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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Conserve Italia: "nuovi progetti per la ripartenza del settore Horeca"

Conserve Italia: "nuovi progetti per la ripartenza del settore Horeca"

In vista della riapertura degli esercizi pubblici, Conserve Italia lavora ad un piano di ripartenza che coinvolga tutta la filiera dei consumi fuori casa

Un premio internazionale per la linea di calici I Meravigliosi di Accademia Luigi Bormioli

Un premio internazionale per la linea di calici I Meravigliosi di Accademia Luigi Bormioli

 I Meravigliosi, innovativa linea di calici firmata Accademia Luigi Bormioli, è stata premiata in occasione del Tableware International Awards of Excellence.

Covid-19: Airbnb licenzia quasi 2.000 dipendenti

Covid-19: Airbnb licenzia quasi 2.000 dipendenti

Il 5 maggio il CEO di Airbnb ha inviato una nota a tutti i dipendenti, informandoli che 1.900 lavoratori dovranno lasciare l'azienda.

HEINEKEN pronta per la Fase 2

HEINEKEN pronta per la Fase 2

Sulla base delle indicazioni fornite dalle autorità per la Fase 2, ecco le misure che HEINEKEN sta attuando per la ripartenza negli uffici e negli stabilimenti

Le idee e le proposte dei brand per la festa della mamma

Le idee e le proposte dei brand per la festa della mamma

Celebrare la mamma in un giorno speciale è essenziale, soprattutto in tempo di lockdown. Le proposte, i suggerimenti e le idee dei brand del F&B: Baci Perugine, Birrificio Gritz, Acqua Valverde e Scuola del Cioccolato Perugina.

Summertrade di IEG prende parte al web meeting della FIC

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Andrea Legato, AD di Summertrade, società controllata da IEG, parteciperà al web meeting della FIC "Prospettive future per banqueting e catering"

TUTTOFOOD. Nasce TUTTOFRUIT: nell'edizione 2021 focus sull'ortofrutta

TUTTOFOOD. Nasce TUTTOFRUIT: nell'edizione 2021 focus sull'ortofrutta

Visto il successo nell’edizione 2019 dal salone Fruit Innovation, TUTTOFOOD annuncia per l'edizione 2021 la nascita di TUTTOFRUIT

La cantina Famiglia Olivini attiva lo shop online per raggiungere gli appassionati di tutta Italia

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La Famiglia Olivini, cantina bresciana che quest'anno compie 50 anni, ha deciso di attivare lo shop online per la vendita dei suoi vini in tutta Italia.

Sanpellegrino nomina Stefano Bolognese Head of International Business Unit

Sanpellegrino nomina Stefano Bolognese Head of International Business Unit

Sanpellegrino affida a Stefano Bolognese la gestione del businessinternazionale. Si concentrerà soprattutto sull'ulteriore crescita dei brand S.Pellegrino e Acqua Panna

Radisson Hotel Group annuncia l’avvio del Radisson Safety Protocol

Radisson Hotel Group annuncia l’avvio del Radisson Safety Protocol

Radisson Hotel Froup ha avviato un’ulteriore implementazione delle procedure di pulizia e igienizzazione, in partnership con SGS.

Il faro di Brucoli: meta esclusiva tra storia, natura e turismo

Il faro di Brucoli: meta esclusiva tra storia, natura e turismo

A Brucoli, un piccolo borgo marinaro della Sicilia, sorge un affascinante faro del 900, ora diventato una dimora luxury grazie alla società Azzurra Capital

Røst dà il via al servizio di delivery e take away

Røst dà il via al servizio di delivery e take away

Rost a Porta Venezia avvia il servizio di consegne a domicilio e d’asporto, completo di videoricette e tutorial, fra piatti pronti e box di ingredienti.

Fratelli Carli presenta i suoi nuovi Oli infusi al basilico e al peperoncino

Fratelli Carli presenta i suoi nuovi Oli infusi al basilico e al peperoncino

Dall'esperienza di Fratelli Carli nascono gli Oli infusi, realizzati con basilico e peperoncino, ingredienti principe della cucina mediterranea.

Rapporto Up Day e Tecné sull'impatto sui consumi e PIL di Buoni Pasto e Buoni Spesa

Rapporto Up Day e Tecné sull'impatto sui consumi e PIL di Buoni Pasto e Buoni Spesa

Se la platea di beneficiari di Buoni Pasto e Buoni Spesa raddoppiasse, l’impatto sui consumi a livello nazionale sarebbe del +2,3% e sul PIL del +0,8%: lo studio Up Day.

Dal Consorzio Tutela Vini Frascati una serie di proposte per salvaguardare il comparto del vino

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Il Consorzio Vini Frascati ha elaborato alcune proposte, sia su scala nazionale che regionale, per cercare di contenere la crisi del settore vitivinicolo.

Parte "Le ricette live", il nuovo progetto FIPGC

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Parte oggi 7 maggio sulla pagina Facebook della FIPGC un nuovo progetto che coinvolgerà le Equipe Eccellenze FIPGC ed i Campioni del Mondo

Distilleria F.lli Caffo lancia Emporia Gin

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Distilleria F.lli Caffo presenta Emporia Gin, un prodotto unico realizzato con ginepro fenicio e distillato in acqua di mare, premiato ancor prima del suo lancio

Debutta sul mercato Ornellaia 2017 “Solare”

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Arriva sulle tavole l'Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2017: il "Solare" è frutto di un'annata definita estrema da Axel Heinz, direttore della tenuta

Congusto si unisce alle Accademie di Arte & Mestiere per un appello alle Istituzioni

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La scuola di cucina professionale Congusto Gourmet Institute si è unita a 20 Accademie di Arte & Mestiere italiane per un appello alle Istituzioni.

Il pane quotidiano ai tempi del Covid: i dati AIBI sui consumi

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La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio. Secondo le stime di AIBI, in queste settimane il consumo è cresciuto.

Da Latteria Merano i nuovi gelati Frozen Yogurt di Yogurteria Merano

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È previsto per quest’estate l'arrivo dei nuovi gelati Frozen Yogurt di Yogurteria Merano, disponibili nella versione stecco e cono

Close-to-me, la tecnologia wearable che garantisce il distanziamento sociale

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Close-to-me permette di garantire il distanziamento sociale: se le persone che lo indossano nella stessa stanza si avvicinano troppo emette un suono

Sconto e Torno: alberghi e ristoranti si aiutano con il digitale e la fiducia dei clienti

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Zucchetti e Amilon lanciano Sconto e Torno, un portale per l'acquisto di buoni digitali scontati di attività della ristorazione e di strutture ricettive

Lambrusco: il Consorzio ha rimandato i festeggiamenti per i 50 anni delle DOC di Modena

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Il Consorzio Tutela del Lambrusco rimanda i festeggiamenti per i 50 anni delle DOC modenesi a causa dell'emergenza Covid -19.

Delivera di Netrising rende più semplice il delivery

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Delivera è la soluzione zero commissioni di Netrising che supporta ristoranti, hotel, bar e stabilimenti nella gestione degli ordini a distanza in modo semplice e sicuro

Gruppo Salov: nel 2019 venduti 91,1 milioni di litri di olio nel mondo

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Gruppo Salov chiude il 2019 con 91,1 milioni di litri di olio venduti nel mondo. Il 2 aprile ha aperto la filiale Filippo Berio Shangai.

Felicità e food: le ricette del Gorgonzola DOP per ritrovare il buon umore

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Il Gorgonzola DOP viene considerato un mood food, perché aiuta il nostro corpo a produrre serotonina, l'ormone della felicità.