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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Primo semestre 2024 da record per Unox: il fatturato raggiunge 155 milioni di euro

Primo semestre 2024 da record per Unox: il fatturato raggiunge 155 milioni di euro

I primi sei mesi del 2024 hanno visto il fatturato Unox salire a 155 milioni di euro. Obiettivo per la fine del 2024: superare i 330 milioni di ricavi

Incontro tra Mar Ionio e Mar Tirreno al Grand Hotel San Pietro in una cena ''stellare''

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Il mare “Dallo Ionio al Tirreno”, sarà il protagonista di una cena a quattro mani che si svolgerà lunedì 15 luglio al ristorante Bàtu

Segreti nel bicchiere: le leggende dietro ai nomi dei cocktail caraibici

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Mojito, Daiquiri, Piña Colada, Canchanchara e Cuba Libre sono i più famosi cocktail di origine caraibica. Scopriamo le loro storie affascinanti

Lavoro. Per 1 italiano su 2 il tempo libero e più importante del guadagno

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La nuova indagine HEINEKEN Italia-AstraRicerche evidenzia l’importanza del work life balance, formazione e flessibilità per gli italiani nella loro azienda

Hampden Estate Rum lancia il nuovo cofanetto ''The 8 Marks Collection''

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Hampden Estate, in collaborazione con Velier, presenta la nuova "The 8 Marks Collection", invecchiata un anno in botti ex-Bourbon

Nasce a Milano AquavITAe, il Salone del distillato e del liquore

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Nella stessa location e negli stessi giorni del Milano Whisky Festival, arriva nella capitale meneghina AquavITAe, il nuovo Salone del distillato e del liquore.

Come si è diffusa la vite? Per la scienza con l’estinzione dei dinosauri

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Un gruppo di ricercatori ha messo in relazione la diffusione della vite all’estinzione dei dinosauri, la scoperta è stata resa nota dalla rivista Nature Plants

Le Bibite Sanpellegrino celebrano l'anniversario dello barco sulla Luna con il cocktail Moonshine

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Moonshine è il nuovo cocktail di Bibite Sanpellegrino, nato per omaggiare il 55esimo anniversario del primo sbarco sulla luna, il 20 luglio

Da  Cocciuto, Calemme in tandem con Manuel Maiorano e Sasà Martucci

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Appuntamento per stasera 9 luglio da Cocciuto con Calemme e Maiorano. L'11 luglio grande attesa per Sasà Martucci

Fundraising da 5 milioni di euro per un nuovo hub sulla Costa d’Amalfi di Petrone Caseificio Smart

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Il nuovo hub Petrone Caseificio Smart sulla Costa d’Amalfi non sarà solo un centro di produzione e vendita di formaggi, ma un’esperienza gastronomica completa

Raffaele Bonetta protagonista da Biga Milano per una cena a 4 mani con Simone Nicolosi

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In occasione di Pizza Week 2024, Biga Milano Isola ospita una collaborazione inedita tra Raffaele Bonetta e Simone Nicolosi.

Chioschi Yogurt&Bubbles e scivolo musicale: la nuova estate di Foodness con Acqua Village

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Foodness ha rinnovato la partnership con i parchi acquatici Acqua Village di Follonica e Cecina con i chioschi Yogurt&Bubbles e con lo scivolo musicale Ukulele

Carlsberg acquisisce Britvic e Marston's e si rafforza nel settore delle bevande

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Carlsberg ha concordato l'acquisto di Britvic per 3,3 miliardi di sterline e la quota di Marston's nella joint venture di produzione di birra

Cresce la ristorazione in Puglia. Per Coldiretti fondamentale indicazione di orgine nei menù

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Coldiretti Puglia sottolinea come, data l'enorme crescita dei consumi fuori casa in Regione, sia importante indicare nei menù l'origine dei cibi e vini serviti

