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Pighin, ambasciatori del vino friulano nel mondo
Pighin ha fatto della valorizzazione del territorio la sua bandiera, portando i vini del Friuli Grave e del Collio nel mondo
Nasce Bread Bro: la panificazione di qualità diventa un gioco di squadra
Verrà presentato in anteprima al Salone del Gusto "Bread Bro", brand nato dalla collaborazione tra Sergio Scovazzo, Enrico Murdocco e Jacopo Pistone
Olio extravergine d'oliva. Entro fine anno i prezzi potrebbero calare del 40%
La stima di Zefferino Monini, AD e presidente dell’omonima azienda umbra, è stata resa nota in occasione della presentazione del 3° Bilancio di Sostenibilità
Platinum Equity ha acquisito la maggioranza di F.lli Polli
Il fondo di investimenti americano Platinum Equity ha acquisito la maggioranza di F.lli Polli. Obiettivo: potenziare il percorso di crescita internazionale
Dalla Finlandia nuove opportunità per il vino italiano
In Finlandia il Parlamento ha liberalizzato il commercio dei vini sotto gli 8 gradi. Un'opportunità per i tanti vini italiani a bassa gradazione alcolica
Duroc: quando durante un barbeque ti preparano un ottimo gin tonic!
Duroc è un gin dal gusto fresco e affumicato, perfetto per il barbecue. I suoi ideatori hanno puntato sul suo gusto unico e su'immagine ironica e accattivante
''Pompei Ante Pomodoro e Dopo Pomodoro'': al Ravida i top player della pizza stupiscono con le loro creazioni
Al Ravida Resort di Pompei Andrè Guidon, Sasà Martucci e Nicola Cesarano hanno realizzato una pizza in versione "ante e dopo pomodoro"
Sostenibilità e gusto: la missione di Barilla al ''G7 Agricoltura e Pesca''
In occasione del G7 Agricoltura e Pesca la Cucina Mobile d’Emergenza Barilla approda a Siracusa. Inoltre la pasta al bronzo entra nel pranzo per le delegazioni
A Napoli il primo congresso internazionale sulla mozzarella di bufala
La prima Conferenza Internazionale sulla Mozzarella di Bufala a Napoli illustrerà le più recenti scoperte e i risultati più rilevanti raggiunti dal comparto
SANA Food 2025: un viaggio tra sana alimentazione e Horeca
SANA Food, il nuovo format del Salone internazionale del biologico e del naturale punta i riflettori sulla sana alimentazione e l'Horeca
Prodotti green nella GDO: dati, crescita e trend del 2023
Secondo l'Osservatorio Immagino sugli scaffali i prodotti “green” generano 43,8 miliardi di vendite, contribuendo per il 92,1% al giro d’affari complessivo
All'Anantara Palazzo Naiadi di Roma una suite dedicata a Sophia Loren
Sophia Loren sceglie l'Anantara Palazzo Naiadi per festeggiare i suoi90 anni. Durante la serata sarà inaugurata una suite dedicata all’icona mondiale del cinema
Antica Distilleria Petrone: nuova sfida di affinamento sott'acqua con il limoncello
Dopo aver sottoposto a affinamento underwater un liquore, Antica Distilleria Petrone replica l'esperienza con 450 bottiglie di limoncello
Poseidon Gin: il distillato che protegge il mare e vince l’oro come ''Best Idea'' ai Gin Awards
Dopo poco dal suo lancio si è fatto già notare con un oro ai Gin Awards Poseidon Gin, un distillato che nasce dall'amore per il mare e impegnato a proteggerlo
Canevel Spumanti lancia San Biagio Brut Nature Valdobbiadene DOCG: un nuovo prosecco d'eccellenza
Disponibile ora sul mercato San Biagio Brut Nature, il nuovo spumante in edizione limitata di Canevel Spumanti prodotto con il metodo “sur lie”
Vecchia Romagna punta sul fuori casa con ''Progetto Ristoranti''
Vecchia Romagna punta sul fuori casa con Progetto Ristoranti, cene esperienziali accompagnate da degustazioni delle riserve del brand guidate da Antonio Zattoni
IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione esclusivo su 41 stazioni di servizio
IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione in 41 stazioni di servizio con un modello incentrato sull'economia circolare
Pescaria presenta "Tonnerò": la tradizione della cucina di mare nel panino dello chef Peppe Guida
Pescaria lancia "Tonnerò", panino gourmet firmato dallo chef stellato Peppe Guida, disponibile in tutti i punti vendita fino al 3 ottobre
Domenica 22 settembre il borgo di Ottati ospita la seconda edizione di “Ficus in Tabula”
Il 22 settembre il Borgo di Ottati in Cilento ospita “Ficus in Tabula”, una giornata alla scoperta del fico dottato di cui si sveleranno tutti i segreti
Torna Mastro Panettone, il concorso dedicato ai migliori lievitati artigianali
Per l'ottavo anno torna con alcune importanti novità Mastro Panettone, la competizione dedicata ai lievitati natalizi atigianali ideata da Goloasi.it
Maiora espande la rete Cash & Carry in Calabria: inaugurazione del nuovo Altasfera a Zumpano
Maiora continua a crescere al sud: con l’inaugurazione a Zumpano conclude anche l’importante operazione di acquisizione del Gruppo Regina
Wine Next. A Padova novità e occasioni di business per i professionisti Horeca
Il 23 e 24 settembre a Padova si terrà "Wine Next" fiera B2B che rappresenta un momento di approfondimento e business per i professionisti del settore Horeca
Gin Awards 2024. Medaglia d'argento per il Gin Collesi
Continuano i riconoscimenti per il Gin Collesi che al concorso Gin Awards tenutosi a Milano durante The Gin Day conquista l'argento come "Best Italian Gin"
Ferrari Trento è ancora una volta il miglior produttore di spumanti al mondo
Ferrari Trento è "Sparkling Wine Producer of the Year" al campionato mondiale delle bollicine, contribuendo all’affermazione dell’Italia come paese più premiato
Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP: al via il concorso di cucina per le scuole alberghiere
Nell’ambito della 13° edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP si terrà il concorso indetto dal Consorzio dedicato agli studenti
Intervista con Ludovica Faiotto, la pasticcera che ha incantato la giuria del Concorso ''San Gennà… Un Dolce per San Gennaro''
Chi è Ludovica Faiotto, la vincitrice della settima edizione del concorso di pasticceria “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro” di Mulino Caputo
A Ravenna lo spreco alimentare si combatte anche nelle mense scolastiche
In 4 scuole di Ravenna parte "Io non spreco" il progetto promosso da Camst e dal Comune che consente agli alunni di portare a casa il cibo non consumato
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con chef Antonio Sorrentino, Vice Presidente di APCI
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Antonio Sorrentino, Vice Presidente APCI e Executive Chef di Rossopomodoro
Fabbri 1905 lancia il nuovo dopocena italiano: Liquore alla Ciliegia e Liquore alla Grappuva
Fabbri 1905 inaugura un nuovo capitolo della sua storia entrando nel mercato dei liquori con due nuove referenze per il fine pasto da gustare ghiacciate
Una vendemmia scarsa mette a dura prova la Francia del vino
Una delle vendemmie più scarse dell’ultimo secolo aggrava la crisi del comparto vitivinicolo francese con una contrazione della produzione del 18%
