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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Lorenzo Querci e il metodo Moebius: l'importanza di identità, eventi e comunicazione

Lorenzo Querci e il metodo Moebius: l'importanza di identità, eventi e comunicazione

Nicole Cavazzuti ha intervistato il titolare del Moebius di Milano, 38° Best Bar al mondo e ristorante con una stella Michelin

Buoni Pasto: la rivoluzione del terminale unico. Intervista con Antonino Cuttonaro, presidente di KQ

Buoni Pasto: la rivoluzione del terminale unico. Intervista con Antonino Cuttonaro, presidente di KQ

Abbiamo intervistato Antonino Cuttonaro di KQ, per capire come la nuova normativa sta cambiando il mercato della ristorazione e dei buoni pasto.

Asia da Bere: la nuova frontiera del cocktail passa da Goa a Milano

Asia da Bere: la nuova frontiera del cocktail passa da Goa a Milano

Nicole Cavazzuti ha intervistato da Moebius Milano Pankaj Balachandran, co-fondatore del Boilermaker di Goa

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Garufi di Caffè Borbone

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Garufi di Caffè Borbone

A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Francesco Garufi, Direttore Commerciale Canale Moderno di Caffè Borbone

Innovazione e territori: il nuovo corso di D&C Spa

Innovazione e territori: il nuovo corso di D&C Spa

Al Roma Bar Show 2025, Nicole Cavazzuti intervista Samuele Fazio Boerci, Direttore Commerciale di D&C Spa.

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Amedeo Nocera e Marco Simonetti di Caffè Toraldo

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Amedeo Nocera e Marco Simonetti di Caffè Toraldo

A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Amedeo Nocera, Responsabile Commerciale per la GDO, e Marco Simonetti, AD di Caffè Toraldo

All'Hotel De Russie di Roma con Giorgio Bargiani: dal low e zero alcol ai bartender star

All'Hotel De Russie di Roma con Giorgio Bargiani: dal low e zero alcol ai bartender star

Al Roma Bar Show Nicole Cavazzuti ha intervistato Giorgio Bargiani, head bartender del Connaught di Londra

D&D: il cocktail blu di Dario e Diego che parla di emozione, inclusione e territorio

D&D: il cocktail blu di Dario e Diego che parla di emozione, inclusione e territorio

Quando il gusto diventa messaggio: un drink per raccontare l'autismo. L'intervista di Nicole Cavazzuti allo stand di OnestiGroup durante il Roma Bar Show.

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Nanei di Morato Group

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Nanei di Morato Group

A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Francesco Nanei, Responsabile Commerciale Foodservice di Morato Group

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Andrea Pedrazzini di Compagnia Italiana Sali

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Andrea Pedrazzini di Compagnia Italiana Sali

A Tuttofood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Andrea Pedrazzini, Responsabile Comunicazione e Marketing di Compagnia Italiana Sali (CIS)

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Claudia Cacia di Caffè Motta

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Claudia Cacia di Caffè Motta

A Tuttofood 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Claudia Cacia, Direttrice Commerciale e Marketing di Caffè Motta

Dalla Sardegna con spirulina: lo Spinello che conquista i bar

Dalla Sardegna con spirulina: lo Spinello che conquista i bar

Nicole Cavazzuti intervista al Roma Bar Show Nino Mason account manager di Silvio Carta ideatore di Spinello Spritz

Cristallo, green e innovazione? Se ti sembra un paradosso, non conosci RCR

Cristallo, green e innovazione? Se ti sembra un paradosso, non conosci RCR

Nicole Cavazzuti in visita da RCR Cristalleria Italiana ha intervistato l'ad Roberto Pierucci e il direttore commerciale Fabio Lupi.

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Miccù di Mulino Caputo

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Miccù di Mulino Caputo

A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato Francesco Miccù, Direttore Commerciale di Mulino Caputo

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Miccù di Mulino Caputo

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Miccù di Mulino Caputo

A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato Francesco Miccù, Direttore Commerciale di Mulino Caputo

Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco

Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco

Nicole Cavazzuti ha intervistato Bruno Rocco, bar manager del Banana Republic di Roma, durante una visita all'azienda Rcr Cristalleria Italiana.

TuttoPizza 2025, bilancio positivo e sguardo al futuro. Intervista al direttore Raffaele Biglietto

TuttoPizza 2025, bilancio positivo e sguardo al futuro. Intervista al direttore Raffaele Biglietto

Raffaele Biglietto traccia un bilancio positivo di Tuttopizza 2025 e delinea le sfide del settore: costi, formazione, qualità e internazionalizzazione.

HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Marco Ciròn di San Giorgio SpA

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A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato Marco Ciròn, Direttore Generale Commerciale di San Giorgio SpA

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A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato Marco Ciròn, Direttore Generale Commerciale di San Giorgio SpA

VitignoItalia 2025 chiude in crescita: verso un’edizione speciale per il ventennale. Intervista a Maurizio Teti

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Oltre 12.000 visitatori, 250 aziende e 30 buyer internazionali: VitignoItalia conferma la sua centralità nel panorama enologico italiano e guarda al 2026

Andrea Onesti e Susanna Toschi: ''Così nasce la nostra alleanza nel mondo del bere''

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Casa Onesti debutta a Milano in occasione della partnership emiliana tra Onesti Group e Toschi. Un'intervista esclusiva ad Andrea Onesti e Susanna Toschi

Il Giacosa di Firenze cambia menù: due anni dopo, il Negroni guarda avanti

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Tradizione liquida e creatività fiorentina, intervista al bar manager del Giacosa di Firenze Mirko Maurello

Iain McPherson: intervista al mago del ghiaccio che ha rivoluzionato la mixology

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Iain McPherson, tra i 100 bartender più influenti al mondo, ci spiega cosa significa davvero stare nella lista dei World's 50 Best Bars.

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Angelo Napoli di Ing. Napoli & C.

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Sigep 2025: Fabio Russo intervista per HorecaTv Angelo Napoli, CEO e Founder di Ing. Napoli & C.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Roberta Fontana di Diageo

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A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Roberta Fontana, Direttrice Commerciale di Diageo

Suzy Milano: sei anni Di Martini Cocktail e cultura del bere in Via Solferino

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Il titolare del Suzy Milano, Alex Chierichetti, svela filosofia, strategie e aspettative del locale specializzato in Martini Cocktail

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Michele Camastra di Perrella Network

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Beer&Food Attraction 2025: Fabio Russo interivsta per HorecaTv Michele Camastra, Beer Lover & Specialist di Perrella Network

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Federico Prisco di Anima Dolce

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Federico Prisco di Anima Dolce

Fabio Russo intervista a Sigep 2025 Federico Prisco, Amministratore Delegato di Anima Dolce

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Andrea Bresciani di Liberty Ukraine

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Andrea Bresciani di Liberty Ukraine

Sigep 2025. Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Bresciani, Vice Direttore di Liberty Ukraine

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Leonardo Gerardi di Kreatek

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Leonardo Gerardi di Kreatek

A Sigep 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Leonardo Gerardi, CEO e Direttore Commerciale di Kreatek