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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vacanze estive 2024: aumentano gli italiani in viaggio e cresce anche la spesa

Vacanze estive 2024: aumentano gli italiani in viaggio e cresce anche la spesa

Sono 38 milioni gli italiani che quest'estate trascorreranno almeno un giorno in vacanza in Italia o all'estero con una spesa media pro capite di 746 €

Casa del Daiquiri di Ron Santiago de Cuba™: eventi e cocktail speciali per il Daiquiri Day 2024

Casa del Daiquiri di Ron Santiago de Cuba™: eventi e cocktail speciali per il Daiquiri Day 2024

In occasione del “Daiquiri Day”, che si celebra il venerdì 19 luglio, Ron Santiago de Cuba™ ha lanciato la quarta edizione di Casa del Daiquiri

Gli eventi estivi di Montina nel cuore della Franciacorta

Gli eventi estivi di Montina nel cuore della Franciacorta

Serate da sogno immersi nella realtà di Montina: un’estate di esperienze indimenticabili tra vigneti, arte e cultura nel cuore della Franciacorta

Il Barolo di Cantina Damilano nella Carta Vini di Casa Italia ai prossimi Giochi olimpici

Il Barolo di Cantina Damilano nella Carta Vini di Casa Italia ai prossimi Giochi olimpici

La Cantina Damilano, con il Barolo DOCG “Lecinquevigne”, rappresenterà il Piemonte nella carta vini di Casa Italia ai Giochi olimpici Parigi 2024.

Acqua Dolomia: la nuova ambassador Federica Brignone e le partnership sportive 2024

Acqua Dolomia: la nuova ambassador Federica Brignone e le partnership sportive 2024

Acqua Dolomia ha come Ambassador la campionessa olimpica Federica Brignone e ha all'attivo numerose sponsorizzazioni e collaborazioni con società sportive

Fondo Italiano d’Investimento entra nel capitale del salumificio Trinità

Fondo Italiano d’Investimento entra nel capitale del salumificio Trinità

L'operazione mira a consolidare Trinità nel mercato italiano del foodservice, all'espansione all'estero e alla valorizzazione delle risorse interne

La prima edizione dei Best Luxury Hotel Awards a settembre a Milano

La prima edizione dei Best Luxury Hotel Awards a settembre a Milano

I 10 vincitori dei Best Luxury Hotel Awards verranno svelati all’Hotel Principe di Savoia di Milano, nella serata del 25 settembre 2024. 

Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile

Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile

La gamma Pop Caffè si amplia con la Crema Caffè, una proposta fresca e golosa ideale per l'estate e che incontra i gusti dei consumatori

Stefano Giubertoni è il nuovo direttore CLAI

Stefano Giubertoni è il nuovo direttore CLAI

Stefano Giubertoni, 59 anni, è il nuovo direttore di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola alla quale fanno capo anche i marchi Zuarina e Faggiola

AssoBio in forte crescita: con 140 soci rappresenta oltre il 70% del valore di mercato biologico italiano 

AssoBio in forte crescita: con 140 soci rappresenta oltre il 70% del valore di mercato biologico italiano 

AssoBio ha firmato la lettera d’intenti con il Consorzio Il biologico per azioni congiunte a favore della valorizzazione del biologico italiano

Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, per la prima volta una Gran Medaglia d'Oro

Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, per la prima volta una Gran Medaglia d'Oro

Diciotto le medaglie totali sui 61 vini partecipanti, con punteggi che vanno dagli 85,7 ai 90,7. Tra queste, 12 etichette trentine, 2 altoatesine e 4 tedesche

Offerta di lavoro - Sous Chef per Art Hotel 4 stelle in montagna - Canazei

Offerta di lavoro - Sous Chef per Art Hotel 4 stelle in montagna - Canazei

La Locanda degli Artisti di Canezei (Trento), cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef con esperienza nel ruolo.

