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Parte il conto alla rovescia per Forum Retail 2023
Forum Retail, in programma a Milano il prossimo 26 ottobre, prenderà il via con il dibattito in Sessione Plenaria “Trend 2023-2024: i dati nel mondo Retail".
Horeca. Quali sono i dolci preferiti dagli italiani per realizzare carte dolci complete e soddisfacenti
Dall'amato tiramisù al festivo pandoro, Tilby svela i dessert più amati per aiutare ristoranti, bar, caffetterie a creare una carta dei dolci impeccabile.
Un italiano su due sceglie le merendine anche in base ad aspetto e profumo. L'indagine AstraRicerche per UIF
L'indagine AstraRicerche per Unione Italiana Food ha indagato il valore che gli italiani attribuiscono all'aspetto delle merendine. Ecco i risultati inaspettati
Il consumo globale di bevande zuccherate è aumentato del 16% dal 1990
Come varia il consumo di bevande zuccherate nel mondo? Uno studio ci rivela quali sono le regioni dove se ne consumano di più e con che frequenza.
Si beve meno birra nel 2023. Per far fronte al crollo, AssoBirra chiede il blocco delle accise per il 2024
I dati diffusi da AssoBirra mostrano un netto cambio di rotta rispetto all'anno scorso: nel 2023 i numeri della birra crollano, nelle vendite come nell'export.
Largo consumo: in Italia inflazione ad agosto al 10%, più interesse per i prodotti a marchio del distributore
L'analisi condotta da NielsenIQ rivela l'andamento dei consumi e delle abitudini di spesa delle famiglie italiane, svelando gli ultimi trend.
Nel carrello degli italiani più proteine e meno zuccheri. L'indagine GS1 Italy
I nuovi trend delle etichette vedono proliferare prodotti proteici e bevande e alimenti poveri di zuccheri. Ecco i dati raccolti dall'Osservatorio Immagino
Turismo: aumentano le imprese e i contratti di lavoro. L'Osservatorio sul mercato del lavoro nel turismo 2023
L'Osservatorio sul mercato del lavoro nel turismo 2023 ci racconta com'è cambiato il volto di queste realtà, dai pubblici esercizi alle strutture alberghiere.
Come cambia l'andamento della marca del distributore nel mercato. L'indagine Circana
Mentre l'inflazione spinge al ribasso i consumi, la marca del distributore è in controtendenza. Ecco tutti i trend e i dati nell'indagine Circana.
La "crisi del carrello" colpisce anche i prodotti italiani. I dati dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Per i prodotti italiani nel carrello aumenta il giro di affari ma calano le vendite del 5%, lo rileva la nuova edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Ritorno al lavoro: 1 italiano su 2 sceglie il pranzo da casa. Lo studio Too Good To Go e YouGov
Un sondaggio condotto da Too Good To Go in collaborazione con YouGov ha indagato sulle abitudini alimentari degli italiani nel loro rientro al lavoro.
Estate. cresce la curiosità degli italiani nello sperimentare nuove birre
Il report per il Centro Informazione Birra 2023 di AssoBirra evidenzia le abitudini degli italiani in vacanza verso le birre
8 italiani su 10 bevono caffè tutti i giorni, 3 su 10 preferiscono il bar
Il Consorzio Promozione Caffè con AstraRicerche ha indagato le abitudini di consumo del caffè da parte degli italiani.
Cala la disponibilità di Frutta fresca. I dati Ismea con un focus sulla frutta estiva
Situazione produttiva in Italia, andamento dei prezzi, commercio estero e acquisti domestici: questi alcuni dei focus analizzati da Ismea per il mercato della frutta fresca.
