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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tassa di soggiorno estesa a tutti i Comuni Italiani, su base volontaria

Tassa di soggiorno estesa a tutti i Comuni Italiani, su base volontaria

Accordo tra ANCI e i Ministeri del Turismo e dell’Economia: l’obiettivo è uniformare e semplificare le normative a livello nazionale

Regolamento europeo sulla deforestazione (EUDR): Assalzoo sostiene la richiesta di rinvio del Governo

Regolamento europeo sulla deforestazione (EUDR): Assalzoo sostiene la richiesta di rinvio del Governo

Assalzoo sostiene la richiesta del Governo di rinvio del Regolamento europeo sulla deforestazione (EUDR), evidenziando l'impatto sull'industria mangimistica.

Modena Champagne Experience, l'evento punto di riferimento per i professionisti dell'Horeca

Modena Champagne Experience, l'evento punto di riferimento per i professionisti dell'Horeca

Champagne Experience 2024 a ModenaFiere: due giorni di degustazioni, masterclass e oltre 900 champagne. L’evento imperdibile per esperti e appassionati

Canevel Spumanti lancia San Biagio Brut Nature Valdobbiadene DOCG: un nuovo prosecco d'eccellenza

Canevel Spumanti lancia San Biagio Brut Nature Valdobbiadene DOCG: un nuovo prosecco d'eccellenza

Disponibile ora sul mercato San Biagio Brut Nature, il nuovo spumante in edizione limitata di Canevel Spumanti prodotto con il metodo “sur lie”

Ernst Knam e Frau Knam tornano nella piazza de I Fatti Vostri

Ernst Knam e Frau Knam tornano nella piazza de I Fatti Vostri

Lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam e Alessandra Mion, in arte Frau Knam, si confermano presenza fissa nella storica famiglia “I Fatti Vostri” di Rai2

Il Ristorante Guarini presenta "Architettura del Cibo" a Terra Madre-Salone del Gusto 2024

Il Ristorante Guarini presenta "Architettura del Cibo" a Terra Madre-Salone del Gusto 2024

Il Ristorante Guarini celebra il connubio tra cibo e architettura dalla sua nascita e lo rinnova con un progetto speciale che sarà presentato a Terra Madre OFF.

Vecchia Romagna punta sul fuori casa con ''Progetto Ristoranti''

Vecchia Romagna punta sul fuori casa con ''Progetto Ristoranti''

Vecchia Romagna punta sul fuori casa con Progetto Ristoranti, cene esperienziali accompagnate da degustazioni delle riserve del brand guidate da Antonio Zattoni

Nuovo studio Fairtrade: la certificazione come strumento per la tutela delle foreste

Nuovo studio Fairtrade: la certificazione come strumento per la tutela delle foreste

Un nuovo studio Fairtrade evidenzia come la certificazione aiuti le organizzazioni a proteggere le foreste e a prevenire la deforestazione

Planet Farms rinnova la linea di insalate FRESCAAH e PESTOOH

Planet Farms rinnova la linea di insalate FRESCAAH e PESTOOH

Planet Farms rilancia sul mercato gamme rinnovate di insalate FRESCAAH e pesto PESTOOH, presentando nuovi prodotti da agricoltura verticale e packaging premium.

IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione esclusivo su 41 stazioni di servizio

IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione esclusivo su 41 stazioni di servizio

IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione in 41 stazioni di servizio con un modello incentrato sull'economia circolare

Tecnoinox: 40 anni di innovazione nel settore Horeca

Tecnoinox: 40 anni di innovazione nel settore Horeca

Tecnoinox celebra 40 anni di successi come leader nella cottura professionale, con innovazioni e prodotti di alta qualità per il settore Horeca.

Pescaria presenta "Tonnerò": la tradizione della cucina di mare nel panino dello chef Peppe Guida

Pescaria presenta "Tonnerò": la tradizione della cucina di mare nel panino dello chef Peppe Guida

Pescaria lancia "Tonnerò", panino gourmet firmato dallo chef stellato Peppe Guida, disponibile in tutti i punti vendita fino al 3 ottobre

La Famiglia Damilano riapre il ristorante ''Il Gramsci'' a Torino

La Famiglia Damilano riapre il ristorante ''Il Gramsci'' a Torino

Nel centro di Torino riapre "Il Gramsci": qualità e contemporaneità con uno sguardo sul mondo, per lo sviluppo di format di ristorazione vincenti

Domenica 22 settembre il borgo di Ottati ospita la seconda edizione di “Ficus in Tabula”

Domenica 22 settembre il borgo di Ottati ospita la seconda edizione di “Ficus in Tabula”

