Apre in Versilia il nuovo punto vendita della catena di cash & carry ZONA

Redazione 2 18 Marzo 2025 11:10

ZONA inaugura l'undicesimo cash&carry a Seravezza: servizi per i professionisti, prodotti locali, tecnologia sostenibile e copertura del litorale tirrenico.

Beer&Food Attraction: al via a Rimini la fiera dell'industria del Fuori Casa

Redazione 2 17 Febbraio 2025 09:00

Fino al 18 febbraio la 10ª edizione di Beer&Food Attraction, di Italian Exhibition Group, con oltre 600 espositori, 1.217 marchi e 130 buyer da 47 Paesi.

Beer&Food Attraction 2025: l'industria bar & beverage si incontra a Rimini

Redazione 5 14 Febbraio 2025 16:14

Dal 16 al 18 febbraio la 10ª edizione dell’appuntamento di Italian Exhibition Group con oltre 600 espositori, 1.217 marchi e 130 buyer da 47 Paesi

GrosMarket e IFSE: una collaborazione strategica per la formazione di cuochi e pasticceri

Redazione 13 Febbraio 2025 14:19

GrosMarket rinnova il suo ruolo di Main Sponsor di IFSE per il 2025, sostenendo la formazione di cuochi e pasticceri con prodotti di qualità e masterclass

Schär Foodservice porta la cucina italiana senza glutine a Beer&Food Attraction

Redazione 2 27 Gen 2025 14:14

Dr. Schär partecipa a Beer & Food Attraction 2025, presentando con Schär Foodservice soluzioni senza glutine per il mercato del fuoricasa.

Ddl Operatori Horeca. Italgrob: ''Riconosce il ruolo strategico del settore''

Redazione 2 10 Gen 2025 09:34

Il provvedimento è volto a definire dal punto di vista politico e legislativo il ruolo degli operatori che lavorano nella distribuzione Horeca.

Sana Food 2025, presentata la fiera dedicata a Horeca e Retail

Redazione 2 5 Dic 2024 15:34

SANA Food si terrà dal 23 al 25 febbraio 2025, in contemporanea con Slow Wine Fair, l’evento dedicato al vino buono, organizzato con Slow Food.

Con Francesco Costanzo a settembre torna la formazione per gli studenti degli Istituti Alberghieri

Redazione 22 Lug 2024 10:13

Con l'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano e Francesco Costanzo a settembre ripartono i corsi di formazione per gli Istituti Alberghieri

Più attenzione al mondo pizza al Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence

Redazione 2 14 Giu 2024 12:49

La 46esima edizione della manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group si terrà a Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025: ampio spazio al mondo della pizza.

A cena da Bistrot Pedol, la storica pescheria di Milano

Redazione 2 13 Giu 2024 11:03

Uno spazio esclusivo firmato dalla omonima bottega storica milanese all’interno dell’iconico Mercato Centrale Milano: è Bistrot Pedol.

Wine Lab di Firenze: Partesa porta 68 cantine da Italia, Europa e USA in Toscana

Redazione 5 16 Maggio 2024 16:24

Proseguono gli appuntamenti che Partesa dedica al vino per creare occasioni di incontro tra gli operatori del fuoricasa e le oltre 130 cantine internazionali

Lavazza propone il suo caffè in tre versioni Ready to Drink

Redazione 2 13 Maggio 2024 15:41

Espresso and Milk, Cappuccino e Caffè Latte: ecco le tre nuove referenze di Lavazza in versione ready to drink da bere freddo in qualsiasi momento.

La Federazione Italgrob avvia i preparativi per la tredicesima edizione dell'International Horeca Meeting

Redazione 5 12 Gen 2024 13:56

Le tendenze e l'innovazione nel settore Horeca alla 13ª edizione dell’International Horeca Meeting a Rimini, dal 18 al 20 febbraio

A Host 2023 più di 2.000 espositori da tutto il mondo

Redazione 22 Sett 2023 12:40

A un mese dal taglio del nastro si preannuncia un’edizione di HostMilano più che mai imperdibile con oltre 2000 espositori provenienti da 50 paesi

18, 19, 20 febbraio 2024 - Rimini - International Horeca Meeting

Redazione 5 20 Lug 2023 13:06

24, il 25 e il 26 settembre 2023 - Catania - Bar_To_Be Mediterranean Bar & Beverage Trade Show

Redazione 12 Lug 2023 12:06

Cos'è l'accoglienza consapevole?

