Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Abbonamento domestico pay TV trasmesso in locale commerciale. Si può fare?
Il Tribunale di Bologna ha ribadito l'illegalità dell'utilizzo di abbonamenti tv domestici per trasmissioni in locali commerciali.
L'impegno di Federcuochi per l'Emilia Romagna
La Federazione Italiana Cuochi ha mobilitato chef e container attrezzati a cucina per assistere le popolazioni colpite dall'alluvione
Innovazione e qualità degli ingredienti le chiavi del successo. Intervista con Gianni Ceccarelli, Direttore commerciale di Martini Alimentare
Vi proponiamo oggi un'intervista a Gianni Ceccarelli, Direttore commerciale Martini Alimentare che svela i segreti del successo dell'azienda con oltre 100 anni di storia e alcune novità di prodotto
La solidarietà tra gli agricoltori dell'Emilia Romagna dopo l'alluvione
Alluvione in Emilia Romagna, almeno 10 milioni di piante da frutto da estirpare da Bologna a Rimini e un numero quattro-cinque volte maggiore di colture arboree che sono ad alto rischio.
Jacopo Chieppa partecipa a una serata di gala al Casinò di Sanremo
Lo chef Jacopo Chieppa ha presentato i suoi piatti e la sua idea di cucina al pubblico della splendida location della riviera ligure
La Città della Pizza 2023: a Palermo la terza tappa
Prosegue verso sud il concorso La Città della Pizza: oggi lunedì 22 maggio a Palermo 30 pizzaioli in sfida per scegliere i 3 migliori che accederanno in una delle Pizzeria Pop Up dell’evento La Città della Pizza – Roma
Addio a Luigi Caporicci, presidente della cantina Gotto d’oro
Luigi Caporicci presiedeva l’azienda marinese da venti anni dando dimostrazione quotidiana di umanità e gentilezza verso tutti i dipendenti e collaboratori ma soprattutto di spiccate competenze gestionali
NielsenIQ: presentati gli ultimi dati sullo Stato del Largo Consumo in Italia
NIQ (NielsenIQ) ha rivelato al convegno Linkontro l’ultimo rapporto sui consumi e le abitudini di spesa delle famiglie italiane: si riconferma uno scenario di contrazione dei volumi nel breve periodo (gennaio - aprile 2023), anche se nel lungo periodo (2017-2022) i volumi sono cr...
Barbara Mazzali a Bergamo: turismo settore strategico per la Lombardia
Turismo, ruolo delle Istituzioni e delle Università nel creare professionisti nel settore sono stati i temi al centro del Convegno dal titolo 'Le direttrici strategiche del turismo'
Al via oggi TuttoPizza 2023 alla Mostra d'Oltremare di Napoli
Circa 30mila gli operatori attesi nella tre giorni di TuttoPizza, al via oggi alla Mostra d'Oltremare nei padiglioni dedicati alle aziende del comparto.
Prosegue Stella Artois Draught Masters Italia
Stella Artois Draught Masters Italia: Napoli, Torino, Vicenza e Bologna ospiteranno le semifinali tra maggio e giugno. Gli spillatori in gara saranno selezionati da una categoria di esperti
Barilla: Pasta e dieta mediterranea. Il menù che piace al microbiota buono
Un team multidisciplinare riunito dal Gruppo Barilla nel quadro del ciclo di incontri “Let’s Talk About Food & Science” ha commentato le ultime ricerche scientifiche sul microbiota intestinale
L’Antica Pizzeria da Michele torna all'Excelsior di Venezia Lido
l’Antica Pizzeria da Michele torna all’Hotel Excelsior Venice Lido Resort, per il secondo anno consecutivo, con una varietà di proposte nei menù dedicate a chiunque volesse gustare la famosa pizza di Napoli
Diemme supporta Casa Priscilla ODV
Grazie alla vendita di barattoli di caffè personalizzati per l’occasione, Diemme contribuirà alla costruzione della nuova struttura di accoglienza per Casa Priscilla ODV
Fedegroup acquisisce Golocious, dopo una collaborazione di tre anni
La sinergia tra Fedegroup e Golocious nasce nel 2020 dando vita alla prima dark kitchen in hotel. Oggi arriva la notizia dell'acquisizione.