Il 22 settembre il Borgo di Ottati in Cilento ospita “Ficus in Tabula”, una giornata alla scoperta del fico dottato di cui si sveleranno tutti i segreti

Vendemmia 2024: uve di qualità nonostante il clima, quantità sotto media

Vendemmia 2024: uve di qualità nonostante il clima, quantità sotto media

Nonostante l'instabilità climatica, grande qualità delle uve. Il parere di 5 eccellenze della produzione vitivinicola tra Nord e Centro Italia

Torna Mastro Panettone, il concorso dedicato ai migliori lievitati artigianali

Torna Mastro Panettone, il concorso dedicato ai migliori lievitati artigianali

Per l'ottavo anno torna con alcune importanti novità Mastro Panettone, la competizione dedicata ai lievitati natalizi atigianali ideata da Goloasi.it

Amadori promuove l'educazione alla nutrizione con il progetto ''Il Piatto PRO''

Amadori promuove l'educazione alla nutrizione con il progetto ''Il Piatto PRO''

Amadori ha deciso di attivarsi contro l'obesità infantile con una campagna nelle scuole primarie di tutta Italia, per promuovere la corretta nutrizione

Maiora espande la rete Cash & Carry in Calabria: inaugurazione del nuovo Altasfera a Zumpano

Maiora espande la rete Cash & Carry in Calabria: inaugurazione del nuovo Altasfera a Zumpano

Maiora continua a crescere al sud: con l’inaugurazione a Zumpano conclude anche l’importante operazione di acquisizione del Gruppo Regina

Campari Group. Si dimette il ceo Matteo Fantacchiotti dopo appena cinque mesi

Campari Group. Si dimette il ceo Matteo Fantacchiotti dopo appena cinque mesi

Davide Campari Milano annuncia le dimissioni di Matteo Fantacchiotti e nomina Paolo Marchesini e Fabio Di Fede come co-CEO ad interim.

BrewDog  prolunga l'estate con nuovi sorsi di birra

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BrewDog accompagna con gusto il ritorno alla quotidianità post estate, grazie alla sua gamma di birre da bere in ogni occasione

Wine Next. A Padova novità e occasioni di business per i professionisti Horeca

Wine Next. A Padova novità e occasioni di business per i professionisti Horeca

Il 23 e 24 settembre a Padova si terrà "Wine Next" fiera B2B che rappresenta un momento di approfondimento e business per i professionisti del settore Horeca

Acqua Maniva è l'acqua ufficiale del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo

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Acqua Maniva è sponsor della 27° edizione del Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 20 al 29 settembre 2024.

Gin Awards 2024. Medaglia d'argento per il Gin Collesi

Gin Awards 2024. Medaglia d'argento per il Gin Collesi

Continuano i riconoscimenti per il Gin Collesi che al concorso Gin Awards tenutosi a Milano durante The Gin Day conquista l'argento come "Best Italian Gin"

Fratelli Coppola e Tenuta Cavalier Pepe firmano il percorso di degustazione ''Sapori di Campania''

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In occasione della Milano Wine Week, l’autentica pizza napoletana a ruota di carro incontra i pregiati vini dell’Irpinia

Gradisca un Caffè: l'open day de La San Marco per la  giornata internazionale del caffè

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Sabato 5 ottobre, la sede de La San Marco di Gradisca d’Isonzo aprirà le porte al pubblico per visite guidate, disponibili previa prenotazione

Spreco alimentare in Italia: un allarme in crescita nel 2024. Ecco i dati del Rapporto Waste Watcher

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Aumento del 45,6% dello spreco alimentare in Italia: cause, cibi più sprecati e strategie per ridurre il fenomeno nel Rapporto Waste Watcher 2024.

Ferrari Trento è ancora una volta il miglior produttore di spumanti al mondo

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Ferrari Trento è "Sparkling Wine Producer of the Year" al campionato mondiale delle bollicine, contribuendo all’affermazione dell’Italia come paese più premiato

Commercio estero, nuovo record per l'agroalimentare italiano

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Le esportazioni agroalimentari italiane sono cresciute del 15% a luglio 2024. Record in vista con il Made in Italy in forte espansione internazionale

Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP: al via il concorso di cucina per le scuole alberghiere

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Nell’ambito della 13° edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP si terrà il concorso indetto dal Consorzio dedicato agli studenti

538mila nuovi posti di lavoro previsti dalle imprese italiane a settembre

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A settembre 2024, le imprese italiane prevedono 538mila nuove assunzioni, con una forte crescita nel settore dei servizi e cali nell'industria.