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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Heineken® promuove il consumo responsabile al GP di Monza 2022

Heineken® promuove il consumo responsabile al GP di Monza 2022

Heineken® rinnova la sua presenza come Global Beer Partner all’autodromo di Monza e porta avanti il suo impegno verso il consumo responsabile e l'inclusività

La dimensione di bottiglie e calici di vino incide sui consumi? La risposta arriva da ricercatori di Cambridge

La dimensione di bottiglie e calici di vino incide sui consumi? La risposta arriva da ricercatori di Cambridge

Gli scienziati dell’Università di Cambridge hanno indagato su come la dimensione di calici e bottiglie possa incidere sui consumi di vino attraverso due studi che convergono nelle evidenze. Quello che hanno scoperto è davvero molto interessante.

È o non è un Big Mac? Un'icona del fast food cambia e Leo Burnett lo racconta con ironia

È o non è un Big Mac? Un'icona del fast food cambia e Leo Burnett lo racconta con ironia

La campagna cross-channel dedicata al nuovo Big Mac di McDonald's, on air dal 31 agosto sulle principali emittenti televisive, canali digitali, social, radio, culminerà il 10 settembre con una suggestiva attivazione nell’ambito del festival Milano Rocks.

Da una terra ricca di storia, tre vini che rappresentano lo stile Stajnbech

Da una terra ricca di storia, tre vini che rappresentano lo stile Stajnbech

Stajnbech, da una terra ricca di storia tre espressioni che parlano di genuinità, equilibrio e armonia: Stajnbech Rosso IGP Trevenezie, 150 Lison Classico DOCG, Bosco della Donna Sauvignon IGP Trevenezie

Distribuzione automatica. IVS Group presenta i risultati del primo semestre 2022

Distribuzione automatica. IVS Group presenta i risultati del primo semestre 2022

Ivs Group presenta i risultati del I semestre 2022. La ripresa appare netta: registrati 197,5 milioni di fatturato consolidato nonostante i primi mesi dell'anno ancora influenzati dagli effetti della pandemia. Conclusi inoltre con successo l’aumento di capitale e la Business Comb...

Al via Elementi, il festival che celebra la pizza

Al via Elementi, il festival che celebra la pizza

Inizia Elementi, la full immersion nel mondo della pizza più attesa dell’anno. A partire da oggi, per tre giorni, attività legate al mondo della pizza, workshop, laboratori, anche per i più piccoli, e intrattenimento animeranno gli spazi di Mare Culturale Urbano

Daruma, nota catena romana di sushi, cresce col punto cassa digitale Tilby e apre il primo locale all'estero

Daruma, nota catena romana di sushi, cresce col punto cassa digitale Tilby e apre il primo locale all'estero

La storia di successo di Daruma, catena di cucina giapponese di qualità nata dall'idea di tre fratelli romani, passa anche per il punto cassa cloud Tilby, di gruppo Zucchetti.

Al via la partnership tra Molini Pivetti e la scuola Otto in cucina

Al via la partnership tra Molini Pivetti e la scuola Otto in cucina

Molini Pivetti avvia una collaborazione con la scuola Otto in cucina che utilizzerà solo le farine del brand per i suoi corsi. Inoltre grazie a questa partnership i corsi Pivetti Lab si aprono anche agli appassionati di cucina oltre che ai professionisti

Per Distilleria Nardini un prestigioso premio ai Design Awards

Per Distilleria Nardini un prestigioso premio ai Design Awards

Distilleria Nardini premiata ai Design Awards 2022 per la confezione della Grappa Riserva Single Cask 22 anni Selezione Bortolo Nardini giudicata la miglior confezione regalo della competizione

Terra Arida, il dolce dello chef Daniele Lippi che racconta l'attualità

Terra Arida, il dolce dello chef Daniele Lippi che racconta l'attualità

Terra Arida: da Acquolina Ristorante (1 stella Michelin) Chef Daniele Lippi firma un dolce per denunciare tematiche sociali attuali

Mitù tra le nuove aperture e gestioni di ristoranti più promettenti segnalate dai Top Chef italiani

Mitù tra le nuove aperture e gestioni di ristoranti più promettenti segnalate dai Top Chef italiani

