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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria

Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria

Numerosi assaggi, centinaia di incontri tra masterclass, talk e show cooking per celebrare tutti i sapori, le forme e i colori del mondo della pasticceria

Panettone d'artista: arriva a Salerno il Festival del panettone artigianale

Panettone d'artista: arriva a Salerno il Festival del panettone artigianale

Dal 7 al 9 dicembre 2023 va in scena a Salerno "Panettone d'artista", il festival del panettone artigianale organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi.

Gli chef protagonisti a Excellence 2023

Gli chef protagonisti a Excellence 2023

Parte oggi a Roma la kermesse enogastronomica Excellence: alla tre giorni non mancheranno gli show cooking che coinvolgeranno i più illustri chef del panorama

Il 27 novembre a Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024

Il 27 novembre a Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024

A Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024, una giornata di degustazioni e incontri dedicati alla stampa, agli operatori di settore e agli appassionati

Chef Giovanni Solofra protagonista del webinar “A tu per tu con …”

Chef Giovanni Solofra protagonista del webinar “A tu per tu con …”

Lo chef Giovanni Solofra domani 21 novembre alle 15 sarà il protagonista del webinar “A tu per tu con …” ideato da Unilever Food Solutions e FIC

Gustus 2023: alla Mostra d'Oltremare l'evento del settore Food e Tecnologia

Gustus 2023: alla Mostra d'Oltremare l'evento del settore Food e Tecnologia

La nona edizione di Gustus, in programma dal 19 al 21 novembre alla Mostra d’Oltremare di Napoli, ospiterà i più importanti brand internazionali.

Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit

Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit

Bazzara presenta gli ultimi otto relatori presenti alla sesta edizione del Trieste Coffee Experts che svelano in anteprima i loro interventi

Chef campani riuniti per una speciale cena a 10 mani! È "SINE Ambasciata Campana - Volume 2"

Chef campani riuniti per una speciale cena a 10 mani! È "SINE Ambasciata Campana - Volume 2"

L’appuntamento è per il 22 Novembre alle 19.30 a "casa" di chef Di Pinto, per una serata con gli chef campani De Martino, Guarino, Iavarone e Scarallo.

Nasce Press-Chefs, il nuovo progetto di Villa Franciacorta

Nasce Press-Chefs, il nuovo progetto di Villa Franciacorta

Press-Chefs è il progetto di Villa Franciacorta in cui i ruoli tradizionali si invertono: i piatti dei giornalisti e dei critici vengono valutati dagli chef

Torna a Bologna MySpirits, il grande evento Partesa dedicato agli spirits di qualità

Torna a Bologna MySpirits, il grande evento Partesa dedicato agli spirits di qualità

Il 27 novembre allo Spazio DumBO di Bologna torna MYSPIRITS, l'evento Partesa dedicato al mondo degli spirits di qualità riservato ai professionisti Horeca

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2023: oggi la presentazione dell'evento

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2023: oggi la presentazione dell'evento

Oggi 10 novembre alle 17 presso la Farnesina sarà presentata l'ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo che parte lunedì 13

Registrate 6.500 presenze per la 32° edizione del Merano WineFestival

Registrate 6.500 presenze per la 32° edizione del Merano WineFestival

6.500 presenze al 32° Merano WineFestival nelle cinque giornate della manifestazione che celebra le eccellenze enogastronomiche selezionate da Helmuth Köcher

Slow Wine Fair 2024: presentata la terza edizione della fiera del vino buono, pulito e giusto

Slow Wine Fair 2024: presentata la terza edizione della fiera del vino buono, pulito e giusto

Si terrà a Bologna dal 25 al 27 febbraio 2024 Slow Wine Fair. Al centro della terza edizione vi è il tema della fertilità del suolo e la sua importanza

Torna PizzaUp, il simposio tecnico sulla pizza contemporanea

Torna PizzaUp, il simposio tecnico sulla pizza contemporanea

Il 6 e 7 novembre a Milano si terrà PizzaUp, l’unico simposio tecnico per professionisti sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia

La Mela di Valtellina IGP a Golosaria per presentarsi all’Europa

La Mela di Valtellina IGP a Golosaria per presentarsi all’Europa

Il Consorzio di Tutela Mela di Valtellina IGP sarà protagonista a Golosaria di due appuntamenti per promuovere il progetto MAME – More Apples More Europe

Al via Merano WineFestival 2023. Ecco tutti gli appuntamenti da non perdere

Al via Merano WineFestival 2023. Ecco tutti gli appuntamenti da non perdere

Al via il 32° Merano WineFestival: dalle origini al futuro dell'enogastronomia passando per la sostenibilità. Un programma ricco di appuntamenti da scoprire.

