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Perché puntare sulla certificazione di qualità per l’accoglienza enoturistica. Intervista a Piero Mastroberardino
La certificazione di qualità per l’accoglienza enoturistica rappresenta un’opportunità per le aziende vitivinicole di crescere e migliorare in un’area che sta diventando sempre più strategica. Ne parliamo con Piero Mastroberardino
Il Maestro Alberto Presutti presenta i corsi per i professionisti dell'accoglienza turistica
Il Maestro Alberto Presutti presenterà, in Conferenza Stampa presso il boutique hotel Rivoli, i suoi corsi per l'anno accademico 2023/2024, dedicati alle figure dei professionisti che operano nell'ambito dell'accoglienza turistica
TUTTOFOOD: Urbani Tartufi tra innovazione e sostenibilità con la nuova linea Filosofia Naturale
Urbani Tartufi è a TUTTOFOOD con la sua nuova linea di prodotti Filosofia Naturale pensata per unire l’amore per il tartufo alla filosofia del cibo sano e naturale
Ponti a TUTTOFOOD 2023 con il nuovo aceto di riso 100% italiano
TUTTOFOOD 2023 sarà per Ponti l'occasione per il lancio dell'Aceto di Riso 100 Italiano, prodotto con la collaborazione delle aziende SP e Galletti.
Inaugurata a Torino la Terrazza 1883 by Barz8
La mixology torinese di arricchisce di una nuova location esclusiva: Terrazza 1883 by Barz8, nata dalla partnership tra Barz8 e Ristorante Caprera 1883 propone agli ospiti una carta drink stagionale e un'offerta food di prima qualità
La Carpenè-Malvolti racconta la storia del Prosecco alla Cornell University di New York
Una Lectio Magistralis su Prosecco e Territorio alla Cornell University di New York. Migliaia di Studenti hanno assistito all’incontro tenutosi in collegamento dalla "1868 Gallery" della Carpenè-Malvolti in Conegliano
Pasta Armando e Alessandro Borghese presentano la nuova Penna Liscia
Liscia eppure ruvida, grazie alla trafilatura al bronzo, è la nuova penna presentata da Pasta Armando con lo chef Alessandro Borghese.
L’Insalata dell’Orto lancia le insalate pronte a residuo zero
la linea Residuo Zero, sei referenze prodotte dai soci di Op La Maggiolina: Valeriana, Lattughino, Misticanza, Rucola, Mesclun e Mix Orientale, sono tutte proposte in vassoi da 100 grammi e sono certificate da Bioagricert
Trieste Coffee Experts: annunciate le date e la location della sesta edizione
La sesta edizione di Trieste Coffe Experts, il summit dedicato al mondo del caffè ideato da Bazzara, si terrà il 25 e il 26 novembre al Savoia Excelsior Palace - Starhotels Collezione e si concentrerà sul futuro del settore, tra innovazione e sostenibilità
NIO Cocktails per la festa della mamma: i bouquet da bere
NIO Cocktails, brand leader nella produzione di miscele ready-to-drink, presenta un’idea originale per stupire tutte le mamme con una selezione personalizzata di cocktail pronti da bere.
50 Top Pizza Europe, Robo premia le migliori pizzerie europee
Per l’edizione 2023 di 50 Top Europe, D’Amico, con Robo, ha consegnato un premio speciale alla Francia: Performance of the Year – Robo Award: IMperfetto, Puteaux, Francia
Birrificio Angelo Poretti presenta “Le Specialità del Birrificio”
Birrificio Angelo Poretti presenta “Le Specialità del Birrificio”, 7 Luppoli Blanche, 8 Luppoli Pils e 9 Luppoli IPA: tre birre speciali con luppoli sapientemente selezionati per una perfetta combinazione di gusto.
Bellini Zero, il nuovo aperitivo analcolico di Fonte Margherita 1845
Con il Bellini Zero Fonte Margherita 1845 promuove un sano stile di vita, una socialità responsabile e la sostenibilità ambientale.
