Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Campionato Mondiale della Pizza 2025: ecco tutti i vincitori

Campionato Mondiale della Pizza 2025: ecco tutti i vincitori

Grande partecipazione con professionisti da tutto il mondo e numeri da record per la 32esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza

Molino Naldoni conquista il mondo della pizza con la nuova farina Eterea

Molino Naldoni conquista il mondo della pizza con la nuova farina Eterea

Molino Naldoni festeggia i successi internazionali dei pizzaioli partner, presenta l'innovativa farina Eterea e avvia un tour globale.

I maestri dell’arte bianca celebrano i 150 anni di Molini Pivetti

I maestri dell’arte bianca celebrano i 150 anni di Molini Pivetti

Molini Pivetti celebra i suoi 150 anni a Identità Milano con pizza gourmet, dolci innovativi e creazioni uniche, insieme ai grandi maestri dell’arte bianca

A Identità Milano 2025 Molini Pivetti svela segreti e tecniche della pizza

A Identità Milano 2025 Molini Pivetti svela segreti e tecniche della pizza

Molini Pivetti partecipa per la prima volta a Identità Milano presentando pizza e innovazioni gastronomiche con farine d'eccellenza grazie a maestri pizzaioli

Molino Dallagiovanna protagonista a Identità Milano 2025 con Uniqua Viola e mordiQUA

Molino Dallagiovanna protagonista a Identità Milano 2025 con Uniqua Viola e mordiQUA

Con uno spazio nella Piazza Centrale (stand C1), Molino Dallagiovanna porterà in scena le sue farine d’eccellenza insieme a numerose novità

Raffaele Bonetta protagonista a Dubai: due serate di pizza gourmet al Totò Restaurant

Raffaele Bonetta protagonista a Dubai: due serate di pizza gourmet al Totò Restaurant

In occasione di Gulfood, Raffaele Bonetta sarà protagonista al Totò Restaurant di Dubai, affiancato dallo chef di casa Vincenzo Palermo

Alla pizzeria ''La Vita è Bella'' il menù della legalità si allarga insieme a gusto e speranza 

Alla pizzeria ''La Vita è Bella'' il menù della legalità si allarga insieme a gusto e speranza 

La pizzeria “La Vita è bella” a Casal di Principe porta avanti il progetto di sostegno, valorizzazione e rivalutazione dell’immagine del territorio

''Metti una sera a cena...'' alla Pizzeria Rovi:  Vincenzo Damiano ospita Domenico Iavarone e Andrea Marano

''Metti una sera a cena...'' alla Pizzeria Rovi: Vincenzo Damiano ospita Domenico Iavarone e Andrea Marano

Il 19 febbraio, alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano, si terrà il nuovo appuntamento della rassegna "Metti una sera a cena..." che avrà per tema “Il Viaggio”.

Alessandro Santilli vince il contest ''Fior… di Teglia'' con la sua Margherita innovativa

Alessandro Santilli vince il contest ''Fior… di Teglia'' con la sua Margherita innovativa

Alessandro Santilli vince il contest "Fior... di Teglia" con una margherita gourmet, reinterpretata in modo innovativo con salse e ingredienti ricercati

Dal Vera Pizza Day al SIGEP: AVPN celebra l'eccellenza della pizza Napoletana

Dal Vera Pizza Day al SIGEP: AVPN celebra l'eccellenza della pizza Napoletana

L'Associazione Verace Pizza Napoletana partner del SIGEP World di Rimini con il Pizza Club, lo spazio talk e show cooking dedicato alla regina degli impasti

World Pizza Day. Nel 2024 ordinati 6.400 km di pizza!

World Pizza Day. Nel 2024 ordinati 6.400 km di pizza!

Per il World Pizza Day Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo degli italiani, rivelando le curiosità dietro uno dei piatti italiani più iconici

Margherita presenta la pizza 'Ariosa' a Marca 2025

Margherita presenta la pizza 'Ariosa' a Marca 2025

Margherita S.p.A. presenta al Marca 2025 la Pizza Ariosa, una nuova esperienza gourmet con impasto artigianale e farciture di alta qualità

Manuel Maiorano protagonista di una serata indimenticabile a San Siro

Manuel Maiorano protagonista di una serata indimenticabile a San Siro

Manuel Maiorano incanta il pubblico di San Siro con uno show cooking esclusivo incentrato su pizza gourmet ed eccellenza Made in Italy al pre-partita Milan Roma

Palermo, la città che non dorme. Quattro cocktail bar che valgono il viaggio

Palermo, la città che non dorme. Quattro cocktail bar che valgono il viaggio

Piena di vita e allegria, frenetica e ricca di zone vivaci in trasformazione, il capoluogo siciliano è rinato e ha voglia di far festa fino a tarda notte

Pizza al Pollo alla Cacciatora: l'innovazione gourmet firmata Mario Severino

Pizza al Pollo alla Cacciatora: l'innovazione gourmet firmata Mario Severino

L'Officina della Pizza presenta una creazione unica, che fonde tradizione e modernità con la croccantezza della pala romana

Raffaele Bonetta e Roberto Davanzo protagonisti di "Pizza, Dialoghi d’Autore"