In Abruzzo torna Cantine Aperte a San Martino

In Abruzzo torna Cantine Aperte a San Martino

Cantine Aperte a San Martino: tante esperienze enoturistiche da vivere lungo tutta la penisola nelle aziende del Movimento Turismo del Vino

Dal 3 al 5 novembre Bologna in Vino torna allo Spazio DumBO

Dal 3 al 5 novembre Bologna in Vino torna allo Spazio DumBO

Bologna in Vino, la mostra-mercato organizzata da Arte del Vino, torna con vini provenienti da tutta Italia nel capoluogo emiliano dal 3 al 5 novembre

Il 27 novembre arriva “Fuoriprogramma”, l’Anteprima del Paestum Wine Fest 2024

Il 27 novembre arriva “Fuoriprogramma”, l’Anteprima del Paestum Wine Fest 2024

Paestum Wine Fest 2024 apre con “Fuoriprogramma” e presenta tutte le novità della 13esima edizione nella storica residenza Eliceto Resort a Buccino.

Trieste Coffee Festival: inaugurato il villaggio

Trieste Coffee Festival: inaugurato il villaggio

Gli spazi allestiti ospiteranno fino a domenica una lunga serie di iniziative. Finora 300 i partecipanti alle visite di torrefazioni e caffè storici

Vini sostenibili e eccellenze gastronomiche al Merano Wine Festival 2023

Vini sostenibili e eccellenze gastronomiche al Merano Wine Festival 2023

Il Merano WineFestival si aprirà con la rassegna bio&dynamica. L'evento non darà spazio solo al vino, ma anche alle eccellenze food nella Gourmet Arena

Parte domani la quinta edizione di Eruzioni del Gusto

Parte domani la quinta edizione di Eruzioni del Gusto

Eruzioni del Gusto, enoturismo e cultura trionfano a Pietrarsa, quinta edizione dal 27 al 30 ottobre 2023, attività off nei siti d’arte

Tutto pronto per Slow Beans 2023,  l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Tutto pronto per Slow Beans 2023, l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Il 28 e 29 ottobre a Capannori, al via la mostra mercato e il meeting della Comunità leguminosa di Slow Food. Presenti oltre 30 produttori da Italia ed Europa

Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging

Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging

Cibus Tec, in corso a Parma fino al 27 ottobre, ha dedicato la sua seconda giornata al tema della Food Safety tra nuove tecnologie e best practices.

"Messina Pop Up Beer", la nuova finestra sulla birra siciliana

"Messina Pop Up Beer", la nuova finestra sulla birra siciliana

Si sta per aprire a Messina la rassegna dedicata alla birra siciliana “Pop Up Beer”: una full immersion di tre serate da venerdì 27 a domenica 29 ottobre

Gli appuntamenti di Terrazza Aperol per la "Venice Cocktail Week"

Gli appuntamenti di Terrazza Aperol per la "Venice Cocktail Week"

Terrazza Aperol tornerà protagonista alla Venice Cocktail Week, in programma fino al 29 ottobre 2023. Ecco gli appuntamenti previsti.

Inizia oggi Cibus Tec. Quattro giorni dedicati alle novità dal settore delle tecnologie alimentari

Inizia oggi Cibus Tec. Quattro giorni dedicati alle novità dal settore delle tecnologie alimentari

In programma a Parma dal 24 al 27 ottobre, l’edizione 2023 di Cibus Tec porta in scena tendenze e innovazioni dell’industria meccano alimentare.

Al via oggi la Venice Cocktail Week

Al via oggi la Venice Cocktail Week

Parte oggi 23 ottobre Venice Cocktail Week, una settimana di eventi nei migliori Cocktail Bar di Venezia per diffondere la cultura del bere di qualità

Salone del Franchising: il programma della terza e ultima giornata

Salone del Franchising: il programma della terza e ultima giornata

Domani 21 ottobre si chiude la 36° edizione del Salone del Franchising. Non mancheranno momenti di approfondimento: ecco i 3 convegni dell'ultima giornata

Forum Retail 2023 ai blocchi di partenza!

Forum Retail 2023 ai blocchi di partenza!

Le migliori innovazioni dall'Italia e dal mondo nel grande Experience & Networking hub per la community del Retail da 23 anni: Forum Retail all'Allianz Mi.Co.

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