Il ristorante di cucina colombiana Mitù è stato selezionato dagli chef Annie Feolde e Riccardo Mondo come una delle più interessanti nuove aperture o gestioni nell’ambito della quarta edizione dei TheFork Awards

Pastificio Garofalo alla “Festa della Pasta” a Gragnano 2022

Pastificio Garofalo alla “Festa della Pasta” a Gragnano 2022

Il Pastificio Garofalo conferma la presenza alla “Festa della Pasta”, l’evento che si svolge a Gragnano da oggi a domenica 11 settembre, per celebrare la tradizione e la cultura centenaria della città ma, soprattutto, per festeggiare la sua regina: la pasta.

Roncadin fa i conti: dai rincari dell'energia a quelli delle materie prime, ecco i costi record che sostiene l'azienda

Roncadin fa i conti: dai rincari dell'energia a quelli delle materie prime, ecco i costi record che sostiene l'azienda

Roncadin fa i conti dei nuovi costi affrontati dall'azienda: dai rincari di energia elettrica e gas alle materie prime come pomodoro e mozzarella. L'azienda sensibilizza i propri dipendenti a comportamenti virtuosi, ma non basta, e fa appello al Governo perché tutte le aziende it...

Amaro Lucano lancia la limited edition in collaborazione con l'artista Marco Lodola

Amaro Lucano lancia la limited edition in collaborazione con l'artista Marco Lodola

Il gusto inconfondibile di Amaro Lucano incontra l'estro creativo dell'artista Marco Lodola: nasce così una straordinaria edizione limitata disponibile ora nell'e-shop aziendale e nei due store La Bottega Lucano di Matera e Pisticci.

Monteruscello Fest: chef stellati e pizzaioli insieme per sostenere Telethon

Monteruscello Fest: chef stellati e pizzaioli insieme per sostenere Telethon

Monteruscello Fest: oltre 100 tra chef stellati, ristoratori, pizzaioli, artigiani del gusto, maestri pasticcieri e artisti insieme per sostenere il programma “Malattie senza diagnosi” della Fondazione Telethon

La scuola Nonsolococktails esplora il mondo digitale. Le certificazioni verranno emesse tramite NFT

La scuola Nonsolococktails esplora il mondo digitale. Le certificazioni verranno emesse tramite NFT

In occasione della presentazione dei nuovi corsi per il mondo della mixology, Nonsolococktails annuncia che tutti gli attestati dei suoi corsi verranno emessi tramite certificato NFT e si prepara a sbarcare nel Metaverso con esperienze di mixology inedite

Comte De Montaigne premia con borse di studio i Talenti dell’Accademia di Alta Formazione di Sala “Intrecci”

Comte De Montaigne premia con borse di studio i Talenti dell’Accademia di Alta Formazione di Sala “Intrecci”

Comte de Montaigne, Maison di Champagne de Prestige dell’Aube, ha premiato con due borse di studio i migliori talenti dell’Accademia di Alta Formazione di Sala “Intrecci”. Questa iniziativa rispecchia l’impegno dell’azienda nella promozione di percorsi di formazione professionale...

È record di vendite per i prodotti che parlano di sostenibilità in etichetta. Lo dice l'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

È record di vendite per i prodotti che parlano di sostenibilità in etichetta. Lo dice l'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Il valore della spesa green degli italiani ha raggiunto quota 12,5 miliardi di euro, oltre 1 prodotto su 4 parla di sostenibilità in etichetta. L'Osservatorio Immagino fotografa il fenomeno e analizza i dati.

Horeca: le associazioni della meccanica chiedono interventi per arginare i rincari di energia e materie prime

Horeca: le associazioni della meccanica chiedono interventi per arginare i rincari di energia e materie prime

La crescente impennata dei costi dell’energia e la crisi per l’approvvigionamento delle materie prime stanno incrinando ormai da tempo la stabilità dell’industria meccanica italiana. Tra i settori più colpiti c’è la filiera Horeca rappresentata in Anima Confindustria da Assofoodt...

