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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Rum Diplomatico presenta la sua esclusiva box natalizia

Rum Diplomatico presenta la sua esclusiva box natalizia

Rum Diplomático lancia la sua esclusiva Box Natalizia 2024, con una bottiglia di Reserva Exclusiva, bicchieri da degustazione e un design elegante.

Il Natale di Marchesi 1824: la magia dei lievitati e dei dolci artigianali

Il Natale di Marchesi 1824: la magia dei lievitati e dei dolci artigianali

Marchesi 1824 celebra 200 anni con una collezione natalizia unica, tra Panettone, Pandoro e dolci decorati in un'atmosfera di tradizione e qualità

Natale 2024: Fèlsina e Chef Esposito presentano il Panettone al Vin Santo del Chianti Classico DOC

Natale 2024: Fèlsina e Chef Esposito presentano il Panettone al Vin Santo del Chianti Classico DOC

Fèlsina presenta il Panettone in edizione limitata firmato dallo Chef stellato partenopeo: un lievitato fragrante che racchiude chicchi di uva passita

Il Natale 2024 con i levitati limited edition firmati dal Maestro AMPI Armando Palmieri

Il Natale 2024 con i levitati limited edition firmati dal Maestro AMPI Armando Palmieri

Il Natale 2024 firmato dal Maestro AMPI, Armando Palmieri con i suoi lievitati speciali, senza conservanti, in limited edition esclusiva per Peperoncino Forte

Le tre varianti del panettone artigianale di Eugenio Morrone

Le tre varianti del panettone artigianale di Eugenio Morrone

Il panettone artigianale di Eugenio Morrone celebra il Natale 2024 con tre varianti uniche, lievitazione di 48 ore e abbinamenti con gelato artigianale

Fipe: Vacanze di Natale decisive per recuperare le presenze turistiche

Fipe: Vacanze di Natale decisive per recuperare le presenze turistiche

3 milioni di turisti in meno durante le vacanze estive, all'Italia serve un recupero nelle festività natalizie per chiudere il 2024 in positivo. I dati Fipe.

Sapore di Mare: pesce congelato di alta qualità per il menù di Natale

Sapore di Mare: pesce congelato di alta qualità per il menù di Natale

Il pesce congelato piace sempre più, anche a Natale. Sapore di Mare propone il suo menù accessibile, gourmet e di qualità

Shopping di Natale 2024:  3 commercianti su 4 prevedono spese più basse rispetto al 2023

Shopping di Natale 2024: 3 commercianti su 4 prevedono spese più basse rispetto al 2023

I risultati dell’Osservatorio Small Business di SumUp, che ha analizzato l’impatto del carovita sugli acquisti di Natale intervistando oltre 2.000 esercenti

Panificio Rescigno e L’Antica Pizzeria Da Michele in the world insieme per il panettone del Natale

Panificio Rescigno e L’Antica Pizzeria Da Michele in the world insieme per il panettone del Natale

Un panettone artigianale in edizione limitata celebra la storica unione tra il Panificio Rescigno e l’Antica Pizzeria Da Michele, storiche attività napoletane

Per Natale, Cavazza propone un Recioto da meditazione e tre vini esclusivi nella Box Identità

Per Natale, Cavazza propone un Recioto da meditazione e tre vini esclusivi nella Box Identità

Per Natale 2024, Cavazza propone il Capitel Recioto di Gambellara DOCG e la Box Identità, un regalo perfetto con tre vini simbolo della cantina

Natale 2024: ecco come i retailer possono trasformare le incertezze in opportunità grazie all'intelligenza artificiale

Natale 2024: ecco come i retailer possono trasformare le incertezze in opportunità grazie all'intelligenza artificiale

Tuidi illustra come i retailer possono far fronte all'incongnita delle vendite grazie all’IA che può aiutare a ottimizare lo stock e evitare sprechi

Panettone o Pandoro? A Natale il ristorante Gellivs accontenta tutti i gusti

Panettone o Pandoro? A Natale il ristorante Gellivs accontenta tutti i gusti

Lo chef Alessandro Breda del ristorante Gellivs, con l’aiuto di due maestri pasticceri, ha creato tre lievitati unici per celebrare le feste

Un Natale gourmet con le proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Un Natale gourmet con le proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Dal panettone Havana al proteico passando per lo Spritz e le eccellenze liguri alcune delle proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre

Essse Caffè, brand di riferimento per il settore Horeca, celebra 45 anni di successi

Essse Caffè, brand di riferimento per il settore Horeca, celebra 45 anni di successi

Essse Caffè celebra 45 anni di innovazione e qualità con nuove soluzioni per il settore Horeca, una linea di caffè in grani per casa e progetti di sostenibilità

Panettone e Pandoro: crescita delle vendite natalizie e nuove tendenze di mercato

Panettone e Pandoro: crescita delle vendite natalizie e nuove tendenze di mercato

Il Natale 2024 si preannuncia come una stagione di crescita per il mercato dei lievitati da ricorrenza, nonostante le sfide legate ai costi delle materie prime

Manuel Maiorano presenta in un evento a Firenze il suo Panettone Salato con Finocchiona

Manuel Maiorano presenta in un evento a Firenze il suo Panettone Salato con Finocchiona

Fichi, finocchiona Igp e pecorino protagonisti della nuova creazione salata di Manuel Maiorano, che presenterà il panettone salato a Il Panettone...degli altri!