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

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L’Osservatorio Immagino ha monitorato il trend di vendita di 40 ingredienti healthy nella GDO. La crescita maggiore registrata da avocado e burro di arachidi

Caffo icona degli amari calabresi e ambasciatore del Mediterraneo

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Caffo, lo ‘specialista degli amari’ è il simbolo del successo degli amari calabresi. Con Vecchio Amaro del Capo, Caffo detiene una quota di mercato del 37,7%

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

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Al via il terzo mandato come presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per Francesco Mazzei. Eletto anche il nuovo consiglio di amministrazione

''Dolci à la card'', il tour del dolce in Friuli Venezia Giulia

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È partito “Dolci à la card” l'itinerario del dolce ideato da PromoTurismoFVG in collaborazione con Etica del Gusto e rivolto ai possessori della FVGCard

Starbucks® inaugura il 42esimo store a Le Befane Shopping Centre di Rimini

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Lo store, proposto nel format di chiosco, è stato aperto in partnership con Percassi e ha portato all’assunzione di 10 risorse

Offerta di lavoro - Cameriere per elegante trattoria - Torino

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La rinomata Trattoria Almondo nuovo di Torino è alla ricerca di un cameriere di sala da aggiungere al proprio team per la stagione estiva fino ad ottobre.

Doppia certificazione di sostenibilità per Interno Marche Design Hotel

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Interno Marche Design Hotel ha ottenuto due certificazioni di eccellenza per la sostenibilità, LEED®V4 for Hospitality e LEED®V4 for Hospitality

Lo Chef Massimo Spigaroli torna al Castello di Padernello per una cena esclusiva e solidale 

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Mercoledì 17 luglio 2024, al Castello di Padernello (BS), si terrà un’esclusiva cena stellata di raccolta fondi per l’acquisto della Cascina La Bassa

Calici di Luna e Stelle: l'eccellenza dei Colli Berici in chiave swing

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I vini del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza saranno i protagonisti della notte bianca che si svolgerà venerdì 12 luglio in piazza Matteotti a Lonigo

Nuove Alici in Salsa a banco frigo Rizzoli Emanuelli, con meno sale e in confezione riciclabile

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Dall’esperienza ultracentenaria e dal percorso d’innovazione di Rizzoli Emanuelli, nascono le Alici in Salsa a banco frigo

Investimenti in sistemi di cottura: la soluzione per ridurre costi e sprechi nel settore della ristorazione

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Enrico Ferri, AD di RATIONAL Italia, spiega perché vale la pena di investire in sistema di cottura intelligenti e come calcolare il ritorno dell’investimento

Brussels Beer Challenge. Le migliori birre d'Italia in degustazione all'Ambasciata del Belgio

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In onore della festa nazionale belga, il Brussels Beer Challenge presenterà alcune tra le migliori birre italiane e belghe il 17 luglio.

Eataly firma il Ristorante Italia nella tappa di Los Angeles della Nave Amerigo Vespucci

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Eataly firma il Ristorante Italia nella tappa di Los Angeles del tour mondiale di Nave Amerigo Vespucci all’interno del Villaggio Italia

Pasticceria Gruè: Il cocktail con gelato Giel Tonic è la novità dell'estate 2024

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Giel Tonic è la nuova creazione innovativa di Pasticceria Gruè che fa incontrare il sapore delle creazioni della gelateria con la mixology di qualità

Con Fritto Libero! Oleificio Zucchi celebra l’alimento principe della frittura: ‘la patatina’

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Giornata Mondiale della Patatina Fritta, Oleificio Zucchi la celebra con i consigli di frittura dello Chef Paolo Gori - Trattoria da Burde, Firenze

Fine dining e Caffè specialty si incontrano nella formula di BAP: stile internazionale, aperto tutto il giorno

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BAP è il nuovo locale di Roma con spirito internazionale, che apre con formula all day long. È insieme caffetteria, pasticceria e ristorante.