Dieci consigli per creare il Negroni perfetto

Dieci consigli per creare il Negroni perfetto

Scopri come preparare un Negroni dieci e lode con i nostri suggerimenti, utili sia per i semplici appassionati di mixology che per barman e gestori di locali

Red Bull® presenta la nuova Red Bull Summer Edition al gusto di curuba e fiori di sambuco

Red Bull® presenta la nuova Red Bull Summer Edition al gusto di curuba e fiori di sambuco

La nuova Red Bull Summer Edition si distingue per il gusto esotico della curuba, completato da note floreali di fiori di sambuco

La Maison Billecart-Salmon svela le due nuove cuvée dedicate ai fondatori

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Elisabeth Salmon Rosè 2012 e Louis Salmon Blanc de Blancs 2012 sono le nuove etichette della Maison Billecart-Salmon presentate di recente al mercato italiano

Il bar Fiasconaro a Castelbuono è la Mecca dei golosi nell'estate 2024

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Torroncini, manna, cannoli, la brioche con la granita. Queste e altre specialità siciliane al bar Fiasconaro conquistano turisti da tutto il mondo.

Maria D’Amico è la nuova Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno

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Maria D’Amico, attualmente Marketing & Sustainability Manager di D'Amico ha assunto l'incarico di Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno

Melone Mantovano Igp, occhi puntati sul prossimo bimestre

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Con l’arrivo del caldo si entra nel vivo della campagna commerciale del Melone Mantovano IGP. Luglio e agosto, che saranno decisivi per l’intera stagione

Maxibon offre il ''lavoro dei sogni'' per un giorno. Una grande lezione di marketing

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Maxibon offre un lavoro unico: assaggiatore di gelato per un giorno, con 1.000 euro di compenso e un'esperienza esclusiva.

Food Trend: ecco la top 5 dei piatti estivi a bordo di MSC Crociere

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MSC Crociere ha rivelato i propri food trend dell’offerta estiva a bordo delle sue 22 navi posizionate in giro per il mondo

Grande successo al W Rome per l’evento di mixology di The London Essence

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Grande è stata la partecipazione a “Bloom The Essence”, l'evento di mixology che si è tenuto presso la Terrazza del W Rome

Sorbetto al gin tonic Nordés: la novità estiva del ristorante CASALOCA di Roma

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Dalla collaborazione tra Nordés e il ristorante romano Casaloca nasce il sorbetto al gusto di gin tonic Nordés, in menù solo per il periodo estivo

Etna e turismo esperienziale: partnership tra  EtnaToday  e Guide Turistiche di Catania

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L’incontro al Museo dell’Etna di Viagrande ha sottolineato la necessità di fare rete per potenziare l’offerta territoriale e aumentare l’attrattività

Lineage acquisisce Eurofrigor e rafforza la sua presenza in Italia

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Lineage completa l'acquisizione di Eurofrigor, importante fornitore abruzzese di magazzini frigoriferi con sede a Controguerra nel teramano.

2024 anno positivo per il Retail: il settore ristorazione guida la crescita

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I dati Confimprese stimano 5.580 nuovi punti retail entro la fine del 2024 (+6,6% rispetto al 2023) con una grande spinta che arriva dalla ristorazione

Gin Mare celebra la Giornata del Mediterraneo con il progetto ''Mare Mio''

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Gin Mare rafforza il proprio impegno nella protezione dell’ecosistema marino con il progetto “Mare Mio by Gin Mare”

Rallenta in Europa l'aumento dei prezzi del cacao

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Eurostat ha diffuso i dati sull'evoluzione dei prezzi di mercato del cacao e del cioccolato in polvere in Europa. Ecco tutti i dettagli.

Premio Strega 2024: ecco i cocktail a base di Liquore Strega protagonisti della serata

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Nella serata dedicata al Premio Strega gli oltre 700 ospiti hanno potuto degustare i cocktail della drink list realizzata con il Liquore Strega

Gli appuntamenti estivi di Tenuta Le Colonne

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L’estate si anima a Tenuta Le Colonne, azienda vitivinicola bolgherese con un accogliente spazio ristorazione, il Bistrò Toscano

4 luglio a Chicago: la tradizione italiana e siciliana con Giuseppe Colletto e Chef Art Smith

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Continua la collaborazione tra Giuseppe Colletto e lo chef Art Smith: a Chicago il 4 luglio è stato celebrato con la pizza nata da questo incontro Sicilia - USA