Il panettone di Valentino Tafuri: tre varianti per il Natale 2024

Il panettone di Valentino Tafuri: tre varianti per il Natale 2024

Il pizzaiolo e lievitista Valentino Tafuri presenta le sue nuove varianti di panettone per Natale 2024: classico, caffè e cioccolato, albicocca

Pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone artigianale firmato dal maestro Matteo Dolcemascolo

Pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone artigianale firmato dal maestro Matteo Dolcemascolo

La pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone per il Natale 2024, realizzato con materie prime d'eccellenza per un'esperienza d'assaggio unica

Torna il Panettone Sospeso a Milano

Torna il Panettone Sospeso a Milano

Dal 23 novembre al 22 dicembre la sesta edizione dell’iniziativa solidale Panettone Sospeso creata per donare un dolce Natale a chi vive in povertà e solitudine

Il 21% degli eventi natalizi del 2024 si svolgerà senza alcol

Il 21% degli eventi natalizi del 2024 si svolgerà senza alcol

La piattaforma di prenotazione eventi Togather ha rilevato un trend per Natale 2024: più eventi saranno improntati al salutismo e perciò privi di alcolici.

Parte il countdown per Panettone Maximo 2024

Parte il countdown per Panettone Maximo 2024

Il 27 e 28 novembre, presso Eataly Roma Ostiense, si terranno le prefinali della VI edizione di Panettone Maximo, festival nazionale del panettone artigianale

Vizio, il laboratorio artigianale di grandi lievitati, presenta le novità di Natale 2024

Vizio, il laboratorio artigianale di grandi lievitati, presenta le novità di Natale 2024

Una lunga tradizione familiare e un’audace visione imprenditoriale sono il motore di Vizio, fondato nel 2020 da Dalila Esposito e Simone Cavallo.

Pan d'Abruzzo: la novità per il Natale 2024 di Sandro Ferretti

Pan d'Abruzzo: la novità per il Natale 2024 di Sandro Ferretti

Il Pan d’Abruzzo è la novità natalizia di Ferretti Dessert, un dolce artigianale all'olio d'oliva Made in Italy creato dal Maestro Sandro Ferretti

Forno Follador presenta il panettone Moka e Mandorla con 1895 Coffee Designers by Lavazza

Forno Follador presenta il panettone Moka e Mandorla con 1895 Coffee Designers by Lavazza

Per il Natale 2024 Forno Follador presenta il Panettone Moka e Mandorla, nella ricetta uno specialty blend a marchio 1895 Coffee Designers by Lavazza.

Pasticceria De Vivo: ecco le novità per il Natale 2024

Pasticceria De Vivo: ecco le novità per il Natale 2024

Panettone Trinaco e la Box Panettone Fai da Te sono le novità presentate dalla Pasticceria De Vivo di Pompei per il Natale 2024.

Dolcissime novità nascono dalla collaborazione tra Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito

Dolcissime novità nascono dalla collaborazione tra Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito

Dalla sinergia di Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito nascono: il Pandolce con il cioccolato Lavoratti e la Tavoletta di Cioccolato Fondente al Fico.

Natale 2024: arriva la gamma Motta firmata dallo Chef Bruno Barbieri

Natale 2024: arriva la gamma Motta firmata dallo Chef Bruno Barbieri

Selezione di ingredienti premium, estro creativo e spinta innovativa: a Natale 2024 la gamma Motta si rinnova completamente per mano dello Chef Bruno Barbieri

Natale 2024: Ferrari Formaggi amplia la sua Linea Degustazione

Natale 2024: Ferrari Formaggi amplia la sua Linea Degustazione

Ferrari Formaggi presenta la linea degustazione per il Natale 2024, con nuovi abbinamenti pensati per sorprendere e rispondere alle esigenze dei consumatori

Pasticceria Filippi sforna una novità per il  Natale 2024: La Margherita

Pasticceria Filippi sforna una novità per il Natale 2024: La Margherita

La Margherita di Pasticceria Filippi: un dolce natalizio leggero e sostenibile, senza burro, con ingredienti biologici e di qualità