirits per un evento esclusivo
Quaglia – Antica Distilleria dal 1890 porta i suoi liquori a Sanremo, tra musica e mixology, svelando la nuova Linea Vintage con un design rinnovato.
Paloma Veneziano: la ricetta della rivisitazione italiana di Francesco Serra
Scopri come fare un twist raffinato ed equilibrato del cocktail più bevuto in Messico a base di tequila, Select, limone, sciroppo d'agave e soda al pompelmo.
Lubna: il nuovo e innovativo listening restaurant bar di Milano di cui parlano tutti
Cocktail list audace e calibrata, cucina alla brace, dj session con vinile, sala cinema, galleria e uno spazio eventi per Lubna, nuovo restaurant bar milanese.
Alla scoperta dei Corpse Reviver: storia, curiosità, abbinamenti
Nati come “antidoti” contro la sbornia, i Corpse Reviver (letteralmente “resuscita corpi”) sono diventati dei classici della mixology
Bar Atelier: il nuovo cocktail bar che personalizza l’esperienza
Bar Atelier a Cava de' Tirreni, nuovo cocktail bar innovativo di Danilo Bruno, punta su ricerca, personalizzazione e creatività con drink unici.
Cocktail e bugie: ricette, leggende e verità su Long Island Iced Tea, Rusty Nail e Invisibile
Dietro ogni drink ci sono storie affascinanti, spesso nate però per ragioni commerciali. Con Nicolò Zuliani scopri cosa c’è di vero – e cosa no su tre miscele
Alla scoperta del Martini Cocktail: storia, curiosità, abbinamenti
Semplice eppure difficilissimo, banco di prova di ogni bartender, il Martini non è semplicemente un grande classico, è il “re dei cocktail”. Ecco perché
Alla scoperta del Remember the Maine: storia, curiosità, abbinamenti
Il Remember the Maine, classico della miscelazione cubana, nasce in epoca proibizionista. Riscoperto solo da poco, si è fatto conoscere anche in Italia
Lady Drink 2025: a Riccione il concorso che celebra le barlady più talentuose
Lady Drink 2025, il concorso dedicato alle barlady, si terrà il 24 febbraio a Riccione. C'è tempo fino al 15 gennaio per iscriversi!
Perrella Network partner ufficiale di Casa Sanremo 2025
Perrella Network gestirà l’area drink di Casa Sanremo, spazio esclusivo per artisti e professionisti, durante il Festival della Canzone Italiana 2025.
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