Dal 3 al 5 novembre Bologna in Vino torna allo Spazio DumBO

Bologna in Vino, la mostra-mercato organizzata da Arte del Vino, torna con vini provenienti da tutta Italia nel capoluogo emiliano dal 3 al 5 novembre

2 Nov 2023 - 13:32
Dal 3 al 5 novembre Bologna in Vino torna allo Spazio DumBO

Bologna in Vino, la mostra-mercato organizzata da Arte del Vino, torna per la quinta volta nel capoluogo emiliano dal 3 al 5 novembre per una nuova e ricca edizione.
Come per lo scorso aprile, la location che accoglierà la fiera sarà Spazio DumBO, il progetto di rigenerazione urbana che ha trasformato l’ex scalo merci Ravone in un distretto urbano polifunzionale per eventi, mostre e concerti a beneficio della collettività.

Bologna, la città dei portici e dell’università per antonomasia, è anche soprannominata “la grassa” per il suo spirito godereccio. Questo la rende il luogo ideale per ospitare una fiera come quella organizzata da Arte del Vino, che si rivolge agli appassionati di tutte le età e vede protagonisti vini e produttori provenienti da tutto lo Stivale.

E difatti l’Italia enologica sarà rappresentata da diverse tipologie ed etichette: dalle bollicine del nord est, ai profumati bianchi del sud, passando per i rossi strutturati e importanti di Veneto e Toscana, in un viaggio che attraverserà tutta la penisola.

Bologna in Vino sarà l’occasione per scoprire piccole e grandi realtà attraverso le parole dei produttori. Ogni cantina, infatti, sarà raccontata da un rappresentante dell’azienda e da un esperto che esporrà ai visitatori le peculiarità di ciascuna etichetta. In un contesto informale e piacevole i conoscitori più preparati ma anche i neofiti in materia, avranno la possibilità di parlare direttamente con i vignaioli.
In più, tutti coloro che vorranno acquistare bottiglie da regalare in previsione del Natale o per la propria riserva personale, potranno farlo in loco senza alcuna forma di intermediazione, dal produttore al consumatore.

E per accompagnare gli assaggi e sperimentare gustosi abbinamenti enogastronomici, non mancheranno golose proposte di street food preparate al momento. Come per i vini, l’Italia sarà rappresentata da diverse specialità regionali: dagli arrosticini abruzzesi, al panino con la porchetta, dalla focaccia ligure, a una selezione di salumi e formaggi dop e igp.

BOLOGNA IN VINO
Spazio DumBO
Spazio Bianco
Via Camillo Casarini, 19, Bologna

INGRESSI
SERALE
Venerdì 3 dalle ore 18.00 alle ore 00.00
Sabato 4 novembre dalle ore 20.00 alle ore 00.00
Biglietto 12 €, comprende: calice, taschina porta calice, 4 degustazioni
Degustazioni successive 10 €, 4 degustazioni
GIORNALIERO
Sabato 4 novembre dalle ore 14.00 alle ore 20.00
Domenica 5 novembre dalle ore 12.00 alle ore 20.00
Biglietto 20 €, comprende: calice, taschina porta calice con degustazioni illimitate.

Per maggiori info: https://www.facebook.com/events/1308079680101218

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