Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Cointreau presenta la prima Citrus Series Single Estate
La Citrus Series di Cointreau è una serie esclusiva di distillati a base di pomelo di Corsica, pensata per i barman e appassionati di cocktail
Qualivita: pubblicato lo studio sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari DOP e IGP in Italia
Fondazione Qualivita ha pubblicato un approfondito rapporto che evidenzia il crescente impegno dei Consorzi italiani nei confronti della sostenibilità
Dal pascolo alla tavola gourmet: l'eccellenza della carne irlandese
Sostenibilità, qualità e gusto sono le principali caratteristiche della carne irlandese, che conquista il marchio IGP e le cucine di chef stellati
L'impatto della Brexit sui prodotti DOP e IGP italiani nel Regno Unito
Scopri il report di Origin Italia e Fondazione Qualivita sull'impatto della Brexit sui prodotti DOP e IGP italiani nel Regno Unito e le prospettive future.
Origin Italia si oppone al taglio dei finanziamenti UE per l’agroalimentare nel 2025
Origin Italia si oppone al taglio dei finanziamenti UE per l'agroalimentare nel 2025, evidenziando i rischi per la competitività dei prodotti DOP e IGP italiani
I gianduiotti Giraudi saranno riconosciuti IGP
Gianduiotti 4.3 e Fondenti della cioccolateria di Castellazzo Bormida (AL) Giraudi saranno riconosciuti IGP
Il mercato USA si apre ai salumi umbri e toscani
ISIT ha celebrato a New York l'apertura del mercato americano a tutti i prodotti di salumeria provenienti da Umbria e Toscana.
Formaggi italiani Dop e Igp: il record in un anno. Presto nei ristoranti una guida contro l'italian sounding
Afidop, Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp, è al Summer Fancy Food di New York per parlare di un mercato fiorente del made in Italy nel mondo.
Ascovilo e Consorzio Tutela Grana Padano lanciano il nuovo podcast ''Un viaggio in Lombardia - Sorsi e morsi''
Il podcast porterà gli ascoltatori alla scoperta della storia del Grana Padano DOP e ai vini prodotti in Lombardia, dove le due delizie nascono
Con la nuova edizione di My Selection McDonald’s rinnova il supporto alle filiere italiane DOP e IGP
Con My Selection 2024 continua la collaborazione di McDonald’s con Fondazione Qualivita per l'utilizzo nei panini premium di specialità dop e igp italiane
VitignoItalia 2024: in scena a Napoli l'Italia del Vino
Appassionati e operatori del settore si danno appuntamento a VitignoItalia 2024, alla Stazione Marittima di Napoli, da Domenica 2 a Martedì 4 giugno.
Marchi DOP e IGP: noti al 96% degli italiani, per il 67,5% sono a rischio contraffazione
La ricerca di Luiss Business School e Amazon rileva per i marchi DOP e IGP un quadro positivo ma si evidenzia la necessità di interventi di valorizzazione
Protezione delle Indicazioni Geografiche: accordo di libero scambio tra UE e Nuova Zelanda
L’accordo di Libero Scambio tra l’Unione Europea e la Nuova Zelanda introduce un sistema di protezione per le Indicazioni Geografiche di entrambi i paesi
Via libera definitivo dall'Europa per rafforzare la protezione delle IG di vino, spirits e prodotti agricoli
Più protezione offline e online, maggiori poteri ai produttori e la semplificazione della registrazione: via libera al nuovo regolamento UE per le IG.
Verso un accordo storico per la IGP del Gianduiotto di Piemonte
Dopo un incontro fra Lindt (Caffarel) e la Regione Piemonte, l'azienda svizzera è pronta a dare il beneplacito per la costituzione della IGP del Gianduiotto.
Agnello di Sardegna IGP: eccellenza culinaria, valore economico e conquiste internazionali
Nel settore delle carni fresche IGP la Sardegna è la prima regione in Italia per impatto economico (38 milioni di euro) e seconda per produzione certificata.
È nato il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP
Nasce il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP per la promozione e tutela di uno dei prodotti gastronomici certificati più importanti della Sicilia
Dop Economy: focus su Campania e Puglia
Il Rapporto Ismea-Qualivita ci offre i dati delle regioni a maggior valore nella Dop Economy: la Campania e la Puglia, rispettivamente 1° e 2° posto al Sud.
Dop Economy: focus su Emilia-Romagna e Toscana
Il Rapporto Ismea-Qualivita ci offre i dati delle regioni a maggior valore nella Dop Economy: Emilia-Romagna prima nel cibo, in Toscana valore di 1,4 miliardi.
Dop Economy: focus su Veneto, Lombardia e Piemonte
Il Rapporto Ismea-Qualivita ci offre i dati delle regioni a maggior valore nella Dop Economy: il Veneto si conferma leader, seguono Lombardia e Piemonte.
Dop economy: l'impatto economico di DOP e IGP su territori e filiere
Il Rapporto Ismea-Qualivita 2023 ci parla dell'impatto economico di Dop e Igp nei territori. Nei prossimi articoli focus dedicati alle regioni.
La Dop economy italiana vale oltre 20 miliardi! Il XXI Rapporto Ismea-Qualivita
Il XXI Rapporto Ismea-Qualivita ci racconta il valore della produzione DOP IGP in Italia, con analisi regionali che presenteremo nei prossimi focus. Ecco i dati
Olio EVO: nasce l’alleanza per il rilancio di DOP e IGP
Il tavolo promosso da Origin Italia con Consorzi di tutela e tutta la filiera: obiettivo condiviso quello di investire sul valore delle Indicazioni Geografiche
Il prosciutto Crudo di Cuneo conquista esperti e golosi a "Fattore Comune"
Ospite della sesta edizione dell’evento anche il Consorzio di Tutela e Promozione della Dop cuneese
Nasce il Consorzio per la Tutela dei Cantuccini Toscani IGP
21 aziende dolciarie toscane, tutte produttrici autorizzate IGP, Consorzio di Tutela dei Cantuccini Toscani IGP
La Ciliegia di Lari, eccellenza toscana, riconosciuta dall'Ue come prodotto Igp
Secondo i dati aggiornati dell’Osservatorio Qualivita, la Ciliegia di Lari IGP nel comparto Cibo è il prodotto DOP IGP numero 16 della Toscana.
Mortadellabologna.com punto di riferimento della categoria salumi DOP e IGP
A due anni dal lancio della nuova Brand Identity e grazie ad una intensa e programmata attività digital, il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna è oggi leader del settore web e social per la categoria Salumi DOP e IGP
Il Consorzio Formaggio Asiago promuove la proposta di nuovo Regolamento delle Indicazioni Geografiche
Frutto di un lungo percorso, che ha visto il Consorzio Tutela Formaggio Asiago partecipare al confronto sul futuro delle Indicazioni Geografiche in Europa, la proposta porterà ad un “testo unico europeo sulle produzioni di qualità”
Unione italiana vini sostiene le riforme delle IG
Riforma delle IG al voto in Comagri il 20 aprile. Dal CDA di Unione Italiana Vini pieno sostegno al testo che riforma il sistema delle Indicazioni geografiche dell’Unione Europea
L'IGP Toscano Querciamatta premiato al concorso dei produttori di A.I.R.O.
l’IGP toscano Querciamatta entra nella selezione A.I.R.O. - Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio - tra i 6 migliori oli d’Italia