Ethica Wines, due nuovi appuntamenti per scoprire World Wine Pro
Dopo le prime due presentazioni di Milano e Pisa a marzo, il 30 maggio l’incontro alla Bologna Business School e il 31 maggio all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Obicà Mozzarella Bar in Duomo a Milano cambia volto e presenta il menù estivo
Restyling completo per lo storico Obicà Duomo nella Rinascente di Milano, ulteriore tassello nel processo di rebranding del Gruppo. Come in tutti i locali dell'insegna è stato anche presentato il menù estivo "Summer Beauty"
Just Eat inaugura l'hub di Milano
L’Hub di Milano di Just Eat è il terzo polo logistico del mercato del food delivery nel nostro Paese, con una flotta di 78 scooter Cooltra e 100 rider dipendenti.
Al.ta Cucina lancia le “Foodie Social Challenge”
Al.ta Cucina lancia la sua piattaforma di sfide culinarie: dalla pizza alla carbocrema, sul web e via app 2mila ricette originali caricate ogni mese.
Nuncas anticipa di 16 anni obiettivi UE plastica riciclata negli imballaggi
Nuncas prosegue nel suo percorso di attenzione all’ambiente e annuncia che entro la fine del 2023 raggiungerà la quota del 50% di plastica riciclata per la realizzazione degli imballaggi
#TUCTok, la campagna per il lancio dei nuovi TUC Bake Rolls
Cinque esperti tiktoker sono stati coinvolti in una campagna di comunicazione realizzata da Mambo per rendere virali i nuovi TUC Bake Rolls
Poppella inaugura la nuova gelateria al Rione Sanità di Napoli
Grande successo all'inaugurazione della Gelateria Poppella in Via Arena alla Sanità a Napoli a pochi passi dalla sede della Pasticceria Poppella.
I Roero Days arrivano a Roma
Lunedì 22 maggio, i bellissimi spazi di Villa Miani ospitano 50 produttori di Roero Docg, con 300 vini in degustazione e due masterclass per una giornata unica.
Offerta di lavoro - Cameriere di sala per steakhouse - Como
Old Wild West, noto franchising di cucina di carne, sta cercando camerieri di sala da inserire per una nuova apertura a Como (CO), in zona stazione.
Perché i grandi vini italiani puntano a La Place de Bordeaux
Cresce la presenza dei grandi vini italiani nella più antica rete di distribuzione di Fine Wines al mondo, la Place de Bordeaux, che con la sua esperienza plurisecolare è in grado di favorire l’accesso privilegiato alle nicchie più prestigiose dei mercati internazionali
Eraclea presenta Chill, il nuovo iced cappuccino
L’ultima novità sviluppata in casa Eraclea è Chill: un iced cappuccino pensato per il consumo on-the-go, facile da realizzare e personalizzare.
Fever-Tree e Cocciuto presentano “Paloma Extravaganza”
In occasione del Paloma Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei più iconici cocktail messicani, Fever-Tree e Cocciuto si uniscono per dar vita a “Paloma Extravaganza”
Pizza e vino: Andrea Moscariello a Napoli per "Tutto Pizza Expo"
Andrea Moscariello sarà a Napoli per il “Tutto Pizza Expo” dal 22 al 24 maggio. Sarà ‘Wine Specialist’ per GMA, la nota azienda di Import/Export
Paolo Scaccabarozzi è il nuovo Executive Chef del Rosa Grand Milano – Starhotels Collezione
Paolo Scaccabarozzi ha da qualche mese ha assunto la guida di Sfizio e Roses Pizza & More, i due luoghi della ristorazione del Rosa Grand Milano – Starhotels Collezione
Giornata Mondiale delle api: Germinal Bio sostiene il progetto “Bee my Future” di LifeGate
Germinal Bio con LifeGate per portare più natura e biodiversità in città. Rinnovato, anche quest’anno, il sostegno al progetto BEE MY FUTURE a difesa delle api