Redazione 24 Maggio 2023 08:52

Approfondiamo il concetto di accoglienza consapevole in hotel, ovvero la capacità di quanti lavorano in una struttura ricettiva di riuscire a comprendere e soddisfare tutte le esigenze del cliente, conoscendo i suoi Codici Comportamentali e non lasciando nulla al caso

Olio Extravergine: verso un'unica certificazione nazionale di sostenibilità

Redazione 24 Maggio 2023 08:14

Si è tenuta ieri 23 maggio a Roma alla presenza del Ministro Lollobrigida e di tutti i rappresentanti del comparto una giornata di studio sulla sostenibilità della filiera olivicolo-olearia del Paese promossa da Alessia e Giovanni Zucchi

La quarta tappa del tour di APCI CHEF LAB arriva da Cattel SpA

Redazione 24 Maggio 2023 06:56

APCI CHEF ON TOUR, promossa dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani, è un’iniziativa volta a unire formazione e divertimento per stimolare cuochi e ristoratori italiani. L'ottava tappa del tour vedrà protagonista la qualità di Cattel SpA.

Nella sede de La San Marco la cerimonia di chiusura del Torneo delle Nazioni

Redazione 23 Maggio 2023 14:24

Si è svolta nella sede di Gradisca d'Isonzo de La San Marco la cerimonia di chiusura del Torneo Delle Nazioni di cui l'azienda è sponsor fin dai suoi esordi. Presente all'evento anche il Console della Romania a Trieste Cosmin Victor Lotreanu

UNAHOTELS arriva a Cagliari con un nuovo hotel in franchising

Redazione 23 Maggio 2023 13:54

Si chiama UNAHOTELS T Hotel Cagliari l’ultimo degli affiliati entrato a fare parte della più grande catena alberghiera italiana.

The Originals Bio Fairtrade: da Julius Meinl tre nuove miscele per il mondo horeca

Redazione 23 Maggio 2023 13:54

Julius Meinl ha presentato The Originals Bio Fairtrade, tre nuove miscele per il mondo Horeca ispirate a Vienna

Danilo Pelliccia incontra Giorgione e chef Ruben per due cene a 4 mani

Redazione 23 Maggio 2023 13:46

Due cene a 4 mani all'insegna della romanità per Danilo Pelliccia: con Giorgione a Torino e con Ruben Bondì a Lissone

101CAFFE' candidato ai Foodservice Award 2023

Redazione 23 Maggio 2023 13:26

Il modello di caffetteria di 101CAFFE', candidato Foodservice Award 2023, combina il servizio rapido con l'esperienza gastronomica italiana

Kilchoman, la distilleria-fattoria scozzese a produzione circolare, sta facendo il giro d’Europa

Redazione 23 Maggio 2023 13:19

Con un tour europeo, la distilleria scozzese Kilchoman sta attraversando i 13 Paesi europei suoi principali mercati di destinazione. Tra questi anche l'Italia.

Mercanti di Spirits è tra i protagonisti di Roma Bar Show 2023

Redazione 23 Maggio 2023 13:05

Mercanti di Spirits sarà al Roma Bar Show con nuovi spirits per il mondo bar e 19 bartender che animeranno la due giorni di fiera

Fipe incontra Centinaio: avviato un tavolo di confronto per la tutela dei locali storici

Redazione 23 Maggio 2023 12:51

Il vicepresidente vicario di FIPE-Confcommercio, Aldo Cursano, ha incontrato il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio per discutere del disegno di legge che contiene norme per tutelare, promuovere e valorizzare i locali storici d’Italia

Nasce Löwengrube Shopping Mall, per l'espansione nei centri commerciali

Redazione 23 Maggio 2023 12:22

Nasce Löwengrube Shopping Mall, la newco frutto della joint venture tra Löwengrube e SAL Service, per accelerare l’espansione nei centri commerciali

Monini dà vita al premio "Zefferino d'Oro" per incentivare il meglio della produzione olearia nazionale

Redazione 23 Maggio 2023 12:17

In un’annata contraddistinta da forti difficoltà, nasce lo Zefferino d’Oro di Monini, riconoscimento per i frantoiani che conferiscono a Monini olio extravergine 100% italiano.

Vino: nuovi trend per il mercato americano. Rosso in testa alle preferenze per l’estate 2023

Angela Petroccione 23 Maggio 2023 12:16

Il Consumer Trend Report di Drizly fa luce sull’andamento di vecchie e nuove tendenze nei consumi del mercato americano per il settore Wine & Spirits. Tra le sorprese il sorpasso dei rossi su bianchi e rosati come vini preferiti per i mesi estivi