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I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo: le reinterpretazioni d'autore della Pastiera per il Natale
Le reinterpretazioni della Pastiera napoletana dai grandi maestri pasticceri, tra innovazione e tradizione, in un evento esclusivo a Napoli
Remedy: il tempio del bere bene a Milano
Remedy a Milano è un elegante salotto dedicato al buon bere, con una vasta selezione di vini e distillati, e una cigar room esclusiva
Cointreau presenta la prima Citrus Series Single Estate
La Citrus Series di Cointreau è una serie esclusiva di distillati a base di pomelo di Corsica, pensata per i barman e appassionati di cocktail
Ciro Salvo e Sorì protagonisti all'European Pizza Show di Londra
Ciro Salvo, pizzaiolo napoletano, parteciperà all'European Pizza Show 2024 a Londra, dove proporrà pizze con Mozzarella di Bufala e Fior di Latte Sorì
Olio Extra Vergine: svelati i segreti dei suoi benefici per la salute
Uno studio dell'Università di Milano, promosso da Fondazione ETS Carapelli, svela i meccanismi genetici legati ai benefici dell'olio extra vergine d'oliva
RiVending: in un anno 76 milioni di bicchieri riciclati nelle vending machine in Italia
In Italia, grazie a RiVending, sono stati riciclati 76 milioni di bicchieri alle vending machine, risparmiando 523 tonnellate di CO2 in un anno
Learning For Life, il programma di formazione di Diageo nei settori dell'ospitalità e del bartending
Learning For Life è il programma di formazione di Diageo che offre lezioni di bartending e mixology con migliori professionisti del settore dell’ospitalità
Knorr presenta i nuovi Cuore di Gusto Vino Rosso, Vino Bianco e Speziato
Knorr ha preso ispirazione dalla cucina italiana per realizzare una nuova linea di prodotti da sciogliere direttamente in padella
Roncadin punta sul mercato USA con il nuovo stabilimento di Chicago
Roncadin avvia una linea da 30 milioni di pizze all'anno a Vernon Hills, Illinois, per servire un mercato strategico come quello nordamericano
Cocktail e panettone: Mattia Pastori porta la mixology sulle tavole natalizie
Mattia Pastori propone una selezione di abbinamenti tra cocktail e panettone per rendere unico l'aperitivo delle Feste
Orogel vicino ai professionisti della ristorazione: nasce la rivista "Ristoro"
Tra le pagine della rivista news e trend di mercato, interviste a chef d’eccezione e ispirazioni dedicate agli operatori delle cucine professionali
Terme di Sirmione e CAST Alimenti insieme per la formazione degli operatori della ristorazione
Terme di Sirmione promuove un corso CAST Alimenti per gli operatori della ristorazione, focalizzato sul benessere in cucina e ospitalità
Integratori & Salute partecipa alla fiera In-Vitality 2024
Integratori & Salute, parte di Unione italiana Food, sarà presente a In-Vitality, fiera europea di bellezza e benessere a Milano il 20-21 novembre
Cereal Docks tra i protagonisti di Food Ingredients Europe 2024
Cereal Docks debutta a Food Ingredients Europe 2024, la fiera dedicata al mondo degli ingredienti alimentari, a Francoforte dal 19 al 21 novembre 2024
Presentata Vinetia 2025, la Guida ai vini del Veneto di AIS Veneto
L'11ª edizione di Vinetia, la guida ai vini del Veneto, è stata presentata il 18 novembre a Venezia, con l'assegnazione del Premio Fero al miglior vino
Parte il countdown per Panettone Maximo 2024
Il 27 e 28 novembre, presso Eataly Roma Ostiense, si terranno le prefinali della VI edizione di Panettone Maximo, festival nazionale del panettone artigianale
Serata gourmet con Pasquale Palamaro e Vincenzo Damiano alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano
Evento gastronomico a Ercolano: cena a quattro mani con lo chef stellato Palamaro e chef Damiano, tra finger food, pizze gourmet e vini campani
Al via la prima edizione di Beer my Lover a Brescia
Beer my Lover è la fiera della birra artigianale e del food di qualità. A Brescia dal 22 al 24 novembre 2024, con degustazioni e laboratori
Lo chef di Pescaria Peppe Guida firma gli spaghetti all’assassina "di mare"
Pescaria presenta la rivisitazione marinara degli spaghetti all’assassina, arricchiti con polpo, firmata dallo chef Peppe Guida
Mavolo Beverages presenta l'edizione limitata Countryside Gin di Le Tribute
L'azienda veneta ha presentato a Milano, durante un evento speciale, il nuovo prodotto di casa Le Tribute in edizione limitata a 10.000 bottiglie.
Apre “Ciàmammà”, il nuovo locale di Errico Porzio
Inaugura domani a Napoli “Ciàmammà”, la trattoria-pizzeria di Errico Porzio: piatti tradizionali, prezzi accessibili e la tradizionale pizza a ruota di carro
Nuova Collection My Lavazza: il programma di fidelizzazione dedicato agli amanti del caffè
Lavazza lancia "My Lavazza", un programma di loyalty con una nuova Web App che premia i consumatori con "chicchi", premi esclusivi e esperienze personalizzate
Mortadella Bologna IGP: in crescita export e vendite
Vendite ed export in crescita per la Mortadella Bologna IGP, con buoni incrementi in Francia, Spagna e UK. Bene anche l’affettato
Jigger apre a Frascati, nel cuore dei Castelli Romani
Nel cuore dei Castelli Romani arriva Jigger, il cocktail bar che dopo Roma vuole portare un tocco dal sapore innovativo anche a Frascati
Natale 2024 con i panettoni di Emanuele Russo, chef del ristorante Le Lumie di Marsala
Il panettone artigianale di Emanuele Russo, chef e patron del ristorante Le Lumie di Marsala, oggi è anche nella versione BIG da 3 kg
Tuttohotel 2025: a Napoli l’unica fiera del Centro-Sud dedicata al mondo dell’ospitalità
Dal 20 al 22 gennaio alla Mostra D’Oltremare di Napoli, la quinta edizione dell'evento di riferimento per il settore alberghiero
Fattoria Latte Sano è sponsor tecnico alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
La finale della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 a Lione vedrà il Team Italy supportato da Fattoria Latte Sano con prodotti di eccellenza
Palermo Cocktail Week: la Sicilia alza il calice all’eccellenza del bere miscelato
Cristian Oliveri, insieme a Piero Zito, organizza la Palermo Cocktail Week con l’obiettivo di rendere la Sicilia protagonista della mixology internazionale
Alla scoperta del Sea Breeze: storia, curiosità, abbinamenti di un drink da 20 anni nella lista IBA
Il Sea Breeze è un long drink semplice e leggero, considerato dal Maestro Salvatore Calabrese fra i 10 migliori cocktail a base di vodka
Monsupello si aggiudica il premio Eticork 2025
Monsupello vince il premio Eticork al Merano WineFestival con il progetto Sprigionato, un vino che promuove la sostenibilità sociale e l'inclusività