Vecchio Amaro del Capo main sposor e partner degli eventi dedicati allo scrittore Giuseppe Berto

Vecchio Amaro del Capo main sposor e partner degli eventi dedicati allo scrittore Giuseppe Berto

Vecchio Amaro del Capo rinnova la sua partnership e torna ad essere main sponsor del premio letterario Giuseppe Berto e di Estate a Casa Berto sottolineando così, ancora una volta, il forte legame tra Gruppo Caffo 1915 e la Calabria, suo territorio d’origine

Alta ristorazione e surgelati: i cuochi NIC sfatano i tabù dell'incompatibilità

Alta ristorazione e surgelati: i cuochi NIC sfatano i tabù dell'incompatibilità

I campioni del mondo della Nazionale Italiana Cuochi sfatano il tabù dell’incompatibilità tra prodotto sottozero e alta cucina, rafforzando la loro collaborazione con Orogel. Un’unione tra due eccellenze del made in Italy che fa bene alla ristorazione italiana nel mondo.

Sull'incantevole rooftop dell'Aleph Hotel apre ORGANICS SkyGarden Roma

Sull'incantevole rooftop dell'Aleph Hotel apre ORGANICS SkyGarden Roma

L'Aleph Hotel di Roma inaugura questa sera sul suo rooftop, uno dei più incantevoli della capitale, l'ORGANICS SkyGarden Roma, con una piscina a sfioro mozzafiato e un'offerta cocktail straordinaria.

Birra Peroni continua ad investire sul segmento no alcol

Birra Peroni continua ad investire sul segmento no alcol

Birra Peroni continua a valorizzare il segmento no alcol investendo su Peroni Nastro Azzurro 0.0%. Grazie alla partnership con il Team Aston Martin Aramco Cognizant Formula One™, la nuova referenza sarà protagonista di eventi e iniziative all’interno e all’esterno del ci...

Al via domani Gragnano 2022, il weekend dedicato alla pasta, alla cultura e all'arte

Al via domani Gragnano 2022, il weekend dedicato alla pasta, alla cultura e all'arte

Al via domani e fino a domenica 11 settembre Gragnano 2022, il weekend dedicato alla pasta con un fitto programma di appuntamenti, dai workshop agli show cooking. Ecco il calendario degli eventi giorno per giorno!

Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant

Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant

Mercoledì 14 settembre, il carismatico Giorgio Barchiesi, cuoco di Gambero Rosso e star dei social, sarà lo chef d’eccezione del ristorante dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese

50 Top Pizza World: le migliori pizze del mondo si mangiano a Caserta e a New York

50 Top Pizza World: le migliori pizze del mondo si mangiano a Caserta e a New York

Presentate ieri a Napoli le 100 Migliori Pizzerie del Mondo nella classifica 50 Top Pizza World: al I posto ex equo i Masanielli di Francesco Martucci a Caserta e Una pizza Napoletana di Anthony Mangieri a New York.T erzo Posto per Peppe Pizzeria di Giuseppe Cutraro a Parigi a cu...

MartinoRossi amplia e rinnova la sua linea dedicata all'Horeca

MartinoRossi amplia e rinnova la sua linea dedicata all'Horeca

MartinoRossi SpA presenta la sua linea premium MartinoRossi Professional, dedicata agli operatori della Ristorazione e del canale Ho.Re.Ca., profondamente rinnovata, ampliata e potenziata.

Julius Meinl torna al Festivaletteratura di Mantova 2022

Julius Meinl torna al Festivaletteratura di Mantova 2022

Julius Meinl, storica torrefazione austriaca con cuore produttivo a Vincenza, è sponsor del Festivaletteratura Mantova, tra gli eventi più attesi della scena culturale italiana.

Natruly presenta a Sana una ricerca sulle abitudini degli italiani a tavola

Natruly presenta a Sana una ricerca sulle abitudini degli italiani a tavola

Natruly partecipa per la prima volta al SANA presentando i dati di una ricerca sulle abitudini degli italiani a tavola e l'importanza delle proteine

Roma Baccalà, al via la terza edizione

Roma Baccalà, al via la terza edizione

Da oggi fino all’ 11 settembre 2022 torna Roma Baccalà, la manifestazione dedicata alla cultura gastronomica e alle nuove frontiere del baccalà in cucina che, per questa nuova edizione, promette interessanti novità