Raffaele Bonetta e Roberto Davanzo protagonisti di "Pizza, Dialoghi d’Autore"

Il 28 novembre, "Pizza, Dialoghi d’Autore" a cura di Identità Golose Milano unisce i maestri pizzaioli Bonetta e Davanzo con il supporto di Molino Casillo

Serata gourmet con Pasquale Palamaro e Vincenzo Damiano alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano

Serata gourmet con Pasquale Palamaro e Vincenzo Damiano alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano

Evento gastronomico a Ercolano: cena a quattro mani con lo chef stellato Palamaro e chef Damiano, tra finger food, pizze gourmet e vini campani

Enzo Piedimonte ospite di 'Parola di Chef' su Gambero Rosso Channel

Enzo Piedimonte ospite di 'Parola di Chef' su Gambero Rosso Channel

Enzo Piedimonte protagonista della prossima puntata del programma enogastronomico "Parola di Chef", in onda su Gambero Rosso Channel

Pizzeria Ro.Vi unisce l'alta pasticceria e la ristorazione gourmet per degustazioni imperdibili

Pizzeria Ro.Vi unisce l'alta pasticceria e la ristorazione gourmet per degustazioni imperdibili

Degustazioni gourmet mensili alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano con rinomati chef e pasticceri, inaugurate dal maestro Sabatino Sirica il 22 ottobre.

Pizza a Corte: appuntamento con Davide Civitiello a La Corte degli Dei di Agerola

Pizza a Corte: appuntamento con Davide Civitiello a La Corte degli Dei di Agerola

L’11 settembre Davide Civitiello sarà ad Agerola, presso il fine dining La Corte degli Dei, per il sesto appuntamento della rassegna Pizza a Corte

Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma

Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma

Il locale che rivoluziona l’esperienza a San Lorenzo: l’accogliente casa del Birrificio Primo con le sue birre ma anche pizze, smash burger e un design unico

50 Kalò raddopia: il 1° giugno apre la seconda pizzeria a Napoli di Ciro Salvo

50 Kalò raddopia: il 1° giugno apre la seconda pizzeria a Napoli di Ciro Salvo

Il 1° giugno apre a Napoli in Piazza della Repubblica la nuova pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo che propone ai clienti un'esperienza di gusto più ricercata

Margherita a Cibus 2024 con Ariosa: il nuovo standard di eccellenza nel Retail della pizza

Margherita a Cibus 2024 con Ariosa: il nuovo standard di eccellenza nel Retail della pizza

A Cibus Margherita presenta Ariosa, referenza innovativa che combina la convenienza del preconfezionato con il sapore e la qualità di una pizza appena sfornata

Margherita a Cibus 2024 con Ariosa: il nuovo standard di eccellenza nel Retail della pizza

Margherita a Cibus 2024 con Ariosa: il nuovo standard di eccellenza nel Retail della pizza

A Cibus Margherita presenta Ariosa, referenza innovativa che combina la convenienza del preconfezionato con il sapore e la qualità di una pizza appena sfornata

Il nuovo menù di Enrico Arena in collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino

Il nuovo menù di Enrico Arena in collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino

Con l'arrivo della primavera il pizzaiolo Enrico Arena in collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino ha realizzato un menù con ingredienti stagionali

Massimiliano Prete lascia Gusto Divino dopo 10 anni per una "misteriosa" nuova avventura

Massimiliano Prete lascia Gusto Divino dopo 10 anni per una "misteriosa" nuova avventura

Hanno dato l'annuncio con un post sui social: il 25 febbraio sarà l'ultimo giorno poi Massimiliano Prete ed Erica Tola lasceranno Gusto Divino.

Molecola, a Palermo la cucina molecolare incontra l'arte bianca

Molecola, a Palermo la cucina molecolare incontra l'arte bianca

Guidato da Salvatore Capizzi, Molecola è il nuovo locale di Palermo incentrato sulla pizza contemporanea con topping innovativi ispirati alla cucina molecolare

Parmacotto Group presenta  Parmacotto Selection a Host 2023

Parmacotto Group presenta Parmacotto Selection a Host 2023

Host sarà l'occasione per Parmacotto Group di presentare Parmacotto Selection, il nuovo brand dedicato all'alta ristorazione

Apre a Milano Corner 58 by Roberto Conti: una nuova esperienza gastronomica gourmet

Apre a Milano Corner 58 by Roberto Conti: una nuova esperienza gastronomica gourmet

Apre il 20 maggio a Milano Corner 58 by Roberto Conti: lo chef stellato torna a Milano per regalare ai visitatori una nuova esperienza gastronomica legata al mondo della pizza e impreziosita da altre proposte creative

Brazzale. A Cibus una novità assoluta: la pizza con burro nell'impasto realizzata da Ciccio Vitiello

Brazzale. A Cibus una novità assoluta: la pizza con burro nell'impasto realizzata da Ciccio Vitiello

Il pizzaiolo gourmet Ciccio Vitiello va oltre le convenzioni e a Cibus con il Burro Superiore Fratelli Brazzale crea una pizza gourmet con un impasto dalla fragranza straordinaria