HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con il Maestro Pasticciere Claudio Gatti
A Sigep Fabio Russo intervista per HorecaTv Claudio Gatti, Maestro Pasticciere e presidente dell'Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
INTERVISTE VIDEO - A Sigep 2025 Fabio Russo ha intervistato Claudio Gatti, maestro pasticciere e presidente dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano .
Durante la fiera l'Accademia ha presentato tutte le novità del mondo dei lievitati e ha dato vita a diversi talk. Spazio anche alla presentazione della Scuola Internazionale del Lievito madre, che avrà la sua sede a Bologna
Clicca sull'immagine e segui l'intervista a Claudio Gatti
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