Nel 2023 i consumi fuori casa aumentano nonostante i rincari
Secondo Bain & Company Italia il rallentamento della crescita economica nel 2023 non sembra condizionare significativamente il settore fuori casa, il cui giro d’affari è atteso in (lieve) aumento quest’anno
NielsenIQ: a giugno cala l'inflazione ma gli italiani restano cauti al supermercato
Analizzando l'andamento del largo consumo a giugno, NielsenIQ ha rilevato che la distribuzione totale registra un fatturato di 9.2 miliardi di €(+8,7% vs 2022). L’indice d’inflazione continua a scendere e si riduce dell’1,2% il mix del carrello
Turismo internazionale in Italia: nel 2022 si torna ai livelli pre-pandemia. L'indagine della Banca d'Italia - Parte 1
Pubblichiamo la prima parte dell'indagine di Banca d'Italia sul turismo internazionale. Oggi focus sulla spesa dei turisti stranieri in Italia
Le tendenze chiave per il travel retail globale nel 2023. L'indagine IWSR
Il canale globale di vendita al dettaglio di bevande alcoliche si sta trasformando, dando sempre più priorità al valore rispetto al volume. Ecco i risultati dell'indagine IWSR.
Crescono fusioni e acquisizioni nel Consumer Markets in Italia, Food & Beverage in testa
Lo studio di Pwc mette in evidenza la crescita di operazioni di acquisizione e fusione in Italia, soprattutto nel settore Food & Beverage.
I beer lover sono sempre più attenti al benessere
Gli amanti della birra hanno sempre più cura a mantenere uno stile di vita sano, che si traduce nella pratica regolare di attività sportiva e una dieta equilibrata e completa
Franchising: la difficile congiuntura non frena la crescita del settore
È quanto emerge dal Rapporto Assofranchising Italia 2023 – Strutture, Tendenze e Scenari curato da Nomisma
Nei consumi delle famiglie italiane meno beni ma più servizi: si torna al ristorante e in hotel
Nel 2022 i consumi delle famiglie italiane sono cresciuti del +4,6% ma il food va in due direzioni opposte: i beni alimentari perdono mentre i ristoranti sono in crescita.
Gli italiani amano le bevande analcoliche. L'indagine di Euromedia Research per Assobibe
L'indagine realizzata per ASSOBIBE da Euromedia Research fotografa il settore delle bevande analcoliche in Italia. Ecco tutti i dati.
I trend della spesa italiana nella nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
La ricerca di convenienza guida la spesa degli italiani, tranne che per alcuni prodotti con caratteristiche tali da renderli ineliminabili: la spesa degli italiani è analizzata nella tredicesima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Le vacanze degli italiani nell'estate 2023. Lo studio di Touring Club Italiano
L'Osservatorio del Touring Club Italiano ha registrato i principali trend dell'estate 2023 in fatto di vacanze. Ecco tutto quello che operatori di ospitalità e turismo dovrebbero sapere.
Gli italiani comprano più cibo bio e sostenibile e meno junk food
Gli italiani puntano sulla “qualità” della propria spesa alimentare e oggi comprano un 10,5% in più di alimenti sostenibili certificati e un +7,5% di alimenti biologici e a km zero
L'inflazione svuota il carrello della spesa: -4,7% nel 2023
Proseguono quest’anno le difficoltà che hanno spinto gli italiani a tagliare gli acquisti: il caro prezzi taglia del 4,7% le quantità di prodotti alimentari acquistate.
Turismo: si tornano a scegliere le vacanze in campeggio
Secondo il Camping Report di Campeggi.com cresce l'interesse degli italiani (+35% rispetto al 2022) per le vacanze in campeggio scelte soprattutto da famiglie e piccoli gruppi di amici che ricercano villaggi vacanze. Scelgono l'Italia per le vacanze all'aperto soprattutto turisti...
Il 71% dei consumatori è disposto a pagare di più per un vino sostenibile
Il rapporto di Fondazione Symbola in collaborazione con Federdoc indaga il rapporto sostenibilità-qualità anche per il settore vitivinicolo
Bresaola IGP, un italiano su due la considera troppo cara
La Bresaola della Valtellina IGP, salume tipico e certificato, perde terreno rispetto a qualche anno fa, registrando una flessione nei consumi a causa del prezzo considerato elevato da un italiano su due