A Bologna la terza tappa del Coca-Cola PizzaVillage@Home
Dall’11 al 14 maggio arriva a Bologna Coca-Cola PizzaVillage@Home. Oltre alla possibilità di assaggiare a casa le pizze realizzate dai migliori maestri pizzaioli, in programma masterclass di approfondimento per imparare i segreti della pizza napoletana
TuttoFood si tinge di rosa con "Storie al Femminile"
Agrifood-Tech Italia, Edible Planet Ventures e TheFoodCons presentano il talk “Storie al femminile” In compagnia di alcune brillanti esponenti dell’agrifood italiano, si cercherà di fare il punto e delineare il futuro dell’imprenditoria e della managerialità al femminile
Gelato World Cup 2024: la Cina in gara per la prima volta
Per la prima volta gareggia la Cina alla Gelato World Cup 2024, selezioni dal 10 al 12 maggio a Shenzhen. Giancarlo Timballo, Sergio Colalucci e Sergio Dondoli saranno in giuria
TUTTOFOOD 2023 apre con grande affluenza. Ecco i principali eventi di oggi martedì 9 maggio
Prosegue al suo secondo giorno l'edizione 2023 di TUTTOFOOD, in programma a Milano dall'8 all'11 maggio. Ecco gli eventi principali che si svolgeranno oggi.
Rivoluzione d’immagine in casa Matilde Vicenzi
"Rivoluzione" in casa Matilde Vicenzi: nuovo logo e nuovo packaging per l’azienda dei savoiardi Vicenzovo e delle Millefoglie
Cinque ostriche da provare una volta nella vita da Italia, Portogallo e Irlanda
I.WAI Food, primo promotore dell’ostricoltura italiana, compie 10 anni e per l'occasione ci suggerisce 5 ostriche da provare una volta nella vita
Tuttofood 2023: Salumificio Fratelli Riva investe nella linea pollo e tacchino di alta qualità
Dopo aver annunciato l'ampliamento dello stabilimento per la produzione degli affettati a base di pollo e di tacchino, anche a TUTTOFOOD Salumificio Fratelli Riva punta su questi prodotti light sempre più apprezzati dai consumatori
Due IGP insieme a Bologna: l’Aceto Balsamico di Modena e la Cipolla Bianca di Margherita
Sinergia fra le due eccellenze dell’Emilia-Romagna e della Puglia. Si sono presentate durante un food educational e show cooking a quattro mani
Capasanta Restaurant festeggia il suo primo compleanno con un evento per il Santobono
L’11 maggio al Capasanta Restaurant di Pompei “Un anno tra le Stelle” celebra un compleanno solidale a favore del Santobono con lo chef stellato Peppe Guida e il maestro pasticcere Pasquale Marigliano.
Doppio Malto sbarca a Salerno con un nuovo ristorante
Doppio Malto apre i battenti nel nuovo complesso Porta del Mare, via Generale Clark a Salerno con un nuovo ristorante, è il 35° in Italia e il 38° in Europa
Nel 2022 il valore dell'export food&beverage italiano arriva a 60,7 miliardi
Come rileva l'analisi ISMEA l'export di prodotti food&beverage è passato dai 33,5 miliardi del 2013 a 60,7 miliardi del 2022: le esportazioni di prodotti agroalimentari sono aumentate in valore al ritmo di quasi il 7% all’anno
Coffee Mixology e Barista Skills Intermediate SCA, i prossimi corsi di MUMAC Academy
MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario dei corsi di giugno, organizzati nelle sedi di Milano e Roma
Arriva il caldo, i consumi di gelato volano nonostante l'aumento dei prezzi
Analisi Coldiretti: con l'arrivo del caldo volano i consumi di gelato, nonostante il balzo dei prezzi che fanno registrare un aumento del 23% rispetto allo scorso anno
Fiasconaro presenta a TUTTOFOOD la "Collezione 70° Anniversario"
Fiasconaro è presente nell’Area Tutto Sweet di TUTTOFOOD con uno spazio espositivo dedicato alla Collezione 70° Anniversario e al suo nuovo prodotto di punta Montenero
Macfrut 2023 chiude con un record di presenze
Chiude un Macfrut da record. Piraccini: “È la dimostrazione di cosa può realizzare il sistema ortofrutticolo del nostro Paese se fa gioco di squadra”
Il mercato premia il turismo sostenibile e i numeri di CleanBnB lo dimostrano
"Gli affitti brevi sono una risorsa fondamentale per l’offerta turistica del Paese". Il turismo in appartamento secondo CleanBnB.
Da Follis si inaugura la stagione degli eventi con Hyble Spirits
Da Follis si inaugura la stagione degli eventi in nome del bere bene e dell’alta cucina. Si parte martedì 9 maggio con Hyble Spirits, distillati contemporanei siciliani.
